智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式分析

摘 要：近年來作為旅游新形態(tài)的智慧旅游實現(xiàn)了迅猛發(fā)展。但目前許多高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式依然遵循的是旅行社、酒店等傳統(tǒng)旅游企業(yè)的需求，不能與時俱進，人才培養(yǎng)理念滯后。為了全面了解智慧旅游新業(yè)態(tài)下高職旅游人才培養(yǎng)情況，本研究調(diào)研分析了內(nèi)蒙地區(qū)旅游人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及問題，為推動高職旅游教育改革提供了思路。

關(guān)鍵詞：智慧旅游;內(nèi)蒙地區(qū);旅游人才培養(yǎng)

基金項目：本論文系郭慧主持的內(nèi)蒙古自治區(qū)教育科學“十三五”規(guī)劃課題“智慧旅游背景下OBE高職旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”（項目編號：NZJGH2019156）研究成果。

1 智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式調(diào)研

1.1 調(diào)查對象

本研究以內(nèi)蒙自治區(qū)12所開設旅游管理專業(yè)（專科）的畢業(yè)生及學生實習就業(yè)的企業(yè)為調(diào)研對象，見表1。

1.2 調(diào)查方法與內(nèi)容

本調(diào)查針對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，采用訪談、問卷調(diào)查的方法，通過發(fā)送問卷星、實地訪談等形式獲取了第一手資料。本次調(diào)查共發(fā)放問卷300份，回收295份，回收率為98.33%，能夠客觀反映當前內(nèi)蒙地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀。

1.3 調(diào)查結(jié)果與分析

1）人才培養(yǎng)滿意度。畢業(yè)生及企業(yè)對目前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的滿意度統(tǒng)計中非常不滿意占20.15%、滿意占36.62%、一般占26.61%、不滿意占10.98%、非常不滿意占5.64%。

2）課程設置的合理性。學生對課程設置的合理性調(diào)查中認為非常滿意的占12.33%、滿意的占24.23%、一般占45.36%、不滿意的占9.32%、非常不滿意8.76%。

3）學生獲取知識與技能的主要途徑。畢業(yè)生在校期間獲取專業(yè)知識與技能的主要途徑中校外頂崗實習85.71%、實訓室實操78.57%、課堂演練75%、個人社會實踐71.43%、理論學習60.71%、其他3.57%。

4）專業(yè)課教師采用的教學方法。在校期間，專業(yè)課教師采用的教學方法統(tǒng)計中角色扮演法教學占40.43%、“滿堂灌”式教學占37.14%、討論式教學占30.86%、案例教學占25%、任務驅(qū)動教學法占17.86%、啟發(fā)式教學15.29%、項目式教學7.14%、信息化混合教學法5.33%、其他7.89%。

5）院校提供實訓教學條件。學生在校學習期間，院校提供旅游管理專業(yè)的實習實訓場地情況如下：校園及展館（校史館等）占45.24%、旅游景區(qū)占45.11%、旅行社34.71%、3D導游模擬導游實訓室26.5%、酒店15.32%、其他10.64%、校內(nèi)智慧旅游實訓室8.33%。

6）教師考核評價學生的方式。在校學習期間，教師考核評價學生的方式中期末考核占51.31%、期末考核加過程性考核占36.56%、平時過程性考核9.24%、其他2.89%。

7）旅游管理專業(yè)授課教師能力評價。畢業(yè)生對旅游管理專業(yè)教師能力評價如下：專業(yè)知識過硬占37.14%、企業(yè)教師參與教學占30.86%、把能握行業(yè)最新發(fā)展與變化占25%、實踐能力強21.43%、善于利用信息化手段15.29%、其他10.43%。

8）學生需加強的能力。根據(jù)實際工作需求，學生需要提升的能力主要有團隊協(xié)作能力占75%、人際交往能力71.43%、靈活應變能力71.43%、分析判斷能力64.29%、解決問題能力64.29%、學習能力60.71%、組織協(xié)調(diào)能力60.71%、邏輯思維能力53.57%、創(chuàng)新能力46.43%、信息技術(shù)應用能力46.43%、領(lǐng)導管理能力39.29%等。

2 智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式分析

2.1 人才培養(yǎng)質(zhì)量不高

旅游行業(yè)市場對于傳統(tǒng)的導游、計調(diào)等這些崗位的需求已趨飽和，而對新型旅游技術(shù)型人才的需求卻日益增多。而內(nèi)蒙地區(qū)高職旅游管理專業(yè)仍停留在傳統(tǒng)崗位，這種需求錯配、供需失衡嚴重影響了旅游管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2 課程設置不夠合理

大多數(shù)旅游管理專業(yè)的課程設置都服務于傳統(tǒng)旅游業(yè)，對行業(yè)的新發(fā)展、變化、思維體現(xiàn)不足，與新興崗位契合度不高，這種陳舊的課程體系必然會影響學生的實習就業(yè)和個人發(fā)展。

2.3 教學實施效果不佳

內(nèi)蒙12所高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中，主要采用傳統(tǒng)的教學方法;校內(nèi)外實訓場地的利用率不高;同時教師的實踐能力、信息化素養(yǎng)也有待提高，這些因素都制約了教學實施的效果。

2.4 評估方式不夠科學

對于人才培養(yǎng)的評估以直接的課堂教學評估為主，缺乏從畢業(yè)生、用人單位、課程支撐性、課程成績的多角度間接性評估，對學生培養(yǎng)質(zhì)量的把握不精準。

2.5 學生的綜合素養(yǎng)與能力有待提高

調(diào)查顯示學生的專業(yè)素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)、外在素質(zhì)、身體素質(zhì)以及團隊協(xié)作能力、人際交往能力、靈活應變能力、分析判斷能力、解決問題能力、學習能力、組織協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力、創(chuàng)新能力、信息技術(shù)應用能力、領(lǐng)導管理能力都需要全面提升。

通過對企業(yè)及畢業(yè)生的調(diào)查與訪談發(fā)現(xiàn)，基于傳統(tǒng)旅游業(yè)崗位需求的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在諸多問題，已經(jīng)很難適應旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展。因此根據(jù)“智慧旅游”新業(yè)態(tài)發(fā)展要求，改革旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式成為當務之急。

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作者簡介

郭慧，包頭職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟貿(mào)易管理系教師，研究方向：旅游管理專業(yè)教學。