不可不知的壓力性肥胖

張開倩

“有壓力才有動力”這句話想必人人都知道，將生活中的壓力轉化為奮斗的動力的確是一種智慧。而當代社會是奮斗型社會，中青年們可謂“壓力山大”。生活中很多人都會有這樣的感受：為什么每次在緊張的考試之后我都會變胖？上班很累，可是我卻在胖？明明有在運動，卻還是沒能減肥成功？排除遺傳因素，困擾多數人的肥胖最根本原因或許不在于炸雞漢堡、不運動，壓力可能才是罪魁禍首。在長時間的壓力之下，隨之而來的不僅僅是那些鼓舞，更多的是人們的生理與心理都朝著不健康的方向轉變。那壓力和肥胖之間是如何聯系的？該怎樣進行調節呢？看完本文相信你心中自會有解答。

一、產生壓力性肥胖的機制

壓力是人在受到威脅或過高的期望時內心所產生的一種情緒體驗，可使機體適應挑戰并維持體內平衡。當遇到壓力時，人體會產生積極的應對反應，即應激反應。在急性應激反應中，人體會通過內分泌系統產生大量的壓力激素如皮質醇和腎上腺素等。這些激素有自身的調節機制，不會分泌過多而使機體處于一種穩定的環境之中。但在長期的壓力之下，內分泌系統就會產生持久的生理變化來應對過高的壓力負荷，改變人體的新陳代謝。

最主要的壓力激素皮質醇一直居高不下，則會刺激我們的食欲。我們會更想吃一些安撫性的食物，例如高糖高脂肪的食物（奶茶、炸雞、餅干等）、童年或家庭的食物等。安撫性食物能給我們帶來安慰或幸福感，這些食物能激活大腦的獎勵系統，抑制壓力反應。男女各有其偏愛的食物：男性更喜歡以肉類食物作為安慰，而女性更喜歡以甜品作為食物安慰。不僅如此，皮質醇還會促進脂肪細胞的增殖，體內的脂肪細胞體積更大數量更多，且讓脂肪更多地囤積在腹部和腰部，造成腹型肥胖。肥胖也會讓你感到壓力大，為了緩解壓力便繼續吃。如此就成了一個惡性循環。

二、造成壓力性肥胖的因素

飲食不規律、結構不合理：雖然職場人士大量工作會消耗熱量，但由于白天工作的時間限制，很多人午餐會選擇便捷的快餐類食物，等到下班后由于工作壓力大，不少人經常會和工作伙伴一起聚餐放松，再加上一些難以避免的工作應酬，這就會導致一天之中攝入過多的高熱量高脂肪食物;工作繁忙的人常常加班甚至到深夜，做完工作又想借由吃東西來緩解疲勞，第二天早上沒有饑餓感便不吃早餐。而醫生這一職業由于職業性質，常常因為做手術等不能規律三餐。這些都使熱量的吸收更易轉變為脂肪儲存。

長期久坐，缺少運動：無論是學生還是工作黨，都難以避免長期坐著學習、工作。有研究表明久坐和缺乏運動是產生壓力性肥胖的重要原因。長期久坐保持身體靜止會導致血液和淋巴循環不暢，導致下身浮腫;運動能使心肺功能得到提高，缺少運動會使基礎代謝率降低，更容易肥胖。

作息紊亂、情緒不穩：壓力過大會導致內分泌失調，嚴重影響人的睡眠和新陳代謝。睡眠不足會阻礙人體代謝碳水化合物使血糖濃度升高，體內胰島素濃度升高，導致人體儲存更多的脂肪。有研究表明倒班制會使細胞對胰島素產生了抵抗性，從而使實驗小鼠更胖。另外，常常處于焦慮不安、痛苦的狀態更會使我們想要尋求安慰而采用暴飲暴食等方式來化解那些不快。所以心寬體胖這一說法看來并不準確。

三、注意身體的壓力訊號、及時防范

當身體處于壓力狀態時會發出一些警告信號，例如注意力不集中、肌肉緊張、頸部或背部疼痛、入睡困難或易醒、容易感冒、大量攝入安撫性食物、健忘焦慮以及易怒易躁等。若發生不順心的事情或者感覺到自己失去控制或不知所措時，通過以上信號可以及時察覺自己的身體已經處于壓力狀態，此時需要及時調整自己的生活方式。

四、合理減壓、遠離肥胖

傾訴：將自己的負面情緒都從嘴里說出來，會讓內心感情和外界刺激相平衡。他人的理解與安慰，都會使你的心靈得到放松。

睡眠：睡眠能幫助我們消除疲勞，恢復體力。在睡眠狀態下，人體屬于全身放松的狀態，能夠更好地釋放壓力。充足的睡眠時間，優質的睡眠質量都會使我們第二天的精神加倍。這也就是為什么大家都說：不開心的時候，睡一覺起來就好了。

運動：運動能夠緩解壓力，增加氧氣提高基礎代謝率，增強體質。同時運動也能幫助消耗卡路里，有利于減肥。

補充維生素：維生素能夠維護神經系統地穩定，促進體內各種代謝的作用，并能調節內分泌。所以，當你覺得壓力大的時候，不妨補充點維生素，可選擇水果蔬菜等維生素含量豐富的食物。

懂得取舍：很多時候不是我們做得太多，而是想得太多。想要在一天之內做很多事情，想要得到的東西很多。而人的精力是有限的，完不成自己的期待，便會陷入焦慮擔憂之中。工作學習中最重要的是突出重點，把大部分精力去完成那些重要的事情就已經足夠。適當調整每日的學習工作量，生活與工作才能更好地平衡，壓力也會隨之而去。

當我們有壓力時，并不能燃燒更多的能量，反而使我們越來越胖。壓力性肥胖其實并不可怕，可怕的是我們處于這個惡性循環之中卻不自知。治其根本，解除壓力，是我們最佳的應對方式。