李子柒：我理想的生活就是無憂無慮自給自足

毛翎君

人物名片

李子柒，1990年出生于四川省綿陽市，知名美食視頻博主，被譽為“東方美食生活家”。她是一位現實中的造夢者，也是一位讓夢想成真的普通人。在鄉野山澗之間，在春風秋涼的輪替之中，她把中國人傳統而本真的生活方式呈現出來，讓現代都市人找到一種心靈的歸屬感，也讓世界理解了一種生活著的中國文化。她用一餐一飯讓四季流轉與時節更迭重新具備美學意義，她讓人看到“勞作”所帶給人的生機。

過去的幾年里，她在短視頻里打造了一種詩意的田園生活。在四川綿陽農村的院落里，她穿著古樸的衣服，劈柴做飯。她摘果、抓魚，還展示出各式手藝——打造洗漱臺、秋千，釀酒，做文房四寶、胭脂水粉......無論是微博還是YouTube，她都擁有海量粉絲。而這個爆紅的內容創作者在微博上標志性的頭像始終是紅色紗巾半遮面。她鮮少接受采訪，在那些田園牧歌的視頻中也極少說話。她以沉默和神秘，引發了互聯網上的喧囂。在那些夢幻般的視頻和各種揣度猜疑背后，或許更多的是一個普通90后女孩在當下時代里盡力謀生的故事。

田園和現實

“不見得世界上每一個人都能理解你。”李子柒感慨，“作為一個公眾人物，不受到誤解是不可能的，我還蠻珍惜每個人對我的好。”

她的小院子圍著籬笆墻，石桌上是古樸的茶具，被鮮艷的花和果實圍在中央。葡萄、藍莓、無花果被摘下來，放在竹編的籃子里。她的奶奶會抱起撿來的小奶狗坐著曬太陽。

在她拍下那些美好視頻的同時，也得面對更多的挑戰。比如想讓生長在熱帶的百香果、菠蘿、火龍果成熟，她得把它們放到溫室里，種到第二年，才正常結果。冬天里長出的草莓就更復雜，得用火盆持續加溫，再人工授粉。李子柒承認，為了準備拍攝的那一切，在攝像機背后得付出很多辛勞。有時，下田時弄得一身臟，整個人都像是從泥坑里刨出來的。一次，綿陽下了半個月的雨，院子里的植物都被淹沒，只能重新種植。為了拍蘭州牛肉面的視頻，她特意去了蘭州拜師學習。拍攝的時候，還是面粉亂飛，廢了好多鏡頭。拍廢的面團，她和奶奶做成馕，每天用各種湯來泡，吃了半個月。

她會背起竹簍、穿著雨靴，在深夜打著手電筒爬山，會光著腳踩進溪里擺弄田螺，然后回到房間里剪片子、看粉絲對她的評論。有人夸她是仙女，她喜歡這樣的評價，但也覺得，現實里自己的話很多，還總穿著沾滿泥的人字拖，一點也不像仙女。

造夢謀生

誰都有過去，即便是“仙女”。

李子柒幼年時，父母離異，隨后父親早逝。繼母曾拽著她的頭發往水溝里按，把她打得半死不活。爺爺奶奶心疼她，接她回了家。爺爺做過鄉廚，善于農活，會編制竹器，鄰居有了紅白喜事也樂意找他幫忙。爺爺做飯的時候，她幫忙燒火、遞盤子，耳濡目染學了很多。爺爺去世的時候，她讀小學五年級。奶奶撫養她到14歲，難以為繼。她到城里漂泊了8年，在公園的椅子上睡過，啃過兩個月的饅頭，當過服務員。

后來，她找了師父學音樂，之后去酒吧打碟。2012年，奶奶生了場病，需要人照顧。她覺得自己不該把奶奶一人留在家鄉，就回去開淘寶店賣衣服，但生意一直不好。

那時，弟弟在錄彈吉他的視頻，發到美拍上，建議她也這么玩兒。她想，這或許對生意有好處，就注冊了一個號，隨便拍一些無厘頭的視頻。摸索一段時間之后，她想或許可以試試拍一些自己真正拿手的事，比如做飯。最初，她就用手機拍，在手機上下載了一個cutecut剪輯軟件，又花40塊錢買了個升級版。操作簡單，她百度一下就明白了——基本是素材拼接、疊化，再加字幕和配樂。最麻煩的是轉換格式，有時，一條視頻要拍好幾天，轉換格式還得花上五到八小時。

2016年3月，她發布在美拍上的《桃花酒》，特寫都是模模糊糊的。她去請教美拍特效視頻制作達人@密碼大叔。此人后來成了她師父，教給她更多的剪輯方法。他建議李子柒換個單反相機。李子柒又花了120元配了一個三腳架。一些高處俯拍的角度，她還得爬上樹，用樹杈固定。后來，鍋碗瓢盆、板凳和石頭都成了固定工具。

漸漸地，人們記住了李子柒。

理想生活

如今，李子柒面向海外的YouTube賬號上，已經上傳了104個視頻，粉絲有750多萬。“我發現我的視頻被搬運到海外，就委托

了海外有資質的代運營機構，授權同步發布國內的視頻。”有粉絲說，中國太酷了，我們澳洲人的院子只有沙漠。

李子柒曾對媒體說自己對傳統文化很感興趣，說完，又覺得自己講得太過官方。現在，做視頻之余，她報了一些關于文創的課程，想補充一些知識。她覺得自己沒有讀過什么書，有些課還是需要補。如今，李子柒雖然有了合作團隊，但很多工作，還是由她本人去做。

2018年8月17日，李子柒的天貓旗艦店正式開業。“做品牌也是我的一個夢想，想盡心盡力去做好。我的品牌理念就是——慢生活、新傳統。”她覺得，現代都市人的壓力很大，面臨家庭、社會等問題，因此在視頻里展示出輕松美好的畫面，能夠讓觀看者減少焦慮，產生平靜舒服的感覺。

李子柒說，自己理想中的生活，就像視頻里一樣，無憂無慮，自給自足——“院子里有各式各樣的瓜果蔬菜。每天清晨，到地里摘夠一天要吃的水果蔬菜，再剪一些應季的鮮花插在房間。太陽出來以后就不出門了，在家宅上一整天，做好吃的，做手工、追劇……然后，踏踏實實生活到老。”

（選自“中國新聞周刊”微信公眾號，本刊有刪改）

粉絲心語：

人在畫中游：一直覺得你是我微博里的桃花源，是山中充滿靈性的青蔥翠綠，清透閃亮。等你發微博的感覺，就像我時常去山里看，有沒有一朵雞樅從雜草叢里長出來又偷偷躲著我，你一定知道那種感覺吧！愿你在這條喜歡的道路上越走越遠。

頭發的煩惱：視頻里的東西幾乎全是我們生活中最常見的東西，可我從來沒有想過那些東西是怎樣來的。是長在樹上的還是生在地下的？又是經過哪些工序處理才做出來的？謝謝柒姐給了我一個了解它們的機會！想起之前在你公眾號留言中看到的一句話“，都說你不食人間煙火，可你偏偏最懂人間煙火”。