賀州油茶產業發展存在的問題及對策

陳滔

摘? ?要：賀州是我國油茶產量非常大的地區之一，針對賀州在油茶產業發展方面存在的問題，提出了一定的解決措施。

關鍵詞：油茶產業;發展;存在問題;對策

文章編號： 1005-2690（2020）10-0116-01? ? ? ?中圖分類號： F326.2? ? ? ?文獻標志碼： A

1? ?油茶的概述

油茶（Camellia Oleifera） 是我國特有的油料樹種，又稱為茶子樹。油茶是指茶科茶屬植物中含油量高且具有栽培經濟價值的一種天然高級食用植物油料植物的樹種統稱，其中不飽和脂肪酸含量超過90%，油酸與亞油酸含量也非常多，是一種非常優質的食用油。油茶在我國有2 300年以上的栽培歷史，主要分布于我國的長江流域和以南的18個省（區），尤其在我國廣西的居多。廣西處于亞熱帶南嶺濕潤氣候區，雨熱同期，光照強烈，可滿足油茶種植的氣候環境。八步區位于廣西東部，又是廣西油茶產業中的關鍵地區。八步區地處湘、粵、桂三省（區）交界處，屬南嶺山地丘陵區地貌，該地區屬亞熱帶季風氣候，光照充足、氣候溫和、雨量充沛、常年無霜期，滿足油茶種植的氣候環境，成為油茶產量的重要區域。由于獨立經營、自負盈虧的原始經營模式，種植戶彼此缺乏聯系，造成企業的經營極不穩定，標準不統一。近年來，為了穩定市場，搶占油茶加工原料優勢，企業成立了“公司+農戶+基地”的生產經營模式。其不但為穩定市場提供了幫助，而且隨著技術的發展，還開發了茶枯、茶殼和茶粕等經濟價值極高的油副產品，使得賀州市的油茶價值得到進一步提高。

2? ?賀州油茶產業發展存在的具體問題

2.1? ?油茶良種培育沒有獲得重視

為了實現高產、高質，全國發起了油茶良種繁育，主要集中在湖南、江西等省，并選育出了非常多的優良農家品種，并進行了區域性試驗。當前獲得中國油茶良種認證的174種，國家級油茶良種只有54種。賀州市作為油茶產量的重要地區，有著優越的自然條件，產量大，而且發展非常穩定，但是油茶良種繁育科研單位經費投入不足，繁育基地建設滯后，推廣應用工作發展緩慢，人才匱乏，低質、低產油茶林依然是主要形勢，良種培育工作沒有獲得足夠重視，使得高產油茶林基地無法形成。

2.2? ?油茶產品技術含量不足，附加值低

當前，賀州市油茶產業中產品技術含量低，主要表現出以粗加工為主，企業生產規模小、標準化生產不足、副產品少、產業鏈條不全，使得產品的經濟效益不好，而影響因素是企業自身不夠重視，欠缺科研的投入，以及沒有構建一批專業的管理型人才，導致產品技術落后。可以說，未來賀州市油茶產業的路還非常漫長。

2.3? ?市場推廣差，品牌力欠缺

當前，賀州市油茶產業雖然量非常大，但是市場上并沒有看到有真正影響力的品牌，大多優質、優價的產品主要依托別的知名企業進軍市場，品牌意識薄弱，沒有樹立品牌意識。在產品的宣傳推廣上，依然采取口碑相傳的方式進行宣傳，沒有借助廣播電視進行宣傳，而且隨著互聯網的發展和普及，一些企業意識到新媒體傳播的價值，開始借助互聯網平臺進行信息的宣傳，但總體效果差，沒有完全發揮其作用。因為宣傳不足，市場上認可度差，導致賀州市油茶產品市場份額小，銷售過程中依然借助兄弟企業進行產品的轉換。

3? ?賀州油茶產業發展存在的策略

3.1? ?增加科研經費投入，構建完善的良種繁育體系

當前制約賀州市油茶產業發展的主要瓶頸在于良種苗木的供應較欠缺。油茶優良品種的栽培是一個科學進行的過程，要獲得高產、穩產、抗逆性強的油茶優良品種，涉及繁育基地、技術人員、自然環境等因素的影響。首先，快速推進油茶良種繁育基地構建，采穗圃的營建應使用密植、保溫、加溫等先進的科技手段和方法，實現采穗圃早產穗、多產穗、產好穗。其次，實施油茶組織培養攻關工作，提升扦插育苗、芽苗砧嫁接、小苗嫁接育苗技術，實施輕基質育苗技術，利用廣西優越的水熱環境，構建起油茶無性繁殖體系，迅速繁殖良種苗木，為大規模培育優質油茶無性系苗作準備。最后，借助“國家油茶科學中心南緣地區種質創新及油茶加工實驗室”的構建政策，迫切需要利用和科研所、各大高校等共同研究油茶優良品種的選擇和培育、增加產量、防蟲治病等機會，構建一支強大的科研隊伍，為油茶的優良品種選育提供有力保證。

3.2? ?加強政策支持力度，擴大資金獲取渠道

油茶產業的發展除了技術問題，還有資金問題。技術的提升，需要一批優秀的科研工作者，其中還需要強有力的資金作保障。產品的開發、產量的提升和市場的推廣等方面更需要一定的資金作保障。在資金問題的解決上，首先要整合現有林業投資，將退耕還林工程、造林財政補貼、林業科技推廣示范、農業綜合研發等林業資金和惠林資金進行整合，以滿足油茶產業發展的資金為主，將其余的項目資金進行精簡，并對每個項目的急緩情況進行資金的再分配。其次是加強油茶產業的財政補貼標準，根據各個地區的發展需要，政府應加強對不同地區的調研，針對油茶發展的情況進行一定的財政補貼。最后是國家可以通過林地、林權抵押貸款的方式，為茶造林企業、種植戶解決資金融資的問題，以幫助他們更好地發展。

3.3? ?利用互聯網加強市場推廣，擴大產品的影響力

互聯網平臺是一個集聚工作、學習、娛樂的平臺，隨著互聯網的普及，越來越多的人開始使用互聯網進行交流和信息的獲取。互聯網因為不受時間和空間的限制，深受大家的喜愛。網絡已經走進了人們的生活中，其強大的優勢，使得傳統的電視、廣播被弱化，成為當今最活躍的平臺。利用互聯網進行油茶產品的市場推廣，有著得天獨厚的優勢，費用相比傳統媒體更低，所傳播的范圍更廣，尤其是我國的各大社區網站、騰訊、搜狐、百度、360、新浪等媒體集聚了大量的網民，油茶產品信息在這些門戶網站投放，接觸到油茶產品信息的除了中國人，還有全世界各個地區的人，一定程度上拓寬了賀州市油茶產業的市場，提升了賀州市油茶產業的知名度，這對于賀州市的油茶生產行業而言意義非凡。