蔬菜減藥滅蟲(chóng)和降濕控病技術(shù)措施

劉鶴

摘 要：近年來(lái)，溫室、大棚等設(shè)施和露地蔬菜生產(chǎn)水平取得了較大的進(jìn)步，特別是蔬菜新型技術(shù)的推廣和高產(chǎn)抗逆新品種的應(yīng)用，大幅度提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。但在實(shí)際生產(chǎn)中，病蟲(chóng)害的頻繁發(fā)生仍困擾著大多數(shù)生產(chǎn)者。為此，本文主要從蔬菜減藥滅蟲(chóng)和降濕控病2方面進(jìn)行介紹，為推廣更加有效、環(huán)保、生態(tài)的技術(shù)措施，應(yīng)用綠色有機(jī)無(wú)公害種植的配套技術(shù)，降低發(fā)病率，減少用藥量提供一定的技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：蔬菜;減藥滅蟲(chóng);降濕控病;低溫冷害

中圖分類號(hào)：S649

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

在蔬菜種植過(guò)程中，許多菜農(nóng)十分重視病蟲(chóng)害的防治，預(yù)防用藥、重復(fù)用藥成為一種常態(tài)。一些農(nóng)戶憑感覺(jué)用藥，無(wú)論是否出現(xiàn)病蟲(chóng)害，都先打藥預(yù)防，對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率以及危害程度不能準(zhǔn)確預(yù)判，這樣不僅增加了生產(chǎn)開(kāi)支，還不利于綠色有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)。針對(duì)這種情況，在生產(chǎn)中要注重推廣應(yīng)用環(huán)保、生態(tài)、有效的技術(shù)措施，以降低發(fā)病率，減少用藥量，提高蔬菜品質(zhì)，增加菜農(nóng)收入。

1 減藥滅蟲(chóng)技術(shù)

1.1 高效應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)隔離技術(shù)

1.1.1 防蟲(chóng)特點(diǎn)

利用防蟲(chóng)網(wǎng)對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行隔離屬于一種物理屏障防控技術(shù)，既環(huán)保又高效，適用于我國(guó)南北方溫室、大棚、棚架網(wǎng)室等蔬菜生產(chǎn)設(shè)施，防蟲(chóng)網(wǎng)可多次、多年利用，可通過(guò)科學(xué)保管增加其利用價(jià)值。

1.1.2 適用范圍

害蟲(chóng)活動(dòng)比較頻繁的季節(jié)是夏季和秋季，棚室內(nèi)的茄果類、甘藍(lán)類等蔬菜正處于生長(zhǎng)期，或者處于秋茬蔬菜育苗階段，棚內(nèi)溫度較高，各種害蟲(chóng)危害較重。對(duì)于果菜類、瓜類、豆類、葉菜類蔬菜進(jìn)行防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培和防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋育苗，可減輕病蟲(chóng)危害，使網(wǎng)內(nèi)與網(wǎng)外有效隔離，阻止體形較大的小菜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)等進(jìn)入網(wǎng)內(nèi)危害蔬菜作物，提高育苗成苗率。

1.1.3 覆蓋方式

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況和生產(chǎn)條件，選擇較為實(shí)用的覆蓋方式。全部覆蓋棚室，利用防蟲(chóng)網(wǎng)將整個(gè)大棚或溫室進(jìn)行全面覆蓋;部分覆蓋棚室，只是用防蟲(chóng)網(wǎng)將大棚四周進(jìn)行遮擋覆蓋，而大棚頂部用薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，沒(méi)有防蟲(chóng)網(wǎng);防蟲(chóng)網(wǎng)室，有條件的種植戶可以直接建成防蟲(chóng)網(wǎng)室，先搭建面積較大的平鋪式棚架，在棚架上直接覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。

通過(guò)防蟲(chóng)網(wǎng)隔離技術(shù)的應(yīng)用，可較大幅度地降低蔬菜的農(nóng)藥施用量，有效解決在蔬菜連續(xù)采摘期間無(wú)法錯(cuò)開(kāi)農(nóng)藥施用安全間隔期的難題，從而大大提高蔬菜的食用安全性。

1.2 高效應(yīng)用昆蟲(chóng)性誘劑技術(shù)

性誘劑誘殺害蟲(chóng)的工作原理是將誘芯內(nèi)的人工合成性信息素緩慢釋放到田間，引誘雄蛾進(jìn)入誘捕器內(nèi)，使田間雄蛾和雌蛾比例失調(diào)，減少其交配幾率，最終達(dá)到生態(tài)防治的目的。該技術(shù)既誘殺了成蟲(chóng)，又降低了田間蟲(chóng)卵量，能夠很好地控制害蟲(chóng)的繁殖與危害。

此項(xiàng)技術(shù)能夠保證農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)生產(chǎn)，減少田間化學(xué)藥劑使用次數(shù)和藥量;同時(shí)，性誘劑只是誘殺專一害蟲(chóng)，對(duì)其它種類昆蟲(chóng)無(wú)害處，能較好地保護(hù)自然天敵種群和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1.3 高效應(yīng)用黃藍(lán)板誘殺技術(shù)

黃、藍(lán)板誘殺技術(shù)是利用害蟲(chóng)成蟲(chóng)對(duì)黃、藍(lán)色具有趨性的特性，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行物理誘殺。其防治對(duì)象有蚜蟲(chóng)、葉蟬、粉虱、薊馬、斑潛蠅、種蠅等。藍(lán)板主要誘殺薊馬，黃板主要誘殺粉虱、斑潛蠅和蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。該項(xiàng)技術(shù)主要應(yīng)用于棚室設(shè)施栽培中，棚室處于相對(duì)密閉階段時(shí)使用，效果更好。黃藍(lán)板誘殺技術(shù)還可對(duì)害蟲(chóng)以后的發(fā)生程度進(jìn)行預(yù)測(cè)預(yù)警，能夠?yàn)榛瘜W(xué)防控確定準(zhǔn)確防治時(shí)間。

該項(xiàng)技術(shù)方法簡(jiǎn)單，一般規(guī)格為2cm×30cm的誘蟲(chóng)板，每667m2均勻懸掛30片;或規(guī)格為25cm×20cm誘蟲(chóng)板，每667m2懸掛40片。

1.4 高效應(yīng)用殺蟲(chóng)燈誘殺技術(shù)

該項(xiàng)技術(shù)是一種物理防治害蟲(chóng)的方法，是利用害蟲(chóng)趨光性進(jìn)行誘殺除害。近些年來(lái)，頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上推廣應(yīng)用較多的殺蟲(chóng)燈之一。其主要作用和生態(tài)價(jià)值包括能夠降低害蟲(chóng)蟲(chóng)口密度、延緩害蟲(chóng)抗藥性;能夠保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，減少噴施化學(xué)殺蟲(chóng)劑次數(shù)、減少環(huán)境污染、降低防控成本;提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)食用者身體健康。利用害蟲(chóng)趨光性和趨波性，近處用光引誘害蟲(chóng)成蟲(chóng)撲燈，遠(yuǎn)處用波引誘害蟲(chóng)撲燈，燈外設(shè)置高壓電網(wǎng)觸殺飛蟲(chóng)，達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的。殺蟲(chóng)燈滅蟲(chóng)技術(shù)可與農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)相配套，進(jìn)行水田養(yǎng)殖（如稻鴨田）和旱田養(yǎng)殖（如樹(shù)林、果園等），放養(yǎng)的動(dòng)物可以食用殺蟲(chóng)燈誘集的害蟲(chóng)，能夠有效解決燈下害蟲(chóng)集中，危害較重的問(wèn)題。

2 降濕控病技術(shù)

2.1 科學(xué)應(yīng)用微灌技術(shù)

微灌技術(shù)具有節(jié)水省工，有效提高肥料利用率，降低棚室濕度，減少病害發(fā)生，促進(jìn)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。該技術(shù)是利用微灌設(shè)備組裝成微灌系統(tǒng)，通過(guò)加壓設(shè)備將水輸送到田間，緩慢澆灌蔬菜根部附近土壤。微灌技術(shù)主要有微噴和滴灌2種，以噴灑的形式出水稱為微噴，適合栽培密度大的蔬菜，如荷蘭豆、小白菜、芹菜等，也可用于蔬菜育苗;通過(guò)滴灌管以斷續(xù)滴出的形式供水稱為滴灌，滴灌可用于覆膜馬鈴薯、番茄、辣椒、南瓜、黃瓜等。

2.2 廣泛使用無(wú)滴棚膜

由于棚室內(nèi)外存在溫差，出現(xiàn)棚膜結(jié)露是正常現(xiàn)象，但為了降濕控病，可采用無(wú)滴棚膜，雖然無(wú)滴膜表面也有結(jié)露，但水珠會(huì)沿膜面流下，減小滴水面積，明顯降低棚內(nèi)空氣濕度和蔬菜葉表水分;同時(shí)，其透光性能好，有利于增溫降濕。

2.3 靈活利用吸濕材料

無(wú)紡布是一種很好的保溫幕材料，其吸濕、透濕性非常好，可以有效阻止棚內(nèi)表面結(jié)露，避免露水落到植株上，降低空氣濕度。草木灰、麥秸等材料也有一定的吸濕防潮作用，可以鋪于作物行間，達(dá)到提升地溫和吸附水蒸氣降濕的目的。

2.4 適當(dāng)改善施藥方式

棚室封閉生產(chǎn)時(shí)期，室內(nèi)空氣濕度很大，采用常規(guī)的噴霧法施藥會(huì)大大增加空氣濕度，不僅不利于病害防治，還會(huì)為新的病害發(fā)生創(chuàng)造條件。采用煙霧法或粉塵法用藥，可以實(shí)現(xiàn)降濕控病的目的。

2.5 充分利用地膜覆蓋

使用地膜進(jìn)行壟上或畦面的全面覆蓋，不僅能夠降低土壤水分的散失，減少澆水次數(shù)，也能起到降低室內(nèi)空氣濕度，提高地溫的作用。如，膜下滴灌技術(shù)，通過(guò)膜下的滴灌管進(jìn)行灌溉;雙壟地膜覆蓋技術(shù)，澆水時(shí)水沿地膜下的小壟溝流入。以上2項(xiàng)膜下澆水方式可以防止水分的蒸發(fā)，大幅度降低了棚內(nèi)濕度，從而減少了因濕度過(guò)大而發(fā)生的病害。

2.6 科學(xué)進(jìn)行通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是棚室排濕控病的主要措施，在冬季棚室生產(chǎn)中，在保障棚內(nèi)安全溫度的前提下，要科學(xué)進(jìn)行通風(fēng)換氣。一般應(yīng)在中午前后氣溫高時(shí)進(jìn)行放風(fēng)，以放頂風(fēng)和腰風(fēng)為主，外界溫度過(guò)低的情況下不能放底風(fēng)，以防冷害傷苗。特別是在嚴(yán)冬和早春，不宜過(guò)早放風(fēng)排濕，通風(fēng)引起的降溫應(yīng)以蔬菜作物不發(fā)生冷害為前提。

2.7 突遇寒潮冷害處理

2.7.1 整修棚室

為抵御突遇的大風(fēng)、降雪、寒潮等極端天氣，防止不良?xì)夂驅(qū)κ卟松L(zhǎng)造成的傷害，控制因此發(fā)生的蔬菜病害，要做好棚室的檢查、加固、修補(bǔ)等工作。大雪之后，要馬上清除棚膜表面積雪，防止積雪過(guò)重壓塌棚室。仔細(xì)檢查棚膜有沒(méi)有破洞、漏風(fēng)的地方，及時(shí)用透明膠粘合或者縫補(bǔ)，防止冷風(fēng)進(jìn)入掀翻棚膜，同時(shí)也防止孔隙“跑”熱，底角放風(fēng)處低溫期一定要壓嚴(yán)壓實(shí)。對(duì)棚膜進(jìn)行加固，檢查地錨和鐵線是否松動(dòng)，及時(shí)加固地錨，避免大風(fēng)將錨拉起，棚膜飛舞，將棚膜壓線勒緊勒實(shí)，防止棚膜上下浮動(dòng)被掀翻。

2.7.2 增溫補(bǔ)光

春秋季節(jié)棚室蔬菜生產(chǎn)突遇極端天氣持續(xù)時(shí)間一般不會(huì)很長(zhǎng)，一般2～5d寒潮等極端天氣就會(huì)過(guò)去，雖然時(shí)間很短，但防護(hù)工作不到位仍會(huì)造成無(wú)法估量的損失，所以要做好增溫補(bǔ)光的工作，防控秧苗生理病害的發(fā)生。

2.7.3 加強(qiáng)管理

在突遇低溫冷害時(shí)，為了增加秧苗根系抗逆能力，可用腐植酸加生物菌劑對(duì)秧苗進(jìn)行灌根，或者葉面噴施葉面肥或營(yíng)養(yǎng)劑。及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，在冷空氣來(lái)臨前的2～4d，葉面噴灑磷酸二氫鉀水溶液，水溶液中加蔗糖、牛奶或植物防寒劑，以增強(qiáng)植株的抗寒性。在連續(xù)經(jīng)歷陰雨雪、低溫冷害天后，突然遇到晴天，一定要防止出現(xiàn)生理性閃苗和放風(fēng)不及時(shí)出現(xiàn)高溫烤苗現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)做好前期放風(fēng)，葉面補(bǔ)水等工作。更為重要的是棚室防火，在遇到低溫冷害天氣，棚室內(nèi)進(jìn)行加溫操作時(shí)，一定要有專人負(fù)責(zé)，提前清理加溫材料周?chē)囊兹嘉铮乐拱l(fā)生火災(zāi)，要加強(qiáng)棚室內(nèi)用電線路的檢修，及時(shí)更換老化、超負(fù)荷的線路，采用炭火等加熱，必須做好通風(fēng)排氣，務(wù)必保障進(jìn)出棚室人員的安全，避免發(fā)生二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳等中毒現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn)

[1]楊紅萍.無(wú)公害綠色蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與推廣策略[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019（10）：90-91.

（責(zé)任編輯 賈燦）