如何減少魚苗投放時應激反應

王若飛

廈門惠盈動物科技有限公司

根據魚苗應激原理的分析，減少應激就是怎樣減緩血液中二氧化碳的排放速度，穩定過渡和適應新的環境。不管是水產養殖還是家禽養殖，我們對應激這個詞不陌生，因為它在這兩種養殖中經常出現，水產養殖第一步就是魚苗投放，那么如何有效避免魚苗出現應激反應呢？

1 魚塘pH值的控制

魚苗投放前幾天就要經常檢測pH 值，把魚塘的pH 值控制在穩定的、較低的正常值。以pH 值原點（即二氧化碳飽和溶解時的pH 值）為標準，控制在原點下0.5以內為宜，例如pH值原點為8.1，則投放時的水體pH 值控制在7.6～8.1。原點的測定有以下兩種方式：一種是把魚塘水過濾后放在小容器中，黑暗狀態下充分曝氣1 h 后，測定pH 值；另外一種是根據水溫、堿度、硬度（或鹽度）進行大概計算。如果魚塘的pH 值達9 以上，就不適宜投苗，要及時地分析原因并進行調節。在緊急情況下，可以用有機酸進行調節，但要把握好用量、用法以及均勻度，其缺點是會降低堿度，同時維持時間較短。

2 兌水投放

兌水后的水體仍有較多的二氧化碳，這樣魚苗血液中的二氧化碳排出就相對緩慢，經過一段時間后，才可放入魚塘。此時，養殖戶有幾個點需要特別控制，兌水量、兌水時間以及魚塘水的pH值。而這些又與魚苗的狀態、魚塘的水質有關，很難計算，為此，養殖戶可以通過兩袋魚苗進行試驗來確定。兌水量以兌水后的pH值達6.8～7.2為宜，過低沒有效果，過高可能在兌水時就有不良應激反應，甚至會出現氨氮中毒現象。兌水后的兩袋魚苗分別在20 min和40 min后投放，觀察魚苗狀態。如果狀態很好，就可以參照試驗方式大量投放，如果仍有少量不良應激行為，則需要立即對池塘進行處理。

3 緊急處理

緊急處理的原理就是通過降低pH值來提高水體的二氧化碳含量，所以可以用酸性物質進行調節，一般用有機酸、維生素C、葡萄糖等。但要注意的是，用酸性物質調節后要確保在魚苗的活動范圍內pH值均勻，所以要全塘潑灑并開啟增氧設施，把不同的區域、上下水層的pH 值都要調節好。如果魚塘較大，可以通過圍網來減少區域，降低調節難度。如果用酸性較強的物質調節時要注意，如果沒有調節均勻，不同區域的pH值差異會很大，魚苗投放后有可能直接死亡。養殖戶還可以通過殺藻或遮光等方式減少水體二氧化碳的消耗，促進底部有機物的分解，添加深井水、活化后的微生物制劑、干冰等物質提高水體中的二氧化碳含量。

4 其他方法

如果魚苗在運輸袋內就有不良應激行為，經過兌水試驗后仍控制不住，有條件的情況下，可以放到水泥池或其他小水池內，通過逐步加水、換水、曝氣等措施控制pH值的變化，促進魚苗的恢復。養殖戶需要特別注意的是水溫變化、溶氧率及氨氮的毒性。