豬價回落 后市將止跌企穩

當前，豬肉供給相對較充裕，屠宰企業減量壓價收豬意愿較強。全國生豬產能持續恢復，拉低了養殖戶對未來行情的預期，壓欄減少了，導致豬價回落。

4月12日，北京新發地農產品批發市場白條豬批發均價為每公斤40.5元，比2月18日的50.5元大跌了19.8%。據農業農村部監測數據顯示，3月全國豬肉平均價格為每公斤57.2元，環比下跌了2.8%;生豬價格為每公斤36.2元，環比下跌了2.5%;仔豬價格為每公斤91.3元，環比上漲了11.7%。

從全國集貿市場豬肉周價格看，自2020年2月第4周開始，豬肉價格連續6周下跌，4月第1周為每公斤54.8元，環比下跌了1.7%。生豬價格自2月第3周開始下跌，4月第1周價格為每公斤34.8元，環比下跌了1.9%。

全國豬價之所以持續回落，原因是相對于消費需求，當前豬肉供給較充裕。因終端消費持續疲軟，屠宰企業減量壓價收豬意愿較強，加之3月以來中央儲備凍豬肉累計投放市場6次，合計投放了12萬噸，導致生豬和豬肉價格呈小幅下跌態勢。

全國生豬產能持續恢復，2020年2月，全國400個監測縣生豬存欄環比增長了2.8%。其中，能繁母豬存欄環比增加1.7%，自2019年10月以來連續6個月增長，在一定程度上提高了養殖戶出欄的積極性，前期壓欄大豬最近加快出欄，導致豬價回落。

但是，業內專家認為，豬肉市場尚未出現反轉趨勢。因為全國商品生豬供給量同比仍明顯下降，目前又是補欄高峰，出欄節奏將減緩，加上消費逐漸復蘇，預計全國豬肉價格后市將止跌企穩。

（資料來源：《經濟日報》）