菜用大豆崇明小寒黃的種植密度試驗

楊 英 宋軼輝

（上海市崇明區建設鎮農業綜合技術推廣服務中心，上海 崇明202155）

小寒黃大豆為上海崇明地區的特色蔬菜品種，因粒大如豌豆、皮色橙黃而聞名。小寒黃大豆屬晚熟品種，全生育期120 d，富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素及各種氨基酸和維生素，營養豐富，干、鮮豆粒均可作菜用，口感軟糯，是上海地區冬春蔬菜市場“保淡”品種之一。為確定小寒黃大豆在崇明地區的最佳種植密度，2019年我們開展了相關試驗，以期為進一步提高小寒黃大豆產量、增加其經濟收益提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

小寒黃大豆種子為上海市崇明區建設鎮農業綜合技術推廣服務中心經多年自繁自育和自選的自留種。

1.2 試驗方法

試驗設在上海建星蔬菜專業合作社的生產基地，試驗田塊地勢高燥、沙壤土、肥力中等偏下。小寒黃大豆露地栽培。試驗設4個處理，分別為種植密度9 880穴/667 m2（株距15 cm）、7 410穴/667 m2（株距20 cm）、5 930穴/667 m2（株距25 cm）、4 940穴/667 m2（株距30 cm），重復3次，共12個小區，隨機區組排列，每小區面積67 m2。2019年6月12日拉繩點播，行距均為45 cm，每穴播4粒種子，入土深3～4 cm；苗高25 cm時噴施5%精喹禾靈乳油化學除草，大豆開花前松土除草，盛花期施尿素15 kg/667 m2，10月20日收割。大豆生長期間調查其生育期、植物學性狀，采收后統計產量。

2 結果與分析

2.1 不同種植密度對小寒黃大豆生育期及植物學性狀的影響

不同處理對小寒黃大豆生育期及植物學性狀的影響見表1。

表1 各處理小寒黃大豆的生育期及植物學性狀

由表1可知，種植密度不影響小寒黃大豆的生育期，但種植密度越大，大豆的始花期和結莢期越晚；種植密度越大，田間通風透光性越差，植株為爭奪陽光，縱向生長高于橫向生長，表現為株高較高、單株分枝數較少。

2.2 不同種植密度對小寒黃大豆產量的影響

不同處理對小寒黃大豆產量的影響見表2。

表2 各處理小寒黃大豆的產量

由表2可知，種植密度影響小寒黃大豆的單株粒數、百粒重及產量。隨著種植密度的增加，單株籽粒數和百粒重逐漸減少，但稀植到一定程度，單株粒數和百粒重增加不明顯，種植密度過低則導致單位面積產量下降。各處理中，以種植密度5 930穴/667 m2處理小寒黃大豆的產量最高，為214.2 kg/667 m2。

3 小結

試驗結果表明，種植密度過大導致小寒黃大豆株型偏細長，始花期和結莢期推遲，單穴粒數、百粒重、產量降低，但稀植到一定程度后，其影響減弱。根據小寒黃大豆的生育特性，生產中建議推廣的種植密度為5 930穴/667 m2，即行距45 cm、株距25 cm。