中職園林技術(shù)專業(yè)蘇州園林研學(xué)旅行設(shè)計(jì)探析

喬程 馬繼紅

摘? 要 為拓寬學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力等，提出蘇州園林可作為中職園林技術(shù)專業(yè)研學(xué)旅行的有益嘗試。通過(guò)研學(xué)旅行，能夠達(dá)到落實(shí)人才培養(yǎng)方案、讓學(xué)生感受古典園林魅力等目標(biāo)。結(jié)合專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，提出適合中職學(xué)生的研學(xué)內(nèi)容，并以拙政園為例進(jìn)行詳細(xì)闡述。

關(guān)鍵詞 蘇州園林;研學(xué)旅行;中職;園林技術(shù)專業(yè);教學(xué)資源

中圖分類號(hào)：G712? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2020）01-0108-03

1 前言

研學(xué)旅行是指學(xué)生集體參加的有組織、有目的、有計(jì)劃的校外參觀實(shí)踐活動(dòng)[1]。中職園林技術(shù)專業(yè)具有很強(qiáng)的綜合性、實(shí)踐性、知識(shí)性和藝術(shù)性，對(duì)該專業(yè)開展研學(xué)旅行活動(dòng)，可以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力等，從而達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。蘇州園林是中華民族文化的瑰寶，通過(guò)有針對(duì)性的研學(xué)旅行，給學(xué)生提供一個(gè)學(xué)習(xí)古典園林的平臺(tái)，將有利于其學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能，提高園林文化藝術(shù)修養(yǎng)，提升職業(yè)綜合素養(yǎng)，為其以后從事園林行業(yè)工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 蘇州園林研學(xué)旅行的目標(biāo)

促進(jìn)落實(shí)人才培養(yǎng)方案? 園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐一般都在教學(xué)所在地進(jìn)行，但實(shí)踐手段單一，實(shí)踐內(nèi)容枯燥，很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，實(shí)踐效果一般。如果實(shí)踐能與古典園林相結(jié)合，則效果將得到較大提升。中國(guó)古典園林的精髓在蘇州，“百聞不如一見”，通過(guò)蘇州園林研學(xué)旅行，可以幫助學(xué)生理解課堂教學(xué)內(nèi)容，明確學(xué)習(xí)方向，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)對(duì)專業(yè)的思考，有利于人才培養(yǎng)方案的實(shí)施。

體驗(yàn)蘇州園林的魅力? 蘇州園林是中國(guó)古典園林的典范，它濃縮了中國(guó)古典園林造園手法的精髓，彰顯了寫意山水的高超技藝，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚內(nèi)涵。通過(guò)親身體驗(yàn)去認(rèn)識(shí)鮮活的事物和抽象的詞匯之間的深刻聯(lián)系，這是任何書本沒有辦法給予的[2]。作為中職園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，不但需要從課本、課堂中學(xué)習(xí)中國(guó)古典園林造法，更有必要現(xiàn)場(chǎng)親身感受其藝術(shù)魅力。

傳承古典園林文化? 中國(guó)古典園林提倡的“天人合一”“咫尺之內(nèi)再造乾坤”等造園思想，在蘇州園林中體現(xiàn)得淋漓盡致。蘇州園林中的建筑、園路、山水、植物等無(wú)一不體現(xiàn)其深厚的古典園林文化內(nèi)涵。通過(guò)研學(xué)旅行，給學(xué)生搭建平臺(tái)，讓他們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)造園手法，領(lǐng)悟古典園林文化內(nèi)涵，讓祖先的智慧得到更好的研究、繼承和發(fā)揚(yáng)。

提升園林藝術(shù)的審美能力? 蘇州園林中充滿各種美，色彩美、天象美、圖案美、線條美、群落美、季相美等，這些美完美地交織在一起，形成一幅幅賞心悅目的畫卷。學(xué)生通過(guò)研學(xué)旅行，在教師的引導(dǎo)下感受蘇州園林之美，提高審美能力，再轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力。

3 研學(xué)旅行建議選擇的園林

蘇州園林對(duì)外開放的有很多，而一般的研學(xué)旅行時(shí)間有限，為了提高研學(xué)效率和質(zhì)量，可以重點(diǎn)選擇其中的代表性園林進(jìn)行研學(xué)。目前，蘇州園林中有九座名園被聯(lián)合國(guó)世界遺產(chǎn)委員會(huì)列入《世界遺產(chǎn)名錄》，因此，可以將這九座園林作為研學(xué)樣本，詳見表1。

必選理由：拙政園是中國(guó)四大名園之一，園林意境細(xì)膩，空間變化多樣，造園手法豐富，文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)古典園林的經(jīng)典代表;網(wǎng)師園和藝圃都是蘇州小面積古典園林的典型代表，它們以聚水為中心，空間序列沿駁岸展開，非常具有特色，二者空間布局有類似之處，面積也接近，所以建議根據(jù)具體情況二者擇一即可;滄浪亭是所有蘇州園林中歷史最悠久的園子，以借景、復(fù)廊、漏窗為園林特色，是唯一一個(gè)以亭命名的蘇州園林;獅子林的假山是中國(guó)古典園林中堆山最復(fù)雜的實(shí)例之一，它是傳統(tǒng)造園手法與佛教思想相互融合的園林，對(duì)清代的皇家園林產(chǎn)生一定的影響。

除表1所列，可根據(jù)具體研學(xué)旅行的時(shí)限，靈活加選其他園林。

4 蘇州園林研學(xué)旅行內(nèi)容探析

結(jié)合中職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)每一個(gè)園林特點(diǎn)，重點(diǎn)應(yīng)學(xué)習(xí)的內(nèi)容如下。

歷史沿革? 了解園林的歷史沿革有利于學(xué)生理解園林的演變歷史、現(xiàn)狀、布局、結(jié)構(gòu)等整體情況，能夠幫助學(xué)生正確理解園林的意境表達(dá)、造園手法的應(yīng)用以及每個(gè)園林的特點(diǎn)。

空間處理? 在了解各園林歷史沿革后，接著要學(xué)習(xí)園林空間的處理手法，如大小空間的劃分、封閉開敞空間的轉(zhuǎn)換、不同空間的連接等。通過(guò)學(xué)習(xí)空間處理，幫助學(xué)生把園林劃分成不同的空間，然后逐一學(xué)習(xí)，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地認(rèn)識(shí)古典園林。

造景手法? 在蘇州園林中學(xué)習(xí)各種傳統(tǒng)造景手法，如借景、對(duì)景、分景、框景、夾景、漏景、添景、點(diǎn)景等，理解景形成的過(guò)程、條件，以及以什么樣的方式、距離去欣賞、感受這些美景。

園林意境? 以景為載體，通過(guò)觀、品、悟等行為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)古典園林意境，同時(shí)引發(fā)學(xué)生深入思考，擴(kuò)充學(xué)生專業(yè)知識(shí)，再將學(xué)習(xí)內(nèi)容擴(kuò)展到古典園林文化內(nèi)涵，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)古典園林及中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱情。

造園要素? 要求學(xué)生掌握蘇州園林常見的造園要素，包括認(rèn)識(shí)常見的園林建筑及其功能，認(rèn)識(shí)主要的花街鋪地、漏窗及它們的寓意，區(qū)分不同類型的山石，識(shí)別常見的植物。

5 拙政園研學(xué)旅行內(nèi)容設(shè)計(jì)

相關(guān)的知識(shí)儲(chǔ)備? 拙政園中造園要素眾多，景物豐富多樣，需要有一定的專業(yè)基礎(chǔ)才能讀懂。研學(xué)旅行前，學(xué)生要提前預(yù)習(xí)，內(nèi)容詳見表2。感性認(rèn)識(shí)是讓學(xué)生提前閱讀相關(guān)內(nèi)容，加快現(xiàn)場(chǎng)理解相關(guān)內(nèi)容，提前做到心中有數(shù)。

現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)

1）東部花園。東部花園布局以平崗草地為主，風(fēng)格疏朗明快，園林建筑均衡布置其中，主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容為各園林建筑的特色及相關(guān)的園林文化，詳見表3。

2）中部花園。中部花園是拙政園的精華所在，體現(xiàn)了中國(guó)古典園林造景手法的精髓，主要要求學(xué)生學(xué)習(xí)空間劃分、造景手法、園林意境等內(nèi)容，詳見表4。

3）西部花園。西部花園布局以水池為中心，很多園林建筑的名稱都和水有關(guān)系，學(xué)習(xí)可以圍繞水景進(jìn)行，觀察建筑如何和水結(jié)合，具體內(nèi)容詳見表5。

后期的總結(jié)和討論? 游覽完拙政園后，可組織學(xué)生討論和總結(jié)幾個(gè)綜合問題，例如：討論中國(guó)古典園林的意境是如何表達(dá)的？你掌握的空間分隔和聯(lián)系的手法有哪些？其造園要素與北方園林有何不同？通過(guò)這些問題，引發(fā)學(xué)生對(duì)拙政園的整體思考。

研學(xué)旅行的評(píng)價(jià)? 除了筆試，還可通過(guò)任務(wù)完成情況、小組討論情況以及后期的總結(jié)、撰寫論文等方式進(jìn)行多元化評(píng)價(jià)。

6 教學(xué)資源建設(shè)及建議

教材? 目前市面上有一些關(guān)于南方園林實(shí)踐的書籍，但都是針對(duì)高校的，內(nèi)容不適合中職學(xué)生。中職學(xué)生需要講述更具體、內(nèi)容更有針對(duì)性的教材，最好是根據(jù)研學(xué)路線圖文并茂地加以闡述。

學(xué)材? 蘇州園林日常游客很多，到園中教師集中講解效果很難保證，最好的方式是學(xué)生根據(jù)學(xué)材進(jìn)行小組或者個(gè)人學(xué)習(xí)。因此需要針對(duì)每個(gè)園林開發(fā)相應(yīng)的學(xué)材，將教學(xué)內(nèi)容細(xì)化成具體的任務(wù)或者題目，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研學(xué)。

建議

1）堅(jiān)持開放教學(xué)原則。我國(guó)古典園林文化博大精深，可學(xué)習(xí)的內(nèi)容豐富多彩，學(xué)生可能會(huì)對(duì)某些技藝、文化產(chǎn)生興趣。在學(xué)生掌握必要的內(nèi)容外，要鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，為學(xué)生提供相應(yīng)的幫助。

2）堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)原則。實(shí)踐是創(chuàng)新的源泉，開展研學(xué)旅行的目的是給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，從而激發(fā)并提高學(xué)生的創(chuàng)新能力[3]。研學(xué)旅行過(guò)程中要讓學(xué)生多看多想，要留出足夠的時(shí)間讓學(xué)生獨(dú)立思考、觀察、體會(huì)，小組討論要充分，切實(shí)做到實(shí)踐，而不是參觀。

蘇州園林研學(xué)旅行將引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)真實(shí)的古典園林，感受生動(dòng)的經(jīng)典景物，體悟生活、感悟人生，在體驗(yàn)中獲得知識(shí)和技能，有利于培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的核心職業(yè)能力，中職學(xué)校應(yīng)積極建設(shè)相關(guān)研學(xué)旅行課程，為學(xué)生的全面發(fā)展搭建平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)

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