兩種新型仔豬飼料飼喂效果比較

2020-06-22 03:53:00吳青華

養殖與飼料 2020年5期

吳青華田青

1.淮安市淮陰大北農飼料有限公司，江蘇淮安 223003；2.江蘇食品藥品職業技術學院，江蘇淮安 223003

一直以來，在養豬生產中抗生素作為一種投入成本較低、能促進仔豬生長、又能提升仔豬機體抗病能力的高效藥物而被廣泛使用[1]。近年來，一方面隨著人們食品安全意識的提高，抗生素類藥物殘留越來越受到廣大消費者的關注[2]；另一方面，隨著“非洲豬瘟”等疾病的頻發，養豬企業又不得不使用藥物。面對這種困境，研發出既能提高仔豬免疫力、又能提高仔豬生產性能的新型飼料迫在眉睫。斷奶是仔豬生長的關鍵期和重要轉折點，仔豬斷奶早期采食量下降，導致生長受阻、腹瀉增加，甚至死亡等，斷奶仔豬腹瀉是給養豬業造成嚴重經濟損失的因素之一[3-4]。研究表明，酸化劑不僅無污染，而且無殘留，是一種綠色飼料添加劑，在抗生素替代研究中占有極其重要的地位[5]。因此，面對養豬業斷奶仔豬腹瀉的難題，淮安市淮陰大北農飼料有限公司以斷奶仔豬營養需要和小分子有機酸為目標，率先研發出了一種新型斷奶仔豬教槽料，旨在改善斷奶仔豬健康，減少斷奶仔豬腹瀉發病率。

1 材料與方法

1.1 試驗動物選擇

在淮安大北農飼料有限公司下設試驗豬場，選擇胎次相同、初生重和斷奶重相當的長大二元仔豬24 窩，隨機分為2 組，分別飼喂A（貝貝奶）、B（旺仔樂）2 種飼料，每組4 個重復，每個重復3 窩，每窩10 頭仔豬，試驗期15 d（25～40日齡）。

1.2 試驗飼糧組成

基礎配方為玉米、魚粉、碎米、發酵豆粕、膨化大豆、大豆濃縮蛋白、乳清粉、磷酸氫鈣、石粉、氧化鋅、氯化鈉、礦物元素、維生素等組成，凈能10 868 kJ/kg，產品主要成分見表1。

表1 產品主要成分%

1.3 試驗方法

頭均日增重（g）=（結束體重（g）-開始體重（g））/試驗天數

頭均耗料量（kg）=試驗期內總耗料量/試驗動物頭數

料肉比= 消耗飼料總量（kg）/增重總量（kg）

腹瀉率（%）=試驗期腹瀉仔豬頭次/（試驗仔豬頭數×試驗天數）×100%

表觀消化率（%）=（食入營養物質質量-糞便中該營養物質質量）/（食入營養物質質量）

1.4 飼養管理

采用常規的飼養管理模式，定期對豬場進行消毒，采用常規免疫程序。每天定時飼喂3 次，自由飲水，第1 天稱重投料量，第2 天收集和稱重剩余料量，用以計算耗料量。試驗期末收集健康仔豬早中晚的糞便，混勻，用于測定糞便中相關營養物質含量。定期通風換氣，室溫恒定在20 ℃左右。試驗期準確記錄飼料的消耗量、仔豬的腹瀉以及死亡情況。

2 結果與分析

2.1 兩種飼料營養物質的表觀消化率比較

為了了解仔豬對A、B 兩種飼料的消化利用情況，本試驗采用糞代謝試驗檢測了粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣和磷的表觀消化率。由表2可知，B 飼料在粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣和磷的表觀消化率方面均優于A 飼料。

2.2 兩種飼料飼喂仔豬效果比較

為了進一步了解2 種飼料的飼喂效果，本試驗記錄和分析了試驗動物初始體重、結束體重、耗料量等相關數據。由表3可知，從初始體重來看，A 組體重略高于B 組體重，但是從頭均總增重、頭均日增重來看，B 組均高于A 組；從頭均總耗料和料肉比來看，B 組均略低于A 組，說明B 飼料營養價值均衡，飼料消化利用率高，飼喂效果優于A 飼料。