仁化白毛茶“云端”采摘忙

譚玉玲 肖曉珍

“茶香醉心窩，茶清情意濃喲……”3月28日上午，仁化縣紅山鎮(zhèn)東坑茶葉觀光園傳來(lái)悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的歌聲，媒體記者跟隨茶農(nóng)在茶園穿梭，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)直播帶領(lǐng)近百萬(wàn)網(wǎng)友“云采摘”仁化白毛茶。

“仁化白毛茶芽頭肥碩、銀毫滿披，帶有自然的蘭花清香，是古時(shí)進(jìn)貢皇家朝廷的貢品茶……”直播現(xiàn)場(chǎng)，省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)操君喜博士、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳少夢(mèng)、仁化縣副縣長(zhǎng)梁鈺清、仁化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)梁偉軍、紅山鎮(zhèn)黨委書記王劍斌等紛紛化身主播，與網(wǎng)友熱情互動(dòng)，為仁化白毛茶代言打call。共約100萬(wàn)粉絲涌進(jìn)直播間，“云”了解仁化白毛茶千年發(fā)展史和從采茶到制茶的全過(guò)程。

仁化縣從唐代開(kāi)始種植白毛茶，迄今有1200余年發(fā)展歷史，主產(chǎn)地在該縣紅山鎮(zhèn)。近年來(lái)，該縣結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，把白毛茶作為紅山鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一業(yè)”以及魚皇村、煙竹村、小楣水的“一村一品”產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造，注重品牌塑造和產(chǎn)品推廣，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”“合作社+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”的模式，形成茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植、工廠化加工制作、茶園觀光、采摘制作體驗(yàn)、茶養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)鏈。目前，紅山鎮(zhèn)茶園面積達(dá)1.39萬(wàn)畝，有茶葉合作社16家，主要生產(chǎn)紅茶、白茶、綠茶、冰鮮茶等產(chǎn)品，推出了“丹霞功夫”“丹霞巖紅”“黃嶺嶂”“丹霞銀毫”“丹霞紅”等丹霞茶系列品牌，遠(yuǎn)銷大灣區(qū)、東南亞等地區(qū)，帶動(dòng)全鎮(zhèn)800多戶農(nóng)戶增收，有力促進(jìn)了貧困戶增收脫貧。

漫山遍野的茶樹(shù)爭(zhēng)相吐翠，茶農(nóng)們靈活的雙手上下翻飛，嫩芽很快在竹簍堆積起來(lái)。“趁著天氣好，可以多采些，看這芽尖有白毫，很鮮嫩……”面對(duì)鏡頭，茶農(nóng)們放慢采摘速度，跟觀眾介紹白毛茶的特色和采茶小技巧。另一旁，茶藝師正嫻熟優(yōu)雅地泡上早春新茶，精湛的茶藝和生動(dòng)的講解讓屏幕前的茶友直呼仿佛已聞到茶香，吸引網(wǎng)友們頻頻在線問(wèn)答互動(dòng)。

據(jù)悉，每年3、4月份正是春茶采摘的最佳時(shí)期，該縣首次將白毛茶采摘節(jié)“搬”上網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)云“吆喝”和采摘直播，觀眾和茶友們足不出戶就體驗(yàn)了采茶、制茶、品茶的樂(lè)趣，對(duì)仁化白毛茶和當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)有了更深的了解，進(jìn)一步提升了仁化白毛茶的品牌知名度，幫助茶農(nóng)拓寬銷路，促進(jìn)以產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助推脫貧攻堅(jiān)。