辣椒高產栽培技術及其推廣策略分析

鞏建強

所謂辣椒，也叫做青椒或者辣子，由于各個區域不一樣，所以稱呼也存在差別。實際上，辣椒產自美洲，包含了大量的維生素C，在藥用方面發揮出很大的作用，帶給日常的生產與生活的影響不容忽視。不過，辣椒栽培的過程中，如果栽培方法選用不當，并且被病蟲害嚴重危害，致使辣椒最后的種植產量嚴重下降。為了改善此種不良狀況，應該科學利用辣椒高產栽培技術，并加快對此項栽培技術的推廣速度，以便確保辣椒種植的產量達到既定的栽培目標。

1、辣椒高產栽培技術應用的重點說明

（1）確保辣椒品種、苗床選用的合理性

進行辣椒栽培的過程當中，需要在適宜的天氣環境下進行，一般會選擇春天，獲得更多的栽培經濟收益。以優質的辣椒品種作為首選，保證種植出來的辣椒具有清脆的味道。并且參考當地民眾的具體需要與市場狀況，以選用那些耐低溫、早熟及成熟期很短的辣椒品種為主，以便獲得更多的經濟收益。選用辣椒種子栽培土地的過程中，以便于灌溉、與水源距離較近的土地作為首選，需要盡可能避開工廠，確保土壤優質且空氣清新，不會受到污染。及時進行苗床準備十分重要，結合辣椒具體的生長需要情況，對苗床加以科學處理，需要對苗床曾栽種過茄科植物與否情況加以分析和判斷。假如存在這種情況，以規避病蟲害為目的，需運用水旱輪播栽種方法。

（2）做好播種工作

當完成對辣椒種子處理之后，需運用科學的栽培方法實施種植，及時了解栽培中存在的規律情況。一般來說，最佳播種時間是3月份，在幼苗長兩個月時能進行定植。栽種辣椒的過程中，需事先運用240倍的福爾馬林溶液對土地進行施灑處理，然后借助薄膜予以覆蓋，等到一周之后便能實施播種。幼苗發育的時候，需施撒肥料，以達到幼苗發育的需要，完成施肥任務。對于移栽環節來說，應保證密植的科學性，使辣椒苗受到的光照充足，達到既定的辣椒種植產量目標。此外，假如種植時出現了死苗的情況，需馬上進行清理，然后栽種新苗。

（3）注重苗床的科學管控

一般來說，冬天時，苗木的生長周期是很長的，管控十分困難，以確保辣椒幼苗能夠進行移植處理，需提前使溫濕度達到相關標準，對苗床盡量減少澆水的次數，提高土壤的濕潤性。除此之外，需確保通風時間處于半個小時內，加強晚間保溫效果。

（4）加強定植管理

一般在每年的4月下旬時，此時地表的氣溫大約為16℃，能夠定植。辣椒苗進行定植時需要運用寬窄行移栽和雙行單株定植相結合的方法，寬行大約為65cm，窄行大約55cm，相應的株距為31cm，每畝地栽種3600—4000株最合適，當栽培之后，需進行淋清糞水完成定根處理。

（5）提高施肥管理的效率

作為一種喜肥作物類型，辣椒在肥料方面的需求數量非常大，所以，科學施肥有利于增加辣椒種植的產量，并獲得更多的經濟收益。具體而言：第一，及早施加苗肥，當幼苗定植成活一個星期以后，其中每畝地需要運用1400公斤+尿素6公斤實施提苗處理，加快根莖葉發育的速度。第二，合理施加初花肥，以達到辣椒苗開花結果的需求。當開花結果之前，其中每一畝地需運用豬糞水1600公斤+23公斤復合肥對葉面進行噴撒處理;第三，加大結果肥的施加力度。當辣椒植株掛果的時候，在肥量方面需求巨大，每一畝地需運用豬糞水1600公斤+45公斤復合肥予以施撒。

（6）加大對病蟲害的防治力度

辣椒種植的時候，常會出現病蟲害，所以，加大對病蟲害的防治力度十分關鍵。具體來說：其一，應采用藥劑浸泡種子，使種子帶有的病菌被殺死;其二，以抗病水平較高的辣椒品種作為首選。其三，規避產生葫蘆科作物，定期對辣椒種植土地中存在的雜草進行清理，使蟲源基數、病菌的數量均下降。其四，需做好細節觀測工作，一旦發覺存在患病的辣椒苗，應借助殺蟲劑、殺菌劑加以治理，使辣椒苗存活幾率得以提升。在此過程中，應保證藥劑應用的科學性，使辣椒種植的質量獲得保障，也保護了人類的身體健康。

2、辣椒高產栽培技術的有效推廣策略

（1）做好試驗示范工作

第一，對于不同的辣椒生產區域構建相應的示范田，依靠有關種植人員進行標準的辣椒栽培示范，發揮出一定的示范功效，增強辣椒高產栽培技術應用的效果。第二，有關部門需要委派專業水平高超的技術人員予以負責對辣椒生產區中相關種植人員的技術輔導工作，包括了辣椒種植流程與注意問題的細致分析。第三，應用組建微信群的方法，可以實現有關技術工作者和種植人員間的溝通與互動，以便達到既定的辣椒高產栽培技術應用目標。

（2）積極組織各類推廣活動

開展辣椒高產栽培技術推廣的過程中，基于保證推廣效果的目的，應該積極組織各類推廣活動，一方面，能夠使廣大農民熟悉并深入掌握辣椒高產栽培技術的應用方法，然后以定期的形式組織相關推廣和宣傳活動，為廣大農民示范辣椒栽培的步驟，讓農民系統掌握有關政策內容，并應用先進的栽培技術，對農業經濟的可持續發展十分有益。處于辣椒栽培時期，有關種植人員需要外聘專家召開培訓活動，使廣大農民系統掌握辣椒栽培技術的運用方法。另一方面，有利于提高對農民的吸引力，實現了辣椒高產栽培技術和專業知識緊密融合的效果，有助于農民規避栽培辣椒的錯誤方法出現，增強推廣的效果。

從此次論文的闡述與分析當中，可以獲悉，系統分析和思考辣椒高產栽培技術及其推廣策略顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實施價值。本文通過說明辣椒高產栽培技術應用的重點，提出了辣椒高產栽培技術的有效推廣策略：做好試驗示范工作、積極組織各類推廣活動。希望此次研究和分析的內容與結果，能夠得到有關辣椒栽培技術工作人員的關注和重視，并且從中獲取相應的啟發與幫助，以便充分發揮出辣椒高產栽培技術的良好作用，進而增加我國辣椒種植的產量，提高廣大農民的經濟收入。

（作者單位：122100遼寧省北票市婁家店鄉農業技術推廣站）