蘋果優質高效栽培要點

左靜

【摘 要】我國地大物博，自然資源豐富，整體地形條件復雜和多樣化，在不同的地域，農業結構和種植模式都存在較大的差距，我國很多區域都大力開展蘋果栽培和種植，基于龐大的市場需求和經濟價值，能有效的帶動當地的經濟發展，同時也有利于蘋果栽培技術的進一步普及和優化。目前，蘋果栽培過程中，技術還有待優化和完善，仍然存在一些問題，所以，相關部門和人士加強蘋果優質高效栽培技術的要點分析和探討具有一定的現實意義。

【關鍵詞】蘋果;優質栽培;技術要點

前言：

蘋果是一種富含多種營養的水果，營養價值很高，含有豐富的維生素和礦物質，同時，鈣物質含量很高，有助于輔助人體消耗和代謝多余的鹽分。蘋果的熱量很低，蘋果酸物質可以幫助人體消耗熱量，保持人體健康，防治肥胖[1]。蘋果中的營養成分具有一定的可溶性，易于人體吸收。目前我國蘋果生產結構存在一定的問題，產業結構不夠協調，在蘋果苗的繁育階段，技術體制也不夠健全，所以導致蘋果產業標準化程度很低[2]，蘋果的質量和產量都不高，不利于產業經濟的增長。在蘋果栽培過程中，種植人員不合理的使用化肥和農藥，導致果品的質量和安全受到影響，對整體果園的環境也造成了威脅[3]。另外，在蘋果產業發展過程中，機械化水平不高，所以需要相關部門和專業人士加強新技術的探索，推動蘋果高效栽培技術的創新和發展。

1因地制宜的栽培要點

蘋果高效栽培過程中，首先要進行科學的蘋果園選址，有利于提高蘋果的種植效率，發揮高效蘋果栽培技術的最大優勢，蘋果園的選址要滿足一些條件，應該選擇向陽的平坦、開闊區域，也可以選擇向陽的緩坡處進行種植，另外蘋果種植區域要滿足澆水的條件要求，蘋果園中沒有再植的障礙。如果對老蘋果園區進行改良，應該將蘋果園區閑置兩年左右，在蘋果的種植過程中調整好蘋果樹的間距，減少輪作過程中遇到障礙。優質高效蘋果栽培技術與傳統的蘋果栽培存在一定的不同，需要運用很多先進的種植設備，所以在蘋果園的選擇上，盡量選擇規模大的區域進行種植。

2選擇合適的苗木種類

根據蘋果園的立地條件，選擇合適的蘋果苗木種類，按照蘋果栽培的技術要求，進行果園的建立和果樹的栽培。結合不同的種植情況，選擇砧穗組合十分關鍵。另外，在蘋果苗的選擇過程中，應該保持苗木的規格一致，在建園的初期，盡量選擇規格較大的苗進行種植十分必要，具體的苗木標準在1.5m最為適宜，同時，盡量選擇兩年生的蘋果苗，在蘋果苗種植的實踐過程中，應該降低投入成本為原則，可以選擇坐地苗進行種植，同時，一年生的蘋果苗也可以利用，但是這種選擇有優勢也有弊端，一年生的小蘋果苗的結果期也相對較晚，一般來說果期會推遲1-2年的時間。

3果樹定植培育

果樹定植培育，需要結合果園實際的立地條件，首先做好相應的調整和規劃，配備齊全的水和電設施，同時要建設完善的防風林工程。比如一些沿海地區的蘋果栽培，容易受到臺風的影響，建設防風林和防風帶，可以有效的降低臺風災害對果園的影響，除此之外，還需要深挖排水溝渠，避免水澇災害對果樹產生影響。

果樹定值工作之前，對果園進行翻土處理，結合具體的果園設計和規劃，確定好行距和間距，等到來年秋后，運用挖掘設備進行挖土，構造定值溝，溝的深度為80cm，寬度在60-8.cm之間即可，利用塾土對溝底進行充填。利用有機肥進行施肥工作，做好施肥工作后，開展蘋果苗的栽培。需要工作人員控制好果苗的栽培時間，一般選擇春季進行栽培，具體的時間選擇在解凍后和苗木發芽之前，一般在每年的3月末至4月初最為適宜。栽植過程中應該控制好栽培密度和栽培間距，保障苗木的健康生長，同時有利于充足的養分分配和供給。在進行栽培之前，應該對蘋果苗進行適當的分級，將規格、形狀、粗壯度一致的歸為一類，保障移栽后苗區更加整齊。另外，還需要做好苗木根部的消毒工作，避免幼苗生長發育期出現病蟲害的侵擾，具體的消毒藥劑選擇磷酸鈣或者0.1%的尿素即可。技術人員還應該把控好苗木的栽培深度，保持苗圃內樹苗的深度一致，通常情況下，采用起籠栽培方法效果更好，籠的高度在30cm左右，寬度為100-200cm即可。

4整形與修剪

蘋果樹形應該修整成紡錘形，合理保留干高，在0.8-1m左右，樹的高度在3.5m左右最為適宜，保留1-1.2m的冠徑，注意要保留中心干上有25-0個左右的結果枝，結果枝和主干枝的比例應該在1：3左右，同時，多余的側枝需要去除，如果樹干上有新的枝丫要盡量將其拉平。剪枝工作要在定植當年進行，保留包干芽的定干，修剪工作要注意時間的把控。一般在發芽前一個月左右進行，在5-6月份對新梢剪短，在7-8月份拉開側生枝，角度在90-110°左右。

5病蟲害防治

蘋果優質高效栽培技術應用過程中，有效地進行病蟲害防治，對提高蘋果質量和產量具有重要的意義。蘋果病蟲害的防治，主要以預防為主，結合具體蘋果樹的病蟲害發展情況，采取針對性的防治措施，在防治病蟲害的過程中，一般采用物理防治方法，也可以運用生物與藥劑相結合進行防治。在病蟲害防治過程中，運用殺蟲燈進行蟲害滅殺應用十分廣泛，這種方式具有一定的環保性。還可以培養害蟲的天敵生物對蟲害進行消滅。

6機械化管理

在蘋果樹在栽培過程中，利用機械化技術實現了噴藥與土肥的管理，有效的提高了土肥的利用率，也促使蘋果栽培產業向機械化方向轉變，做到科學施肥，提高土地資源與水資源的利用率，對提高蘋果質量與產量具有重要的意義。

結論：

通過以上關于優質高效蘋果栽培技術的分析，我們介紹了一些高效栽培技術要點，隨著技術的廣泛應用和普及，要求相關科研人員進一步加強技術的完善和優化，結合蘋果高效栽培工作的實際需求，開展嘗試性研究和探索，為我國農業經濟發展提供重要的技術支持。

參考文獻：

[1]程曉彬.達杠蘋果優質高效栽培要點[J].農技服務，2020，37（10）：82-83.

[2]羊中彭措.青海共和縣蘋果樹高效栽培管理技術要點[J].農業工程技術，2019，39（29）：75.

[3]周措尤.青海共和縣蘋果樹高效栽培管理技術要點[J].農業工程技術，2019，39（17）：81-82.

（作者單位：四川省涼山州越西縣農業農村局）