松花菜與油麥菜間作對松花菜蟲害的抑制研究

劉慶葉 吳旭東 戎 茸 李偉明 郭 榮 王克春 殷宏寶 王東升 陳莉莉*

（1.江蘇省南京市蔬菜科學研究所，江蘇 南京210042；2.江蘇省南京市六合區農業技術推廣中心，江蘇 南京210095；3.江蘇省南京市六合區農業科學研究所，江蘇 南京210090；4.南京駿圣生態農業有限公司，江蘇 南京210090）

松花菜為十字花科蕓薹屬甘藍種花椰菜的一個變種，口感好，營養豐富，深受廣大消費者青睞。近年來，隨著松花菜種植規模的不斷擴大，小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、粉虱等蟲害日趨嚴重，給松花菜生產帶來嚴重危害。目前，松花菜蟲害仍以化學防治為主，長期用藥導致害蟲產生抗藥性[1]，在加大害蟲防控難度的同時也降低了松花菜的產量和品質[2]。

油麥菜，別名莜麥菜，為菊科萵苣屬以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣品種，其葉片呈長披針形，色澤淡綠，質地脆嫩，口感鮮嫩清香，風味獨特，是生食蔬菜中的上品，有鳳尾之稱。油麥菜耐熱耐寒，適應性強，喜濕潤，有一種特殊的刺激性氣味，具有驅趕害蟲的作用。研究表明，油麥菜可改善其根部附近土壤環境，降低蟲害發生。

為充分利用油麥菜該特性，2019年我們開展了松花菜與油麥菜間作對松花菜蟲害抑制作用的相關試驗，旨在為減少農藥污染、降低殺蟲成本、提高松花菜產量和品質提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試松花菜和油麥菜種子均由南京金盛達種子公司提供，肥料有普通商品有機肥（總養分≥8%，江陰市聯業生物科技有限公司生產）、復合肥（15-15-15）（安徽司爾特肥業股份有限公司生產），防治對象為菜青蟲和小菜蛾。

1.2 試驗方法

試驗設在江蘇省南京市江寧區橫溪鎮蔬菜科學研究所生產基地大棚內。試驗地塊土質為黃棕壤，含有機質42.22 g/kg、堿解氮98.06 mg/kg、有效磷17.21 mg/kg、速效鉀0.74 mg/kg，土壤pH值為6.51。試驗設松花菜純作和松花菜與油麥菜間作2個處理，每個處理3次重復，共6個小區，隨機分布，小區長4.4 m、寬2 m，面積8.8 m2，小區間間隔40 cm。施普通商品有機肥400 kg/667 m2、45%復合肥（15-15-15）23 kg/667 m2作基肥，每棚筑2畦，畦面寬2 m。松花菜于3月12日定植，雙行種植，行距50 cm，株距40 cm，栽植密度3 000株/667 m2。松花菜與油麥菜間作處理，3月22日將油麥菜定植于松花菜壟兩邊，油麥菜與松花菜間距10 cm，栽植密度2.5萬株/667 m2。其他田間管理措施相同。

1.3 調查統計方法

試驗期間采用直接觀察法調查菜青蟲和小菜蛾的發生情況。每小區隨機選3個點，調查松花菜植株上的害蟲種類和數量，計算蟲口減退率。4月10日起每隔10 d調查1次，共調查7次。試驗數據采用Microsoft Excel 2007進行處理分析。

蟲口減退率（%）=［（對照區蟲口數-處理區蟲口數）/對照區蟲口數］×100

2 結果與分析

2.1 不同種植方式菜青蟲的發生情況

不同種植方式菜青蟲的發生情況見表1。

表1 各處理菜青蟲的發生情況

由表1可知，油麥菜可降低松花菜菜青蟲的蟲口數。7次調查蟲口減退率分別為60.00%、57.14%、61.54%、60.00%、53.85%、54.55%和60.00%，油麥菜與松花菜間作處理菜青蟲的蟲口數均低于松花菜純作處理。由此可見，松花菜與油麥菜間作不僅對菜青蟲的防治效果顯著，而且持續性好。

2.2 不同種植方式小菜蛾的發生情況

不同種植方式小菜蛾的發生情況見表2。

表2 各處理小菜蛾的發生情況

由表2可知，油麥菜可降低松花菜小菜蛾的蟲口數。7次調查蟲口減退率分別為83.33%、88.89%、77.78%、87.50%、52.94%、41.67%和25.00%，油麥菜與松花菜間作處理小菜蛾的蟲口數均低于松花菜純作處理，但防治效果隨著時間的推移而減弱。由此可知，油麥菜對松花菜菜青蟲的防治速效性較強，但持久性欠佳。

3 小結

隨著人們對生態安全、資源安全以及農產品質量安全的日趨重視，采用生物防治措施（利用生物物種間的相互關系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物）防治農產品病蟲害成為生產者、科研人員的關注和研究熱點[3]。松花菜間作油麥菜，可利用油麥菜的特殊刺激性氣味驅逐松花菜害蟲，以達到生產綠色蔬菜的目的。試驗結果表明，油麥菜對松花菜菜青蟲的防治效果兼具速效性和持久性，對小菜蛾的防治效果速效性較強、持久性欠佳。