第一次炒飯

文/黃家樂

一年365 天，媽媽不知給我們做了多少頓可口的飯菜。今天，我要當一回廚師，做一份香噴噴的炒飯給媽媽嘗嘗。

我準備的食材有金黃的玉米粒、美味的香腸，還有紅紅的胡蘿卜。首先，我學著媽媽的樣子給胡蘿卜去皮，然后再給它“洗澡”。接著，我小心翼翼地拿著刀把胡蘿卜和香腸切丁。最后，把雞蛋敲碎，打散。

一切準備就緒，我擰開煤氣灶，往鍋中倒入少許油，“哧——”油在鍋里跳起舞來，有的跳得太高，直往外蹦，嚇得我急忙后退了幾步。我趕緊把蛋液倒進鍋里，蛋液頓時凝固在一起，我用鍋鏟把它們打散后，又手忙腳亂地倒入玉米粒、胡蘿卜丁和香腸丁。翻炒了一會兒，倒入米飯，并加入適量醬油和鹽，繼續賣力地翻炒，由于用力過猛，有些飯粒還被我用鍋鏟鏟到鍋外去了……

起鍋了，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說：“味道不錯！”我迫不及待地嘗了一口，卻覺得味道怪怪的：有點咸，又有點苦……媽媽安慰我說：“第一次能做成這樣，已經很厲害了！”

看來，當廚師不是想象中的那么簡單。我暗暗下定決心：以后要學更多生活本領，做媽媽的小幫手。