育肥牛糞便發(fā)酵處理替代部分全價(jià)飼料喂飼生豬效果試驗(yàn)

郭慶寶

遼寧省沈陽(yáng)市新民市畜牧技術(shù)推廣站，遼寧新民 110330

在肉牛快速育肥飼養(yǎng)過(guò)程中，一般育肥期為90 d，分為前、中、后期3 個(gè)階段，育肥前期以粗飼料為主，中后期的精飼料比例加大，約占飼料總量的40%～50%，有個(gè)別養(yǎng)殖戶(hù)在育肥后期精料達(dá)到70%，“漏料”現(xiàn)象比較嚴(yán)重。因此，肉牛糞便中的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。經(jīng)測(cè)試分析，育肥牛糞便中的粗蛋白含量為10%～20%，粗脂肪1%～3%，無(wú)氮浸出物20%～30%，粗纖維15%～30%。為了不浪費(fèi)這一資源，降低飼料成本，增加經(jīng)濟(jì)效益，筆者應(yīng)用發(fā)酵牛糞替代部分飼料進(jìn)行為期130 d 生豬喂飼試驗(yàn)，收到比較滿(mǎn)意的效果，為生態(tài)良性循環(huán)養(yǎng)殖及開(kāi)辟飼料新資源提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 豬舍基本條件

試驗(yàn)豬舍為陽(yáng)光豬舍，豬舍規(guī)格：長(zhǎng)50 m，寬10 m，總面積為500 m2，舍內(nèi)設(shè)置20 個(gè)單欄舍，每一個(gè)單欄面積20 m2，飼養(yǎng)生豬可容納13 頭。舍內(nèi)安裝豬用自動(dòng)飲水器和豬飼料自動(dòng)上料機(jī)，試驗(yàn)地址在新民市某豬場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)時(shí)間為2019年8月10日至2019年12月18日，試驗(yàn)期為130 d。

1.2 牛糞發(fā)酵處理

選擇新鮮無(wú)雜質(zhì)的牛糞，將其鮮牛糞攤鋪在水泥地面上，曬出牛糞中多余的水分，然后均勻拌入5%酒糟細(xì)粉至含水分為55%左右。聚積成堆后覆蓋薄膜進(jìn)行第1 次發(fā)酵處理后，將堆積表面和邊緣的牛糞向中心翻拌進(jìn)行第2 次發(fā)酵，使其徹底發(fā)酵殺死寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵。發(fā)酵好的牛糞發(fā)酵物，色澤黃褐色或深褐色，質(zhì)地松軟，伴有酒香氣味，無(wú)其他異味，經(jīng)曬干后再過(guò)1.00 mm 篩成為細(xì)粉、備用。

1.3 喂飼試驗(yàn)

1）試驗(yàn)豬的選擇與分組。選擇試驗(yàn)豬體重為15～20 kg，豬體健壯無(wú)疾病的外三元雜交豬，總計(jì)20 頭。首先將試驗(yàn)豬隨意劃分為3 個(gè)試驗(yàn)組和1 個(gè)對(duì)照組，共4 個(gè)組，每個(gè)小組5 頭豬。每組在試驗(yàn)前逐頭編號(hào)、稱(chēng)重、記錄，備用。

2）發(fā)酵物與飼料配制。根據(jù)生豬不同的生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需求配制全營(yíng)養(yǎng)價(jià)值飼料，在此全價(jià)飼料基礎(chǔ)上按照試驗(yàn)要求添加2%、5%、10%不同比例的牛糞發(fā)酵飼料，對(duì)照組為全價(jià)飼料，不添加任何物品，詳見(jiàn)表1。

表1 飼料配制%

3）喂飼方法。在生豬不同生長(zhǎng)階段所需求全營(yíng)養(yǎng)飼料基礎(chǔ)上，將牛糞發(fā)酵物與豬的全價(jià)飼料配制3 個(gè)不同比例配方飼料，分別進(jìn)行生豬喂飼試驗(yàn)；對(duì)照組喂飼不同飼養(yǎng)階段的全價(jià)飼料。在全程的試驗(yàn)期間，飼養(yǎng)管理與疾病防疫措施等均按常規(guī)進(jìn)行。試驗(yàn)時(shí)間從仔豬稱(chēng)重入舍開(kāi)始，直至試驗(yàn)期結(jié)束為止，試驗(yàn)結(jié)束后按組逐頭進(jìn)行稱(chēng)重、記錄，為計(jì)算數(shù)據(jù)資料備用。

2 結(jié)果與分析

2.1 增重結(jié)果

在正常飼養(yǎng)管理的條件下，生豬經(jīng)過(guò)130 d 的喂飼試驗(yàn)，3 個(gè)試驗(yàn)組之間豬體增重結(jié)果基本接近，差異不顯著。由表2可知，牛糞發(fā)酵物替代生豬全價(jià)飼料2%～5%增重效果比較正常，增重未受任何影響；添加發(fā)酵物10%的試驗(yàn)第3 組，雖然與對(duì)照組增重差異不顯著，但還是略低于對(duì)照組，這可能與添加牛糞發(fā)酵物量略大有關(guān)。因此，建議飼料中添加發(fā)酵物低于10%為宜。

2.2 效益分析

1）經(jīng)濟(jì)效益。由表3可知，在試驗(yàn)組中，替代全價(jià)飼料2%的試驗(yàn)1 組節(jié)省飼料25.1 kg，平均節(jié)約資金13.3 元/頭；替代全價(jià)飼料5%的試驗(yàn)2 組節(jié)省飼料63.0 kg，平均節(jié)約資金33.3 元/頭；替代全價(jià)飼料10%的試驗(yàn)3 組平均節(jié)省飼料125.8 kg，平均節(jié)約資金66.5 元/頭；對(duì)照組平均應(yīng)用全價(jià)飼料251.9 kg/頭，平均應(yīng)用飼料資金665.1 元/頭，試驗(yàn)組飼料成本明顯低于對(duì)照組，試驗(yàn)組的經(jīng)濟(jì)效益與對(duì)照組相比顯著提高（P<0.05）。

2）社會(huì)效益和生態(tài)效益。牛糞是農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，同時(shí)也是影響周邊環(huán)境的污染源。將牛糞廢棄物發(fā)酵處理再利用，轉(zhuǎn)化為替代部分全價(jià)豬飼料，不僅節(jié)約糧食，降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入；而且開(kāi)辟新的飼料資源；同時(shí)也促進(jìn)農(nóng)作物→養(yǎng)牛→牛糞轉(zhuǎn)化為養(yǎng)豬飼料的生態(tài)良性循環(huán)養(yǎng)殖模式，減少對(duì)環(huán)境的污染，有著很好的社會(huì)效益和顯著的生態(tài)效益[1-2]。

表2 增重試驗(yàn)比較 kg

表3 飼料量與飼料價(jià)差比較

3 結(jié) 論

應(yīng)用肉牛的鮮糞和酒糟粉一起發(fā)酵處理，替代部分全價(jià)豬飼料，在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，生豬的生長(zhǎng)不會(huì)受到影響。這不僅開(kāi)辟新的飼料資源，節(jié)省糧食，降低飼料成本，且經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益明顯，可供畜牧工作者和養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)參考。

虎皮鸚鵡的飼養(yǎng)

虎皮鸚鵡可成對(duì)飼養(yǎng)，也可成群飼養(yǎng)，一般用鐵絲籠或內(nèi)鋪鐵皮的箱形籠。每對(duì)鳥(niǎo)的活動(dòng)空間應(yīng)在0.5 m3以上，否則不利于繁殖。籠底應(yīng)做成抽屜式的（釘上鐵皮），便于拉出清掃和鋪砂。食、水用具宜深大，堅(jiān)固，以防被咬壞。飼料以谷子和稗子為主，同時(shí)還要喂些麻籽或蘇子，但用量不能超過(guò)10%。為了保證鳥(niǎo)所需的營(yíng)養(yǎng)，也要經(jīng)常飼喂青菜（白菜、油菜）和無(wú)機(jī)鹽（骨粉、牡蠣粉）。這種鳥(niǎo)耐粗飼料，精飼料不宜喂得過(guò)多，以免造成脂肪沉積，影響產(chǎn)蛋、繁殖。喂食時(shí)，要注意吹去食罐內(nèi)的谷殼，青菜在喂前要洗凈，消毒（可用0.1%的高錳酸鉀水溶液）、瀝干，吃剩下的當(dāng)天取出。注意籠內(nèi)衛(wèi)生，勤清理砂土和糞便。食、水罐應(yīng)每天刷洗1～2 次。虎皮鸚鵡雖不太怕冷，但氣溫過(guò)低會(huì)影響繁殖，所以冬季室內(nèi)溫度不要低于0 ℃。