從“大頭娃娃再現(xiàn)”事件談起

馬志英

2020年5月11日，湖南電視臺(tái)《經(jīng)視焦點(diǎn)》欄目報(bào)道了“郴州市永興縣愛嬰坊母嬰店以蛋白固體飲料冒充嬰幼兒奶粉進(jìn)行銷售欺騙消費(fèi)者”的事件。節(jié)目中講述：永興縣多名嬰幼兒家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)自己孩子身體出現(xiàn)濕疹，體重嚴(yán)重下降，頭骨畸形酷似“大頭娃娃”，還有不停拍頭等異常現(xiàn)象。經(jīng)媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些患兒曾被醫(yī)院確診為“佝僂病”，且都食用了一款名為“倍氨敏”的“特醫(yī)奶粉”，這種“特醫(yī)奶粉”實(shí)際為“固體蛋白飲料”。此事件引起當(dāng)?shù)卣蛧?guó)家相關(guān)部門高度重視，對(duì)涉事商家進(jìn)行徹查，依法從嚴(yán)從重查處，并及時(shí)向社會(huì)公布了調(diào)查結(jié)果。

這次的“蛋白固體飲料”事件與17年前的“劣質(zhì)奶粉”事件的性質(zhì)不同，因?yàn)槟笅氲陮⒌鞍坠腆w飲料宣稱為特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品進(jìn)行銷售，涉嫌虛假宣傳。它涉嫌構(gòu)成“對(duì)其商品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳”的違法行為。盡管這兩起事件情況不同，但它們都觸碰了社會(huì)底線，使嬰幼兒遭受了傷害。它們影響的不僅僅是嬰幼兒，更是一個(gè)個(gè)家庭、國(guó)家的未來。據(jù)有關(guān)舉報(bào)，目前網(wǎng)上仍有固體飲料冒充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售的現(xiàn)象，消費(fèi)者還搞不清其中的區(qū)別，在此作一個(gè)說明。

我國(guó)《食品安全法》中規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品屬于特殊食品，在我國(guó)實(shí)行嚴(yán)格注冊(cè)管理和出廠批批檢驗(yàn)制度，在購買這些特殊食品時(shí)要做到“五看”：

一看產(chǎn)品名稱

如是正規(guī)的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，產(chǎn)品包裝上會(huì)標(biāo)示“××特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無乳糖配方奶粉”“××特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒氨基酸配方奶粉”等。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是指，為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。我國(guó)對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)審批管理。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的標(biāo)簽和說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療作用，不得宣稱保健功能，且須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

如是固體飲料會(huì)標(biāo)示“××固體飲料”，它是用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀，供沖調(diào)或沖泡飲用的普通食品。其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說明書等不需要產(chǎn)品注冊(cè)審批，不能為特殊醫(yī)學(xué)狀況人群提供營(yíng)養(yǎng)支持，不能標(biāo)示適用人群，也不需要在醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。

千萬別把固體飲料替代特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品長(zhǎng)期食用，否則會(huì)對(duì)身體健康造成危害。

二看產(chǎn)品注冊(cè)信息

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)注冊(cè)。合法的產(chǎn)品標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品注冊(cè)號(hào)，格式為“國(guó)食注字TY+8位數(shù)字”。還可到國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站的“服務(wù)”版塊中的“特殊食品信息查詢”中查詢核實(shí)已獲批的注冊(cè)產(chǎn)品信息。沒有標(biāo)注產(chǎn)品注冊(cè)號(hào)的或者查詢不到相關(guān)信息的，千萬不要購買。

三看產(chǎn)品類別和適用人群

合法正規(guī)產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)明確標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的類別和適用人群。如特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品的類別（適用人群）有：無乳糖或低乳糖配方（乳糖不耐受嬰兒）、乳蛋白部分水解配方（乳蛋白過敏高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒）、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方（食物蛋白過敏嬰兒）、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方（早產(chǎn)/低出生體重兒）、氨基酸代謝障礙配方（氨基酸代謝障礙嬰兒）和母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（早產(chǎn)/低出生體重兒）。

四看貯存條件和保質(zhì)期

產(chǎn)品標(biāo)簽上都會(huì)標(biāo)注貯存條件，特別是提示開封后貯存條件。消費(fèi)者要根據(jù)家庭所能具備的貯存條件購買相應(yīng)產(chǎn)品。要購買保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品，優(yōu)先選擇生產(chǎn)日期距購買日期較近的產(chǎn)品。

特殊情況的嬰幼兒如何選購乳粉

嬰幼兒一般以母乳或嬰幼兒配方乳粉喂養(yǎng)為主，但也有極少數(shù)嬰幼兒有特殊情況，如早產(chǎn)兒、對(duì)牛奶等乳蛋白過敏、對(duì)乳糖不耐受等原因，不宜進(jìn)食普通的嬰幼兒配方乳粉，需要食用特殊食品。這就需要根據(jù)嬰幼兒不同情況，在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

截至2020年5月13日，通過特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)審批的配方食品有48個(gè)，其中適用于0月齡至12月齡兒童的有29個(gè)，包括無乳糖配方6個(gè)、乳蛋白部分水解配方5個(gè)、乳蛋白深度水解或氨基酸配方3個(gè)、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方11個(gè)、嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑3個(gè)、氨基酸代謝障礙配方1個(gè);適用于1歲以上人群的有19個(gè)，包括全營(yíng)養(yǎng)配方15個(gè)、非全營(yíng)養(yǎng)配方4個(gè)。所以，遇到有特殊情況的嬰幼兒要購買奶粉時(shí)，不可隨意選購這些特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，應(yīng)聽取醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)，根據(jù)嬰幼兒各自不同的情況來選購。