飼料加工行業(yè)的機械合理選擇及應用
——評《飼料加工機械選型與使用》

王馬良，楊豐銘

（武漢華夏理工學院，湖北武漢 430223）

書名：飼料加工機械選型與使用

作者：方希修，周根來

出版社：金盾出版社

出版時間：2012-07-01

ISBN：9787508273570

定價：19.00元

當前，各大飼料生產企業(yè)采用的加工機械基本上都是機械設備，產品加工質量及運行狀態(tài)都不易進行把控與管理。將飼料加工機械和現代化電子管控科技、網絡信息技術及電子傳感器技等進行充分的銜接和融合，有助于在達到飼料加工目標及完成加工任務的過程中降低機械故障概率，且確保在飼料配比、原料粉碎及混合等程序中的科學化和合理化。

我國政府在當前農產品秸稈生產量不斷遞增的前提下，對秸稈進行有效回收與再利用的重視程度越來越高。小、中型加工設備因產能受限，極難達到秸稈充分利用的標準和要求。《飼料加工機械選型與使用》一書中表示，飼料加工企業(yè)經過引進完整的成套加工設備，以及大型的加工機組，不但可以化解農作物秸稈飼料充分處理的問題，而且可以為我國大小畜牧生產企業(yè)帶來更高質量的飼料供給。

《飼料加工機械選型與使用》一書是由方希修、周根來聯合創(chuàng)作，以圖解的形式介紹了我國現代配合飼料生產加工設備的實用技術，屬于飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)的主要專業(yè)課。通過理論學習和實踐鍛煉，可掌握飼料加工工藝與設備的具體操作技能，提高整體駕馭專業(yè)知識的能力，培養(yǎng)出從事配合飼料加工技術、生產組織管理、質量控制的高技術技能型人才。

《飼料加工機械選型與使用》一書共分為11章，包括飼料貯藏設備以及輸送設備的選型及使用，原料接收和清理設備選型與使用，粉碎設備選型與使用，配料設備選型與使用，混合設備選型與使用，成型設備選型與使用，包裝設備選型與使用，噪聲和除塵設備選型與使用，粗飼料加工設備選型與使用，飼料加工工藝與設備實例，對飼料輸送、原料接收、投料與清理、粉碎、配料、混合、成形、包裝、噪聲與除塵設備選型與使用以及大、中、小型飼料加工廠設備配置與選型實例進行了詳述，以滿足不同用戶的需求。

《飼料加工機械選型與使用》一書最大的特點體現在4方面。

（1）實用性較強，內容新穎且文字流暢，可以作為飼料生產企業(yè)、飼料生產研發(fā)者和管理者，以及有關高校專業(yè)學生的參考之作。

（2）科學性較強。當前所采用的的飼料加工機械雖然包括飼料配料混合設備、飼料原材料粉碎設備、飼料成品加工設備。但在大部分小、中型飼料生產企業(yè)不具有完整的生產線路，只能達到各個工序的分階段加工生產處理，這在某種程度上將會極大的影響企業(yè)飼料加工和制作的配合度，給飼料品質的提高帶來負面影響。《飼料加工機械選型與使用》一書著重表示，采用完整的成套大型設備開展科學、高效飼料生產加工對企業(yè)來講是必經的發(fā)展之路。

（3）具有較高的先進性。在完善飼料加工機械體系過程中，需要不斷提高飼料機械加工設備的自動化水平。首先是機械設備自動化，要全面提高計算機網絡體系的管理水平與操作水平，利用計算機技術管控使得飼料加工機械設備、飼料加工體系的創(chuàng)建達到機械化生產水平，并在飼料生產過程中要適時增加先進設備的投入力度，利用功能系數較高的機械設備投入到加工程序中。再者是飼料加工生產程序自動化，降低人工操作的范圍和力度，引入一體化飼料生產機械設備帶動每個生產流程間的準確銜接和遞進，通過強化飼料加工生產程序的自動化，進而更好的提升整體機械設備的生產品質，促使飼料生產企業(yè)的加工生產技術更加符合現代化發(fā)展要求與目標。

《飼料加工機械選型與使用》一書中表示，飼料后粉加工工藝的質量和加工過程中的原材料粉碎程度有一定關聯。飼料成品顆粒大小需要在飼料加工生產過程中進行相應的完善，在飼料加工機械設備的不斷建構過程中，在進行標準化的粉碎、研磨過程中，要注重健全后粉加工工藝，而且進行后粉加工生產對機械設備有著一定的標準和要求，所以在完善后粉加工工藝過程中，需要完善相應的機械設備體系，建立后粉加工工藝進步的新優(yōu)勢。后粉加工過程的核心為配料，關鍵為混合技術，這兩點都極為重要，飼料的混合均勻程度會對最終的產品質量帶來直接影響。混合之后需要盡量減少物料輸送程序，避免出現“分級”問題。

綜上所述，《飼料加工機械選型與使用》一書具備大量的技術儲備，經過對其的研究與實踐發(fā)現，很多技能在運用中還不夠成熟和完善，工序較為復雜，需要深入的優(yōu)化和改善才能充分提升飼料產品的價值。