山東日照嵐山區(qū)無(wú)公害茶葉種植與病蟲(chóng)害防治措施

王李萍

摘要：文章主要探析了無(wú)公害茶葉的栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施，首先分析了無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)的要點(diǎn)，主要包括五個(gè)方面的內(nèi)容：覆草鋪草和間作、科學(xué)施肥、合理澆水、修剪、采收。之后探討了無(wú)公害茶葉防治病蟲(chóng)害的有效措施，主要包括三個(gè)方面：及時(shí)修剪茶樹(shù)樹(shù)枝、保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境以及采用多樣化的防治措施。通過(guò)以上幾個(gè)方面的分析和探討，希望能夠?yàn)橐院笙嚓P(guān)方面的種植工作提供一些參考。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害;茶葉;種植技術(shù);科學(xué)施肥;病蟲(chóng)害防治

王李萍. 山東日照嵐山區(qū)無(wú)公害茶葉種植與病蟲(chóng)害防治措施[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（11）：77.

一、山東省日照市嵐山區(qū)茶葉種植情況

山東省日照市嵐山區(qū)的茶葉種植規(guī)模近些年來(lái)不斷擴(kuò)大，并且已經(jīng)獲得多個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)，如“國(guó)家級(jí)無(wú)公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”等，這大大擴(kuò)展了日照茶葉在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力。特別是從2011年以來(lái)，嵐山區(qū)投入大量的人力、物力、財(cái)力打造生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)基地，提出了一些扶持政策，比如保證茶園灌溉、優(yōu)先保證茶園防護(hù)等。在茶園建設(shè)中優(yōu)先應(yīng)用了水利設(shè)施建設(shè)、雨季造林工程等，與此同時(shí)還綜合治理茶園的“山、水、林、園、路”，構(gòu)建了10處生態(tài)茶園示范區(qū)，比如園外防護(hù)林、園內(nèi)遮蔭樹(shù)等，使茶園的立體間作模式得以充分實(shí)現(xiàn)，有效改善了茶園的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了嵐山區(qū)茶葉行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

二、無(wú)公害茶葉種植技術(shù)要點(diǎn)

1、覆草鋪草和間作

茶農(nóng)要充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，在苗期保苗的過(guò)程中合理采取覆草、鋪草等措施。可以選用稻草、沒(méi)有被除草劑等污染的原生雜草或者木屑、茶枝等。在覆蓋的過(guò)程中要控制覆蓋厚度，通常情況下達(dá)到土壤保墑即可。

2、科學(xué)施肥、追肥

在施肥過(guò)程中，要在距離茶樹(shù)根部30 cm的位置開(kāi)挖溝渠，深度一般為20 cm。將有機(jī)肥撒入溝中，并覆蓋上土壤。通常情況下，一畝地需要施用兩噸農(nóng)家肥。與此同時(shí)，還要根據(jù)茶樹(shù)樹(shù)冠的投影位置開(kāi)挖溝渠，深度一般為25 cm。之后將30 kg磷酸鈣和硫酸鉀復(fù)合肥料撒入溝中，并覆蓋土壤[1]。

3、合理澆水

為了使茶樹(shù)更加健康的生長(zhǎng)，茶農(nóng)還需要做好相應(yīng)的蓄水和保墑工作。茶農(nóng)要在合理的位置建造蓄水池，并在梯級(jí)內(nèi)側(cè)開(kāi)挖溝渠，這樣能夠使下雨天出現(xiàn)的地面徑流現(xiàn)象得到有效規(guī)避，從而使茶園中能夠保留足夠的雨水，為春季茶樹(shù)快速生產(chǎn)提供足夠的水源。一般情況下，每年需要對(duì)茶園澆水三次，同時(shí)還要有效管理茶園中的水分，控制土壤中的含水量，保持在75%-90%之間，確保茶樹(shù)的健康生長(zhǎng)。

4、修剪

在修剪茶樹(shù)的過(guò)程中要注意修剪次數(shù)不要過(guò)于頻繁，要根據(jù)實(shí)際情況把握好修剪的深度和周期。要想保持茶樹(shù)樹(shù)冠良好，要在修剪時(shí)綜合運(yùn)用輕修剪、深修剪以及定型修剪等方法，從而有效維持茶樹(shù)的生產(chǎn)力。

5、采收

在采收茶葉的過(guò)程中應(yīng)該充分利用茶樹(shù)上部和下部生長(zhǎng)平衡的特性，通過(guò)人為方式突破這種平衡關(guān)系，使地上部分新梢的健康生長(zhǎng)得到充分的保證。除此之外，還要在不影響茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)的前提下，使茶樹(shù)盡可能多的吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而使茶葉采收的質(zhì)量和效果得到有效提高。

三、無(wú)公害茶葉防治病蟲(chóng)害的有效措施

1、及時(shí)修剪茶樹(shù)樹(shù)枝

修剪茶樹(shù)樹(shù)枝能夠有效清理不同種類(lèi)的害蟲(chóng)。一般情況下，輕度修剪茶樹(shù)樹(shù)枝就能夠有效去除茶蚜。如果茶樹(shù)上有危害較大的梗蟲(chóng)、茶蛀等，則應(yīng)該在每年的8月份對(duì)茶樹(shù)的樹(shù)梢進(jìn)行修剪，可以達(dá)到良好的除蟲(chóng)效果。修剪過(guò)程中掉落在茶園中的樹(shù)枝一定要及時(shí)從茶園中運(yùn)出去并徹底銷(xiāo)毀，防止感染其他茶樹(shù)。

2、保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境

確保茶園內(nèi)部生態(tài)環(huán)境的平衡穩(wěn)定，首先要確保生物多樣性，使茶園內(nèi)部的生物鏈保持平衡。特別是在冬季要對(duì)茶園進(jìn)行全面清理，之后要將垃圾集中清理，從而將蟲(chóng)害有效殺滅。還要及時(shí)翻耕，切忌盲目、大量使用各種化肥，要根據(jù)茶園的實(shí)際情況科學(xué)合理的施肥，有機(jī)肥的施用量應(yīng)該適當(dāng)增加。合理進(jìn)行翻耕，使落葉與表層土中的蟲(chóng)害埋入深土中。

3、采用多樣化的防治措施

目前，在無(wú)公害茶樹(shù)的種植過(guò)程中，蟲(chóng)害滅殺一直以人工為主，這種方法雖然效率比較低，但是滅殺效果比較好。比如，依靠茶樹(shù)樹(shù)葉過(guò)冬的茶毛蟲(chóng)蟲(chóng)，茶農(nóng)可以采取集中摘除存在蟲(chóng)卵的樹(shù)葉或樹(shù)枝的方法。還可以充分利用害蟲(chóng)的趨光性，使用黑光燈這種比較常見(jiàn)的人工光源或者涂有粘物的色板對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行滅殺。病蟲(chóng)害發(fā)生較嚴(yán)重時(shí)，還可以使用農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。使用農(nóng)藥時(shí)一定要嚴(yán)格遵守國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和要求，還要高度重視農(nóng)藥的安全間隔期。目前，很多生物型農(nóng)藥已經(jīng)應(yīng)用于茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治中，并且取得了比較好的效果，比如植物源農(nóng)藥與微生物農(nóng)藥等。生物型農(nóng)藥效果好并且不會(huì)造成化學(xué)物質(zhì)殘留，在未來(lái)的茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治中有著十分廣闊的應(yīng)用前景。

四、結(jié)語(yǔ)

總而言之，在茶葉產(chǎn)業(yè)中無(wú)公害茶葉的栽培以及病蟲(chóng)害防治非常重要，直接影響著整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此廣大茶農(nóng)一定要對(duì)此加以重視，不斷改進(jìn)和優(yōu)化相關(guān)的栽培技術(shù)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，采用合理的措施防治各種病蟲(chóng)害，從而全面提升無(wú)公害茶葉的質(zhì)量，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 丁 玲. 無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J]. 農(nóng)民致富之友，2016（20）：161-161.