項 纓,張建國
(1.臺州科技職業學院 農業與生物工程學院,浙江 臺州 318020;2.浙江農林大學 旅游與健康學院,浙江 杭州 311300)
隨著鄉村振興戰略的深入實施,更高層次的新農村建設工作已在全國全面展開。在鄉村振興戰略推進的過程中,產業興旺是鄉村振興的物質基礎,沒有農村產業的振興,其他方面的振興都是無本之木,難以持續。對浙江而言,起源于“千萬工程”的美麗鄉村建設,經過10多年的努力推進,進入了以“萬村景區化”和“高效生態現代農業”發展為核心的高水平實現鄉村振興的新階段[1-2]。因此,高水平利用美麗鄉村的已有建設成果,提升鄉村環境、營造具有地域特征的鄉村景觀,以景觀建設助推產業發展,以產業引導景觀塑造,已成為鄉村振興刻不容緩的重要舉措。縱觀近年來的鄉村景觀理論研究和發展實踐,較多地停留在鄉村景觀建設本身[3-7],而對耦合鄉村產業結構調整、主導產業構建、特色產業打造等方面涉及較少,不利于鄉村景觀建設和鄉村產業培育之間的互促互動。鄉村景觀是綜合體現鄉村人與自然和諧整體面貌的重要載體,鄉村景觀建設是鄉村產業的助推器和牽引機,是鄉村旅游得以發展的基石,鄉村的景觀建設與產業發展密不可分[8]。如何構建鄉村景觀品質提升與鄉村產業結構優化的可持續發展路徑,是鄉村景觀研究領域亟待解決的重要問題[9]。本研究以浙江北部產業經濟高度發達的區域鄉村為研究對象,選取桐鄉市的榮星、紅星和合星3個不同產業類型村莊為對象,研究鄉村景觀的構成要素及其空間格局特征,進一步探索鄉村景觀價值,協調鄉村生態環境與產業結構之間的關系,探究基于產業導向的浙北鄉村景觀規劃,有效引導美麗鄉村建設。
浙北地區一般是指浙江省域錢塘江以北部分,主要指杭嘉湖平原區,是浙江省最大的堆積平原,地勢平坦呈淺碟型洼地,水網稠密,平均密度高達12.7 km·km-2。區域內山脈與河流呈手指狀交錯分布,地理環境優越、景觀資源豐富。這一區域自古以來是江南富庶之地,也是當前長江三角洲經濟區的核心區之一,經濟社會發展較快,第二、三產業發達,城鄉融合度高。總體上來看,三次產業嵌合存在在城鄉區域之間,鎮村區域內產業業態多元,生產生活用地交叉融合;自然本底以平原水鄉為主,河網縱橫,村莊、企業星羅棋布,景觀破碎化較嚴重,環境保護壓力較大。這一區域也是浙江美麗鄉村建設的先行區和樣板區。
榮星村位于桐鄉市屠甸鎮東南部,村域面積為3.90 km2,滬杭高速鐵路與高速公路從村域中部橫向穿過,西距高鐵桐鄉站4.2 km、高速公路屠甸互通口3.5 km,北靠長山河。境內共有河道、短浜23條,總長度15.68 km,水域面積23.44 hm2,區位條件和生態環境均十分優越。該村以水稻Oryza sativa生產、果樹苗木等種植業及明蝦Penaeus chinensis、甲魚Trionyx sinensis等養殖業為主導,結合良渚文化遺址、農家樂、田園休閑度假等形式,發展鄉村旅游。
紅星村位于桐鄉市屠甸鎮東南角,村域面積為6.10 km2,在桐鄉市與海寧市的交界處,距離桐鄉市高鐵站6.0 km,海寧市高鐵站5.0 km,緊靠長山河。境內的范蠡湖面積為20.09 hm2。曾是西施泛舟五湖隱居之地,具有深厚的歷史文化積淀,自然與人文景觀豐富,且交通便利;該村的產業特征是以竹編、剪紙等工藝品加工產業為主導,結合當地的人文和自然景觀,依托吳越文化,發展鄉村旅游業。
合星村位于桐鄉市同福鄉西北端,村域面積為4.55 km2,東鄰種群村,西臨京杭大運河,南傍建勝村,北與石門鎮接壤。長山河橫貫其中,距離桐鄉市12.4 km、桐鄉高鐵站12.2 km,交通便利。境內有千年古剎福嚴禪寺、近200 a歷史的古戲臺等,文化底蘊深厚。合星村的的產業以輕紡、印染等傳統工業為主,近年來逐步向蠶桑、菊花Chysanthemum morifolium、榨菜等經濟作物方向發展,有“桑苗之村” “田野菊海”的美譽,依托運河、古剎等歷史人文景觀發展旅游業。
隨著鄉村產業轉型政策的進一步深化,發展觀光、體驗及創意農業成為了當前桐鄉市各鄉村的新業態,大量的農村勞動力不再從事第一產業,轉為從事第二、三產業,并且將大部分土地進行了流轉。據調查統計,流轉土地的農戶超過了35%,其生產方式發生了根本性的變化,傳統的生產勞動逐漸向新型的農工商一體化轉型。信息技術的介入方便了農產品的生產、加工與銷售[10]。鄉村生產方式轉型發展的同時,也造成了原有農業與自然資源的流失;大量務工人口的流入,導致違章搭建眾多;第二、三產業的迅速發展還導致了環境污染問題越來越嚴重。這些都為鄉村產業發展帶來了嚴峻的挑戰。
浙北地區發達的鄉村工業在提高鄉村人口經濟收入的同時,也提升了鄉村人口的非農化程度。農業從業人數呈逐年減少的態勢,從2000年起平均每年減少41萬人,而農村勞動力轉移人數和轉移比例則逐年提高,自2000年起,平均每年上升 84萬人[11],農業收入占比逐年降低。農村居民參與鄉村產業發展和景觀建設的積極性不高。
近年來,部分村莊向城鎮化轉型,鄉村常住人口更是呈衰減趨勢,空心化日益嚴重[12]。不過也有反向流動的現象,鄉村休閑產業的發展,帶來了一定的消費者;由于村莊整治工作的深化提升了鄉村居住品質,吸引了一部分向往鄉村生活的城市居民回鄉養老[12]。這一人口在城鄉之間雙向流動的新趨勢,為鄉村景觀建設和產業發展帶來了新的思路。
浙北地區的產業呈現業態類型多樣、空間分布相互交錯等特點。第一、二、三產業混雜在一起,生產空間和生活空間交錯在一起,不利于鄉村產業規模化集約經營,不利于企業生產廢棄物、污染物統一治理,不利于農民生活居住環境的進一步改善;產業發展對原有的鄉村地脈造成了割裂,自然與人文景觀造成了破壞,加快遺失;第二、三產業發展較快,同農業產業之間的勞動力、土地資源利用等方面的競爭加劇,對穩定鄉村農業生產造成了沖擊。凝練鄉村產業特色和調整產業空間布局,科學治理生產和生活性污染,有效傳承鄉村地域文化等問題,是浙北地區鄉村振興需要重點解決的問題。
在“個性化”“定制化”“多樣化”消費成為市場主流的新態勢下,發揮鄉村景觀優勢,以景觀建設促產業發展,成為鄉村景觀規劃設計的主要思路[9]。鄉村產業結構是鄉村經濟及其內部各層次間相互作用的多層次復合系統,鄉村景觀是由特定的生產技術、生活方式、社會文化不斷塑造而成的復合景觀系統。從兩者的組成內容來看,鄉村景觀是人類在自然景觀基礎上建立的自然生態結構與人為特征的綜合體[12],有著特定的景觀形態、內涵及明顯的田園特征。鄉村產業結構是鄉村自然環境、景觀類型的直觀反映,在一定程度上為鄉村景觀的形成提供了必要條件。產業結構不同,景觀類型也不相同,主要反映在以下2個方面:一是不同產業結構對應形成差異化的景觀格局,對鄉村生態環境產生的影響不同,形成的景觀類型也不同;二是隨著生產力的提高及產業結構的復雜化,景觀類型也隨之變化[13]。兩者之間相互影響、相互作用,產業結構的發展帶來了景觀格局的重塑,而景觀類型也會隨著產業結構的調整,表現出不同的景觀格局。如人類從傳統農業發展到現代化農業,其產業結構的升級滲透至鄉村環境的改造和鄉村景觀類型的再塑造,并且隨著農村信息化的不斷推進,拉動了第二、三產業的發展,注入了特色產業,培育了鄉村特色景觀的形成,進而優化了產業結構[14]。因此,鄉村景觀類型的多樣性與鄉村產業結構的多元化之間存在著一種互為因果的相互影響關系:景觀結構特征決定產業類型,產業發展影響景觀結構特征。
從鄉村發展實踐來看,村莊發展類型不同,產業類型不同,對應的景觀塑造原則也不同(表1)。①農業型村莊:以生態農業、林業等第一產業為主,需塑造以農田為核心的生態景觀空間,促進多種產業結構的發展和生態資源的利用,可改變當前鄉村景觀功能單一的現狀[15];②特色產業型村莊:以農業景觀與鄉村環境作為吸引游客的主要載體,保護村莊自然環境,恢復村莊歷史遺跡,開展文化生態體驗、農業示范、農事和采摘體驗,塑造具有生態性、鄉土性、文化性的休閑旅游型鄉村景觀,同時需引導由旅游開發帶來的公共服務設施與村莊自然環境及景觀風貌協調。③歷史文化型村莊:依托鄉村文化、民俗風情、歷史遺跡等,文化底蘊特色突出。可打造鄉村文化景觀以及鄉村博物館,非遺傳承基地等。村莊內部各產業結構互相穿插、相互滲透,如特色產業型村莊可以有生態農業及工業產業存在,農業型村莊也可以有特色產品及休閑產業存在[13]。

表1 鄉村景觀在不同村莊發展模式下的塑造路徑Table 1 Shaping principles of rural landscape in different village development modes
3.2.1 生產發展與生態保護相結合 鄉村產業的發展需考慮村莊的傳統風貌、歷史環境要素及自然地理特征等因素。通過對農村生產、生活、生態等要素的統籌規劃與布局,引導鄉村產業結構的整體發展[16]。榮星村生態環境優越,水域面積23.44 hm2,農林用地304.27 hm2,處于以糧食種植、水產養殖、果樹栽植等農業產業為主導的發展現狀。因此,榮星村景觀塑造應以農業生產與生態保護為首要原則,把農村生態建設作為村莊建設的重點,將發展村莊經濟與農民利益相結合,尊重農民意愿,改善農村環境,把農民的利益作為出發點和落腳點。
3.2.2 歷史遺存與文化惠民相耦合 對于不同地貌單元、不同沿線景觀帶及不同產業類型的村莊,應根據不同鄉村景觀的塑造原則,從村莊實際出發,因地制宜地對其自然生態、民居風貌、民俗文化等要素進行統籌規劃與布局。合星村西鄰京杭大運河,長山河橫貫其中,千年古剎福嚴禪寺坐落該村。但各景觀要素之間缺乏聯系。以路網、水系為骨架,以文化惠民為依托,完善現有生態綠道,修整道路綠化及觀光景觀帶形成景觀長廊,連接村內各歷史遺存景點,改善當前各自為營、互不聯系的景觀現狀。
3.2.3 遺址保護與文化景觀相融合 范蠡湖坐落于紅星村境內,面積有20.09 hm2,曾是西施泛舟五湖隱居之地,具有深厚的歷史文化積淀,但村內各景觀斑塊相互割裂。結合西施傳說、水鄉人家、吳越之地,將錦鯉養殖園、大腳灣景觀、范蠡湖景觀從點線面3個層次,構建遺址保護綠色空間體系,營造歷史文化景觀環境,重塑河道沿岸的自然和人文景觀節點,形成特色鮮明的江南水鄉文化景觀帶,推動紅星村及周邊村落環境的整治和提升,并通過入口道路景觀提升,搭配鄉野植物及設置鄉土藝術小品,強化紅星村的文化景觀特色。
3.3.1 基于農業生產與生態保護相結合優化產業景觀 榮星村的產業結構優化應采取以下實施路徑:①加強以林木和農田為主的生態屏障保護和修復,規劃生態苗木基地、優質水稻示范基地、省級精品水果基地、現代水產養殖區和田園休閑體驗區等產業節點。通過規模化、科技化生產經營,提升村民收入,同時保持田園風貌,體現村莊特色;②保留現有村莊工業,逐步轉型升級為符合榮星村鄉村文化旅游的配套產業;③注重加入創新農業、提高農業附加值、提升文化營銷策略,將榮湖莊園建設成為互聯網+交互式莊園旅游度假、原生態候鳥式旅游養老與集中型醫養療“1+1”酒店莊園;④以農業、莊園為主導,提升村莊文化內涵、挖掘景觀資源,以第一、二、三產業融合發展為理念,適當引導第一產業向旅游業拓展,強化村莊旅游。
3.3.2 基于歷史遺存與文化惠民相耦合構建旅游景觀 鄉村景觀設計應遵循保護歷史真實性原則,盡可能地保留真實的歷史信息和歷史風貌[17],作為不可再生的文化遺產留給子孫后代,繼承與發揚村莊的傳統文化,提升村莊文化內涵[18]。合星村綜合村莊自身條件和村民發展意愿,積極尋求美麗鄉村背景下的新農村景觀設計路徑,通過對村莊內部景觀空間的梳理,充分挖掘京杭大運河、千年古剎福嚴寺、方丈廳、福嚴寺橋等歷史遺存,設計景觀軸和景觀空間節點、產業功能節點,使鄉村景觀塑造與產業結構優化緊密結合。并且通過對京杭大運河沿線綠道與福嚴寺沿路景觀帶的設計,構建起基于歷史遺存與文化惠民的景觀廊道,保證合星村文化資源與自然資源的統一性和多樣性,為該村人文生態旅游產業發展提供有力支撐。
3.3.3 基于技藝傳承與文化創新相融合塑造文創景觀 傳承創新紅星村竹編、剪紙等非遺文化民間技藝,以現有工坊為基礎進行改造提升,開設一個集竹編、剪紙藝術產品展覽與文化交流的社區博物館,展示竹編、剪紙文化發展歷史及特色工藝圖譜,開展藝術節和建造節等活動。將周邊的房屋融入竹編、剪紙文化,改造成創客民宿,引匠人團隊和創業團隊,設立以竹編、剪紙等民間技藝體驗和培訓為主的教育基地,實現文化景觀遺存的活態保存與活化傳承,同時以產業化的方式為鄉村振興提供產業支撐。將竹編、剪紙等藝術表現手法用于墻繪表現、室內外裝飾等生活、居住場景的的文化特色呈現;同時,系統搜集與紅星村獨特文化相關的藝術作品,了解相關的民俗文化和民間傳說等,以稻田為背景,以剪紙藝術為主題,設立一組剪紙形式的雕塑,展現西施浣紗場景,以動態、靜態及活態的展示方式,全方位多層次地塑造紅星村技藝傳承和文化創新相融合的景觀風貌(圖1)。

圖1 特色產業型鄉村景觀風貌塑造Figure 1 Style and features shaping of characteristic industrial rural landscape
本研究以浙北地區桐鄉市榮星、合星和紅星3個不同產業類型的村莊為實證案例,進行了基于產業導向的鄉村景觀規劃的研究探索,認為鄉村景觀除了考慮道路、基礎設施、民居建筑等村容村貌的綜合整治,還應基于村域整體人居環境質量和綜合服務水平,考慮產業結構對鄉村景觀的影響,以提升鄉村景觀設計的可操作性[19],提出復雜背景下浙北鄉村景觀規劃設計應遵循生產發展與生態保護相結合、遺址保護與文化景觀相融合、歷史遺存與文化惠民相耦合三大原則,以及基于生產發展與生態保護相結合的優化產業景觀、技藝傳承與文化創新相融合的塑造文創產業景觀及歷史遺存與文化惠民相耦合的構建旅游景觀的創新規劃策略,從而營造能夠在支撐鄉村產業發展的同時,充分體現浙北地域特色的鄉村景觀。