奶奶的味道

連浚博

太陽要落山了，地平線上，一層綠，一層黃，又一層淡淡的嫣紅，如同切開的西瓜。天空一群大雁飛赴南方，它們或排成“一”字，或排成“人”字，發出響亮的啼鳴。村頭縹緲的炊煙與低沉的暮靄相互交融，給家鄉披上了幾分美妙的神秘。

我的家鄉位于寧夏一個貧困的小村莊，我們所住的地方就是在這村頭的一個院子。院子依山而建，傍渠而筑。在歲月無情的侵蝕下，土墻上的粉塵已脫落，還綻開幾道裂縫。一扇鐵制的大門也已經銹跡斑斑，仿佛一腳就能踢碎。院子里住著我的奶奶，她一生都沒有離開過這里，過著面朝黃土背朝天的生活。

“開飯咯！”又是奶奶那熟悉親切的呼喚。我趕忙跑進廚房，期待著今年回老家的第一頓美味菜肴。還未邁進廚房，我就被那香味勾住了，它就像一雙誘惑的大手牽著我坐在飯桌旁。

桌上放著一碗牛肉面，一份細長金黃的面，面里放些翡翠般的青菜，點綴其間的是幾塊鮮嫩的牛肉，看著就令人垂涎三尺。翻滾的熱氣刺激著味蕾，讓人很難禁得住誘惑。嘴里的面條就像一個個排著隊的小精靈，順著喉嚨滑入肚中，吃完后胃里頓時感覺暖暖的，香味在身體里回蕩。牛肉就更不用說，滑溜醇香又質嫩爽口，咬上一口，牛油登時四濺開來，在唇齒間蔓延，但并不覺得油膩——真香！對于一個吃慣大魚大肉的城里人來說，這無疑就是一場簡單卻美味的饕餮盛宴。一旁的奶奶看我吃得津津有味，莞爾一笑，笑容里透著親切和喜悅。……