掃碼就知“前世今生”，馬來西亞燕窩在中國日漸走俏

陳麗冰

燕窩自古以來就被譽為滋補養顏的佳品，備受人們的喜愛。不過，由于氣候和地理位置的原因，中國不盛產燕窩，主要依賴進口。其中，馬來西亞便是主要進口來源國之一。

2020年5月9日，首批重約200公斤的馬來西亞中檢溯源（CCIC Traceability）凈燕出口到中國。這是繼毛燕（未經消毒加工的燕窩原料）、榴蓮之后，又一種馬來西亞特產通過中國檢驗認證集團（以下簡稱中檢集團）馬來西亞公司的中檢溯源檢驗，出口到中國市場。此批凈燕出口到中國，不僅意味著今后馬來西亞燕窩在中國市場更具競爭力，同時也讓眾多中國消費者吃上讓人放心的高品質燕窩。

帶有“身份證”的燕窩

隨著人們生活水平和養生意識的提高，燕窩因其獨特的口感和營養價值漸漸被更廣泛的消費者青睞。不過，廣闊的需求下也導致許多未經過海關檢驗檢疫、質量良莠不齊的燕窩流向市場，從而為消費者的健康埋下安全隱患。

時間回到2011年，當時中國監管部門在抽檢中發現大量血燕是利用白燕窩熏制或染色而成，亞硝酸鹽嚴重超標。該事件曝光后，引發了人們對燕窩的信任危機，同時也督促相關部門進一步規范燕窩行業發展，及執行進口食品注冊管理制度。

2012年4月和9月，中國質檢總局分別與印尼、馬來西亞的主管部門商簽了《檢驗檢疫和衛生條件議定書》;2016年，中國又與馬來西亞簽署《馬來西亞輸華毛燕的檢驗檢疫和獸醫衛生條件議定書》，為燕窩貿易再度開啟揭開了序幕。

同時，為了加強對進口燕窩的監管，中檢集團馬來西亞公司逐步在馬來西亞建立了包括馬來西亞實地驗證、產品質量檢測、認證、環境監測、有害生物防治等業務的全過程“第三方質量管理+可追溯”服務體系，以“有質量的追溯”和“海外預檢驗+追溯”為手段，為馬來西亞燕窩出口商提供整體化、全球化和本地化的服務。

在此基礎上，2020年5月9日，馬來西亞首批中檢溯源200公斤凈燕也得以出口中國。據了解，這是全球第一批采用中檢溯源的凈燕出口中國。消費者通過掃描每個凈燕燕盞上的“中檢溯源”二維碼，可以實時知道該凈燕燕盞是什么品種，同時可以獲得該盞燕窩的燕窩加工廠、重量信息、包裝時間、轉運時間、通關時間等信息，無需擔心花大價錢反而買到沒有品質保證的燕窩。

消費者信心恢復，燕窩市場逐漸回暖

2020年5月17日晚，在“中國帶貨女王”薇婭的“零食節”直播間里，4000余份馬來西亞高端進口正典燕窩的一款干燕窩上架后，瞬間售罄。

中國消費者對燕窩的喜愛及需求由此可窺見一斑。尤其是隨著燕窩行業越來越規范，消費者也逐漸恢復了購買正品燕窩的信心，市場需求廣闊。

據了解，目前全球超過80%的燕窩在中國銷售，中國已經成為最大的燕窩消費國，而且消費量逐年穩健增長。據中國檢驗檢疫科學研究院的數據顯示，中國燕窩近5年來進口量持續增加，行業發展勢頭強勁。2019年進口食用燕窩183.2噸、燕窩飲品21.5噸，食用燕窩進口量同比增長73.3%。另外，在京東全網滋補類目當中，燕窩已經是第一大品類，銷售額在5年內翻了30倍，年度復合增長率達到98%。

與此同時，獲得中國注冊的境外燕窩產品加工企業也在增加。僅2019年，就從56家增至59家，其中，馬來西亞目前有34家燕窩產品加工企業（33家食用燕窩加工企業和1家燕窩飲品加工企業）。目前，中國已成為馬來西亞最大燕窩出口市場。受惠于此，未來中馬兩國企業在燕窩行業的發展，可謂空間巨大。

“近年來，燕窩行業政策環境趨穩向好，在健康中國戰略和消費升級背景下，人們消費理念發生轉變，燕窩的消費群體呈現年輕化、全國化趨勢，銷售渠道線上線下齊頭并進，行業前景看好。”全國城市農貿中心聯合會會長、世界批發市場聯合會主席兼亞太工作組主席馬增俊對燕窩行業未來發展前景信心十足。

·聯系編輯：78724815@qq.com