迷你小南瓜品種比較試驗(yàn)

瞿 潔 張 瑜 唐玉英 鄒 瓊

（1.上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海 奉賢201411；2.上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，上海 奉賢201414；3.上海市奉賢區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 奉賢201400）

迷你小南瓜屬中高檔蔬菜特色品種，其外觀精美，肉質(zhì)粉糯，口感香甜，嫩果、老熟果均可采收上市，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，深受種植戶和消費(fèi)者的喜愛(ài)，已成為設(shè)施主栽作物之一。為了篩選出適合奉賢地區(qū)栽培的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的迷你小南瓜品種，2019年我們引進(jìn)12個(gè)迷你小南瓜品種開(kāi)展了品比試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材

供試材料有12個(gè)迷你小南瓜品種，分別為黑金玲3號(hào)、皇貝貝、大貝貝2號(hào)（北京綠亨科技股份有限公司提供），貝栗二號(hào)、貝栗三號(hào)、貝栗四號(hào)、小貝、江藝大黑貝（安徽江淮園藝種業(yè)有限公司提供），黑金栗一號(hào)（安徽拓華農(nóng)業(yè)有限公司提供），迷你京綠栗（京研益農(nóng)種業(yè)科技有限公司提供），貝貝二號(hào)、貝貝三號(hào)（上海惠和種業(yè)有限公司提供）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在奉賢艾瑞吉南瓜研究所南瓜種植基地。2019年3月25日播種育苗，4月12日（幼苗有3～4片真葉時(shí)）定植。筑畦寬（連溝）1.5 m，每畦栽1行，株距50 cm，小區(qū)面積28 m2，每小區(qū)種植50株。單蔓整枝，其他栽培管理措施按常規(guī)。7月3日采收。每小區(qū)定點(diǎn)取10株調(diào)查植株性狀、果實(shí)性狀和單瓜重。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試迷你小南瓜品種的植株性狀

各參試迷你小南瓜品種的植株性狀見(jiàn)表1。

由表1可知，江藝大黑貝和黑金栗一號(hào)的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，貝栗三號(hào)、貝栗四號(hào)、小貝、迷你京綠栗、貝貝二號(hào)、貝貝三號(hào)的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，其余品種的生長(zhǎng)勢(shì)中等；黑金玲3號(hào)、大貝貝2號(hào)的莖較細(xì)，其余品種的莖粗≥1.0 cm，黑金栗一號(hào)的莖最粗（1.3 cm）；從最大葉長(zhǎng)和葉寬來(lái)看，貝栗二號(hào)、大貝貝2號(hào)、黑金玲3號(hào)的葉片較小，黑金栗一號(hào)、江藝大黑貝、貝貝三號(hào)的葉片較大；葉柄最長(zhǎng)的為黑金栗一號(hào)（38.3 cm），其次為貝貝三號(hào)（36.8 cm），貝栗二號(hào)的葉柄最短（16.2 cm）；各參試迷你小南瓜品種的葉柄粗≥1.0 cm，其中黑金栗一號(hào)的葉柄最粗（1.6 cm）；各參試迷你小南瓜品種的葉形、葉色相似，均為綠色掌狀形，分枝性均強(qiáng)。

表1 各參試迷你小南瓜品種的植株性狀

2.2 各參試迷你小南瓜品種的果實(shí)性狀

各參試迷你小南瓜品種的果實(shí)性狀見(jiàn)表2、表3。

表2 各參試迷你小南瓜品種的果實(shí)性狀

由表2可知，根據(jù)對(duì)各參試迷你小南瓜品種果實(shí)高和寬的測(cè)量發(fā)現(xiàn)，除皇貝貝為高圓形外，其余品種均為扁圓形；江藝大黑貝、黑金栗一號(hào)的果實(shí)較大，小貝、貝貝二號(hào)的果實(shí)較小，其余品種的果實(shí)大小中等；皇貝貝和迷你京綠栗的瓜棱較深，黑金玲3號(hào)、小貝、貝貝二號(hào)的瓜棱深度中等，其余品種的瓜棱較淺；除皇貝貝的瓜皮為桔黃色外，其余品種的瓜皮為深淺不同的墨綠色，其中黑金玲3號(hào)的瓜皮為棕墨綠色；各參試迷你小南瓜品種果實(shí)瓜皮均有淺綠色條帶狀花紋，其中皇貝貝、江藝大黑貝的果皮表面還有淺綠色斑塊狀花紋，貝貝二號(hào)、貝貝三號(hào)的果皮表面還有淺綠色斑點(diǎn)狀花紋；黑金玲3號(hào)和黑金栗一號(hào)的瓜皮有光澤，其余品種的瓜皮光澤度中等；除小貝的瓜皮表面長(zhǎng)有小刺瘤，貝貝二號(hào)、貝貝三號(hào)的瓜皮表面有細(xì)褶皺外，其余品種的瓜皮表面呈淺波狀；除黑金栗一號(hào)的瓜基（果梗）較平外，其余品種的瓜基均有不同程度的凹陷，其中皇貝貝的瓜基凹陷最為明顯；除黑金栗一號(hào)、小貝、貝貝三號(hào)、貝栗四號(hào)的瓜頂較凸外，其余品種的瓜頂均為平圓；迷你京綠栗的瓜頂最寬（2.45 cm），皇貝貝和貝貝二號(hào)的瓜頂較窄，其余品種的瓜頂寬為1.05～1.75 cm。

表3 各參試迷你小南瓜品種的果實(shí)性狀

由表3可知，各參試迷你小南瓜品種的瓜肉均較厚（1.9～2.9 cm），貝貝三號(hào)和貝栗三號(hào)的果肉最厚，分別為2.9 cm和2.8 cm；各參試迷你小南瓜品種的尾肉厚為（0.8～1.8 cm），黑金栗一號(hào)的尾肉最厚，為1.8 cm；除皇貝貝的果肉為淡黃色外，其余品種的瓜肉為深淺不同的桔黃色，其中黑金鈴3號(hào)、貝栗二號(hào)、貝栗三號(hào)、貝栗四號(hào)和小貝的瓜肉顏色較深，為深桔黃色；除小貝、貝貝二號(hào)、貝貝三號(hào)的肉質(zhì)較干外，其余品種的肉質(zhì)均較細(xì)軟；除黑金栗3號(hào)和貝栗二號(hào)的瓜囊量較多、皇貝貝的瓜囊色為淡黃外，其余品種的瓜囊量均中等、瓜囊色為深淺不同的桔黃色；江藝大黑貝的瓜腔最大（12.4 cm），貝貝二號(hào)的瓜腔最小（6.6 cm）；黑金鈴3號(hào)、皇貝貝、貝栗二號(hào)、貝栗三號(hào)、貝栗四號(hào)、迷你京綠栗的口感甜糯，風(fēng)味較好。

2.3 各參試迷你小南瓜品種的產(chǎn)量

各參試迷你小南瓜品種的產(chǎn)量見(jiàn)表4。

表4 各參試迷你小南瓜品種的產(chǎn)量

由表4可知，同等栽培管理?xiàng)l件下，受單株坐果數(shù)與單果重的影響，各參試迷你小南瓜品種的產(chǎn)量表現(xiàn)不同。黑金栗一號(hào)的平均單瓜重最重，為1 277.5 g，其次為江藝大黑貝（1 169.9 g），貝貝二號(hào)的單瓜重最輕（383.4 g）；黑金玲3號(hào)的單株坐果數(shù)最多（2.8個(gè)），其次為貝貝二號(hào)和貝貝三號(hào)（均為2.6個(gè)），皇貝貝、貝栗三號(hào)、江藝大黑貝和黑金栗一號(hào)的坐果數(shù)最少（1.5個(gè)）；黑金栗一號(hào)、江藝大黑貝、黑金玲3號(hào)的產(chǎn)量較高，分別為1 533.0 kg/667 m2、1 403.9 kg/667 m2、1 377.2 kg/667 m2，皇貝貝的產(chǎn)量最低（509.6 kg/667 m2）。

3 結(jié)論與小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，黑金玲3號(hào)和貝栗四號(hào)迷你小南瓜的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)綜合品質(zhì)較好，瓜瓤顏色較深，瓜肉厚而細(xì)軟，口感甜糯，風(fēng)味佳，產(chǎn)量高，單果大小適宜，適合本地區(qū)春季種植；迷你京綠栗南瓜的產(chǎn)量表現(xiàn)一般，但口感香甜粉糯，可適當(dāng)試種；皇貝貝南瓜產(chǎn)量低，但果實(shí)鮮艷，可作觀賞性南瓜種植；其他參試品種表現(xiàn)一般，可作進(jìn)一步試驗(yàn)探究其特征特性及種植管理技術(shù)。