淺談金普新區大櫻桃產業發展面臨的挑戰和機遇

姜瑋

摘? ?要：介紹了金普新區大櫻桃產業從起步到發展再到現在的歷程，針對目前大櫻桃產業發展面臨的突出問題和國際國內市場的激烈競爭形勢，提出發展對策，不懼挑戰，抓住機遇，以“一帶一路”國家戰略為后盾，以大櫻桃產業聯盟為平臺，不斷完善基礎設施建設，進一步提高生產技術水平，夯實金普新區大櫻桃產業的市場地位。

關鍵詞：大櫻桃產業;金普新區;挑戰和機遇;“一帶一路”

文章編號： 1005-2690（2020）10-0101-01? ? ? ?中圖分類號： F326.13? ? ? ?文獻標志碼： A

金普新區的大櫻桃種植歷史悠久，早在1906年就引進栽培了那翁櫻桃。自2000年以來，新區的大櫻桃進入規模化快速發展階段，特別是2004年金州區委將大櫻桃作為果業結構調整的重點，出臺優惠扶持政策后，到了2010年新區大櫻桃已達到6 667 hm2。之后新區的大櫻桃產業逐漸向多元化方向發展，現如今，全區大櫻桃產業面積達8 667 hm2，產量達9.2萬t，基本形成了涵蓋苗木繁育、生產加工、市場銷售、倉儲保鮮、物流配送、休閑采摘等大櫻桃產業鏈，大櫻桃產業綜合產值達34億元以上，占大連市大櫻桃產業的半壁江山，成為新區鄉村產業興旺和農民增收致富的主要抓手。新區的大櫻桃銷往全國200余個大中型城市，“金州大櫻桃”這一國家地理標志證明商標也被全國消費者認同。在新時期，新區的大櫻桃產業發展面臨著許多新的挑戰和機遇。

1? ?新的挑戰

新區大櫻桃產業發展在果園建設水平、產業體系、市場競爭建設等方面還存在著一些突出問題亟待解決。

1.1? ?新區櫻桃產業自身基礎設施建設“硬件不硬，軟件太軟”

隨著大櫻桃市場向好的經濟利益驅使，目前，新區許多農民都加入到櫻桃產業當中，由于受到資金、技術等制約，新區一些大櫻桃基地園區設施條件落后，如灌溉系統不完備、防雨設施簡陋、果園環境差等“硬件”設施配套跟不上;另外，新區農民群眾所掌握的大櫻桃生產技術過于落后，如櫻桃樹病蟲害的防治技術、肥料施用技術等“軟件”生產技術。如果為了促進生產，盲目地使用農藥和施用肥料，不僅會對大櫻桃生產帶來影響，也會對農業生產環境帶來危害。

1.2? ?組織化、標準化程度不高等“短板”的存在

新區大櫻桃基地園區多且比較分散，各區都各自為政，盲目地進行生產，缺乏組織領導，缺乏統籌管理和調控。此外，缺乏標準化栽培管理技術也是制約新區大櫻桃產業發展的因素之一。農民們的櫻桃生產技術依靠口口相傳獲得，既沒有成型的技術體系，也缺乏因地制宜的使用價值。

1.3? ?國際國內櫻桃產區的增加，使競爭日趨激烈

世界上大櫻桃主要分布于美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等。目前，我國大櫻桃種植主要集中在環渤海灣地區及黃土高原地區，遼寧、山東和陜西是三大主產區。隨著大櫻桃栽植技術的不斷提升，除上述三大主產區外，我國還有很多地區利用技術優勢，克服地理位置、氣候等局限，廣泛種植大櫻桃，如重慶地區的避雨防霧措施、六盤水地區的隨地勢搭建防雨棚技術、西藏地區的高海拔種植技術等。不僅如此，我國還是全球最大的櫻桃進口國，2019年從智利等國進口大櫻桃約19萬t。國內大櫻桃產區的不斷擴大和國外大櫻桃的大量涌入，使金普新區大櫻桃面臨日趨激烈的競爭。

2? ?新的機遇

“一帶一路”國家戰略的實施為新區櫻桃產業發展提供了更為廣闊的市場和發展平臺。面對新形勢下的挑戰和機遇，積極響應中央高質量發展的新要求是金普新區大櫻桃產業發展的唯一出路。在這種背景下，新區大櫻桃產業聯盟作為新區大櫻桃產業高質量發展的組織者和對外市場的“發言人”，其責任任重而道遠。

3? ?未來金普新區大櫻桃產業的努力方向

3.1? ?加強基地基礎設施建設，提高栽培技術水平

進一步發展和完善灌溉系統，如修建集雨池或水窯、打地下水等，為大櫻桃生長提供充足的水分;建設防雨設施，預防大櫻桃果實發生腐果或者裂果。積極運用科學技術進行管理，包括土壤肥力管理、灌溉工程管理、病蟲害綜合防治管理等方面內容。

3.2? ?強化大櫻桃產業的組織化、標準化程度

①提高新區果農的大櫻桃種植技術涵養，通過政策宣傳讓果農充分了解市場行情，舉辦長期連續性的技術培訓班，分批次對果農進行技術授課和現場技術指導;②新區農業農村發展服務中心相關技術部門要采取多種形式，結合實際及時有效地解決果農在生產中存在的問題，堅持推廣新技術，提高大櫻桃整體生產技術水平;③制定行業管理規范，為促進新區大櫻桃產業的標準化、規模化、產業化發展，新區農業農村局要及時建立和完善金普新區大櫻桃生產技術規范，做好推廣工作;④積極建立大櫻桃產業合作社，讓果農進行有組織的生產，抱團取暖，抵御市場風險。另外，應在大櫻桃生產和市場銷售之間建立行業協會，實現生產和銷售的有效對接，為大櫻桃的銷售搭建平臺。

3.3? ?大力發展新區大櫻桃產業聯盟

產業聯盟與產業協會有聯系又有不同，這是一個新的組織架構。大櫻桃產業聯盟要運用豐富的管理和組織運營經驗，不斷完善自身功能設置，提高組織的服務功能，提升自身在大櫻桃產業中的影響力和話語權，以勝任新區大櫻桃產業發展的“火車頭”作用。

總之，金普新區大櫻桃產業聯盟要充分發揮嫁接政府、連接市場的紐帶作用，著眼于國內國際大櫻桃生產和消費兩大領域，以自身存在的問題為導向，在政府指導下不斷補齊“短板”，合理配置大櫻桃種植資源，優化大櫻桃產業結構，規范大櫻桃產業秩序，維護大櫻桃行業權益，引大櫻桃導產業健康發展，不斷推動新區大櫻桃產業整體邁上新臺階，實現大櫻桃產業價值不斷增長和農村經濟的不斷繁榮。