西頂三味（組章）

徐慧根

花 椒

西頂的花椒，站在山的高處，站在我目光的高處。

像火紅的繁星，離太陽更近，和月亮更親。

采摘的人需沿著彎曲的山路，踩著露水，蹚過季節，再攀上幾塊大石，把手臂伸長些，再長一些。

避開尖刺，躲開自下而上的目光，然后，收藏火紅的錦繡。

調皮的花椒，仿佛不甘于這樣的命運，它裂開身子，吐出黑色亮晶晶的籽粒，借助風，告訴雨，多想把新生的夢想托付給可以抵達的土地。

告別枝頭，像出嫁的女兒，在老人手捧的寵愛里，迎接新的命運。

它走進廚房，身先士卒，試探油溫，待一縷香氣升起，鍋底冒出微微青煙，似戰地烽火。

蔥姜蒜醬醋酒，緊隨其后，紅綠黃青藍紫，以身赴險，鍋鏟叮當間，百味俱出。

唯此一味，西頂的花椒獨有。

西頂的花椒，像湯湯長流的淇河水一樣，就這樣，走進了《衛風》古老的冊頁，走進了中原大地的卷帙，走進了生活之門。

核 桃

年輪是樹的榮光，倒地時搶先證明自己存在過。

核桃，在落地的那一刻，直接變成了多皺的老人，滿身的皺紋和充盈的大腦，以智者的身份炫耀資本。

西頂的核桃，是輕裝的，不著厚重的鎧甲，不帶滿身的滄桑，無需敲打，便直接回應懂得的人，以最大的自信呈現出最為完整的內核，如大腦的道道溝回，深刻蜿蜒，遍布智慧。

當我從一個粗糙的大手中接過一個棉布的口袋，輕輕一晃，嘩嘩作響，像是無數個思想的碰撞，如一大群智者的交流，喧鬧而和諧，最終匯成同一個聲音。

我不忍打開。它表皮光滑，紋路清晰，輕輕一捏，咔噠一聲，齒頰留香，舌根微苦，詩一樣的感覺最適合慢慢咀嚼、回味。

吃啥補啥，是上祖最親切的教誨，也是現代科學的明證。

咔噠咔噠的聲響，誘惑著詩韻的迸出，似一把把智慧的鑰匙進入詩境的鎖孔，為西頂的山石草木、過往行人，啟門開道，在山路的轉角處植下慧根。

有人，從古滑臺披著散文詩的霓裳，懷揣著一顆詩心，翩然而來。

那就是我。

小 米

文火上慢慢熬著，鐵鍋里輕輕攪著。

小米最需要這樣的耐心，最渴望世界以溫柔相待。

它的香，它的糯，它的養人，在西頂的農家發揮到了極致，像極了一個好看的農家姑娘，在愛和溫存間羞澀而安靜，被一個人含在口中，藏在肺腑。

然后，傾其一生回報。

家家的灶間都珍藏著小米，家家的煙火都連著樹梢的風。

添丁進口，在貧弱的時光中，小米賜予農人最大的福祉和光明。

生產的母牛和坐月子的女人，在小米面前同等貴重。

小米湯的香味借助風力傳達著喜訊，跑遍了整個村子和村外的田野。

西頂的小米，在時光的磨盤里，最經得起細細研磨、發酵。從粒粒滾圓到細至齏粉，像一顆種子需要發芽，給它水和溫度，絲絲窩窩支撐起味蕾的考究。

有多久？沒有吃過米面饃、米面煎餅。

曾記得，母親在灶間轉身時，抹一把汗水，額前的發絲里跳出一根白發。多子是她的困苦和疼痛，也是她的幸福和歡樂。她從這一天開始蒼老。

小米養大的孩子，站在西頂的小巷里像棵老樹，眺望著故鄉，挪不動腳跟……