農村庭院種植經濟模式與案例分析

劉愛中

（湖南人文科技學院農生院，湖南 婁底 417000）

庭院種植經濟是農民利用閑散時間在其住宅的房前屋后種植各種蔬菜、果樹、藥材等的經營方式。庭院種植靈活性強、種類多、投資少，見效快。利用住宅院落周圍土地生產出農副特產品，增加了農民的收入，改善和美化了農村的人居環境。本文對庭院種植經濟的幾種方式進行探討，并分析湖南幾種典型的庭院種植經濟成功案例。

1 農村庭院種植經濟模式

1.1 庭院立體種植模式

在農村房前屋后建立較大面積的庭院，對其土地合理利用，空間科學布局，根據當地的水肥光熱條件，因時因地制宜種植庭院經濟作物。比如栽植柑橘、葡萄、楊桃、山楂、龍眼、蘋果、枇杷等果樹，在果樹行間套種，比如套作花卉苗、果樹苗等苗木，也可套作藥材、蔬菜等。栽植品種要滿足市場需求，同等價格條件下品質高的產品符合市場的需要，同等品質條件下價格低的產品符合市場的需要。農戶應根據這些市場需求的特點，選擇既能美化環境、看相好又好吃、結果速度快、經濟壽命長的果樹，再采取套作方式，種植合適的苗木，藥材或者蔬菜。這種庭院果蔬或者果藥立體種植模式，充分利用房前屋后土地、庭院空間、光熱資源和肥、水條件，做到一地兩用、光熱資源兩用，節肥節水；對庭院整個空間特別是中上部空間的利用，不同種類作物之間相互作用、共生互補、互相促進，與平面單作相比，提高了光合產物，作物種類增加產量提高，收獲的農產品滿足市場的需求，產生了較好的社會效益，農民的經濟收入增加。根據果樹的成長過程，庭院立體種植可分為幼年果樹套種和成年果樹套種兩種不同的間套作方式。果樹成年期枝繁葉茂，給樹下植物提供了一個良好的陰涼空間，可以在行間套作耐蔭品種，比如秋海棠、荷包牡丹、鳳仙花、彩葉芋等耐蔭花卉，旱半夏、黨參、蒲公英等耐蔭藥材。

1.2 庭院混合種植模式

通過對農戶房前屋后的土地進行合理利用，科學規劃庭院內空間，最大程度利用好水肥光熱資源，合理布局與配置蔬菜、果樹、花卉、藥材等作物，早熟與晚熟相結合、地下收獲與地上收獲相結合、窄葉與寬葉相結合、矮稈與高稈相結合。最好選擇既可觀果還可品果的品種比如觀賞南瓜 或者可觀花觀果品果的品種。一方面既能生產出綠色優質的農產品，增加農戶經濟收入；另一方面又能美化農戶的居住生態環境。

庭院混合種植生態農業模式有以下幾種類型：

1.2.1 蔬菜混合種植

蔬菜種類不同，其生育期長短不一、植株高度存在差異，這些因素對光照強度的要求也就不同，根據蔬菜的這些特點采取庭院立體栽培混合種植方式、合理套種和混作，如在春播芥菜長好后套種韭菜和甜菜等，在黃瓜架下套作香菇等。

1.2.2 花卉混合種植

這種類型應以市場需求為基礎，充分利用水肥光熱資源，在一定土地面積和空間大小的庭院內進行規劃和布局多種花卉。選擇觀果類，珍珠橙、黃金果、佛手等；觀花類，如薔薇、月季、凌霄花、牽牛花、櫻花等；或香花類，如白玉蘭、玫瑰花、海桐花、茉莉花等；觀葉類，如竹芋、廣玉蘭、鳳梨、一品紅等；地被類，如天鵝絨草、馬蹄筋等，藤蔓類，如紫藤、觀賞葫蘆等；進行科學規劃合理布局混合種植。

1.2.3 果樹混合種植

由于果樹的個型相比花卉、蔬菜等植物高大一些，因此果樹混合種植對庭院的土地面積有一定的要求，土地面積較大方可采取這種類型，太小則不宜。庭院果樹混合種植就是在庭院內合理配置栽植多種果樹，比如蘋果、核桃、柿子、柑橘、龍眼、石榴、菠蘿等。不同種類的果樹進行混合種植時，可選擇相同樹冠大小的幾種果樹分帶或分行搭配種植，建立果園的生物多樣性，減輕病蟲害的影響。

1.2.4 中藥材混合種植

根據家庭的需要或者市場的需求，在庭院進行中藥材混合種植。如可對藥用和觀賞價值并存的菊花、紫蘇、黃芪、木瓜、何首烏、白芨、石斛、芍藥、藏紅花、百合、連翹、杜鵑花、藿香、洛神花、水仙等合理選擇搭配栽植，既美化了家庭庭院環境，又收獲了藥材，經濟效益和生態效益雙贏。

2 湖南農村庭院種植經濟成功案例

2.1 瀏陽柏加庭院花木經濟案例

瀏陽柏加鎮的“庭院經濟”已經成為了富民增收最重要的途徑。隨處可見柏加一家一庭院，庭院里各種花卉苗木姹紫嫣紅，柏加鎮花卉苗木名揚全國，全鎮村民中從事花卉苗木及相關產業的達95%以上。花卉苗木產業給農民帶來了廣闊的“錢”景，幾年來，瀏陽柏加鎮的花卉苗木收入逐年增加，2018 年達40 億元以上。如今，柏加鎮正在全面探索依靠綠色產業振興鄉村之路，向“生態柏加 智慧花鄉”穩步前進。

2.2 隆回縣庭院果樹經濟案例

隆回縣把庭院經濟的發展作為新農村建設的手段和目標之一，幫扶各農戶發展庭院經濟。村民在縣政府的鼓勵和扶持下，利用房前屋后的空隙地栽種各種果樹。節假日期間，各式果樹迎來了四面八方采摘果子的游客，據統計，全縣這幾年累計庭院種植果樹300 萬株，建立小果園近7000 個，年產水果3000多噸

2.3 洪江市庭院中藥材種植案例

洪江市地處雪峰山脈，為中藥材的種植具備了得天獨厚的地理條件。洪江市為發展中藥材產業，通過“公司+合作社+農戶”模式，中藥材種植面積近5 萬畝，成為湖南省中藥材主要示范基地之一。同時，洪江市還鼓勵和扶持農戶將中藥材在庭院進行種植。目前全市有400 多農戶在庭院種植中藥材，種植面積超過1 萬畝，曾經閑置的農家庭院現在已成為農戶增收致富的好去處。

2.4 衡陽三湖鎮庭院小果園案例

衡陽三湖鎮在脫貧攻堅的道路上大力開辦家庭果園。三湖鎮通過技術培訓、政策幫扶等方式以及“你脫貧我助力”活動，鼓勵和帶動農民特別是貧困戶在房前屋后種植果樹，發展庭院經濟。在三湖鎮25 個村，每家每戶的庭院都栽植多種果樹，小庭院錯落有致，有著庭院小果園的鋪墊，農民的收入增加了，房前屋后的環境也得到了美化。