日光溫室圣女果標準化栽培技術

劉常秀 何正奎 王巧云

在日光溫室中通過對圣女果標準化栽培管理，來提高圣女果的產量，提高周邊經濟效益。

一、圣女果的功效

1、圣女果富含番茄紅素，番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質。具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺寔、肺窟、乳腺寔、子宮等有顯著效果，還有預防心腦血管疾病提高免疫力、延緩袁老等功效

2、圣女果中的谷胱甘膚是一種抗癌、抗衰老的物質，能増加人體抵抗力，延緩細胞衰老，從而延緩人的衰老。

3、圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，可以保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。

4、圣女果中言合全生素C，維生素C具有很遅的抗氧化能力，可以幫助清除自由基起到美白、延緩肌膚豪老的作用。

5、圣女果中合有谷甘肽和香五紅素等特殊物質，可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致毒素的侵書，并可提高人體的防曬功能。

二、標準化栽培技術

1、栽培季節

9月中旬至翌年的1月上旬播種，12月底至翌年的5月中旬采收。

2、品種選擇

選用抗病、耐熱、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場的品種，主要品種為亞蔬六號、翠紅、龍女、紅皇后。

3、育苗技術

育苗設施：根據永靖縣氣候條件特點，選用塑料小棚育苗。塑料小棚矢高0.5m-0.6厘米，跨度1.2-1.5米，長度根據自己地塊而定。

播種期：根據栽培季節、氣候條件、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的具體播種期。

播種量：根據種子大小及定植密度，一般每畝大田用種量3-4克。

播種方法：當催芽種子70%以上露白即可播種，也可消毒后直接播種。播種前澆足底水，濕潤至床土深10厘米。水滲下后用營養土薄撒一層，括平床面，均勻播種子。

4、 定植

（1）定植前準備

整地施基肥：一般基肥的施入磷肥總施肥量的80%以上，氮肥和鉀肥總施肥量的20%-30%。每畝施優質有機肥（有機質含量9%以上）1500-2000千克。養分自變量不足時用化肥補充，每畝撒施生石灰50-75千克，優質餅肥30-40千克，優質磷肥30-40千克。肥料必須充分腐熟發酵，其中2/3結合整地撒施，深翻25-30厘米，其余1/3施入定植溝（穴）中。按照當地種植習慣做畦。一般畦寬160-180厘米（包溝）。

覆蓋地膜：根據作畦的寬度選擇地膜。一般選厚度為0.02毫米，寬為120-130厘米的黑色地膜。將地膜平鋪于畦上，用干細土壓緊膜的四周，以防風掀膜。

（2）定植方法及密度

根據作畦規格，采用大小行或單行定植。根據品種特性、整枝方式、土地特性、氣候條件及栽培習慣確定株距，一般每畝定植1200-1600株。定植宜淺，注意多帶營養土，速澆壓根水，地膜定植孔要封嚴。

5、科學管理

澆水：多肥多水會降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。

整枝：有限生長的品種，盡量促其長勢，一直在上部留2個強側枝，使其向上生長，注意葉數和果數的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的不以早熟為目標，可雙桿整枝，因種子價格較高。但生產上多行單干整枝。

摘葉：為達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。

促進坐果：在授粉不良的季節栽培時，采用噴防落素防止落花落果。

溫度控制：保護地栽培，夜溫應比普通番茄要高才能提高品質，以不能低于9～10℃為管理目標。溫度過低，果色、肉質都劣變，室溫25℃，白天就要開始通風換氣，以不超過35℃為最理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。

病蟲及時防治：生長健壯，相當抗病，如栽培地點通風透光性良好，則病害發生少，整個生育期可實行無農藥栽培。

采收包裝：因糖度高，完全成熟時采收才能真正體現固有風味和品質。采收時從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時采收，反而風味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個小包裝，5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運輸貯藏時間。

（作者單位：731600甘肅省永靖縣農業技術推廣中心）