生鮮電商被業內公認為是最后一塊危險的藍海,怎樣才能把生鮮電商做成功呢?一起來看看吧!
生鮮的保質期十分短暫。同樣是存儲,電子設備放一年輕輕松松,而生鮮水果放一個星期可能就壞了。同樣是生鮮,肉類可以在冷庫放幾個月,而水果可能放幾個星期就壞了,蔬菜的變質也就是幾天的事。產量難控,好的生鮮受制于土壤、日照、水質等因素,產量十分不可控。
對于個體商戶來說,繁雜的供應鏈條導致商品到達終端價格很高。另一方面這些商戶訂單量有限,所以對優質貨源沒什么議價能力,而平臺則可以通過聚集這些訂單進行大批量采購。而消費者在挑選水果時一般會更看重水果的品質。
1.注重商品品質。電商和傳統售賣的經營模式大不相同,傳統模式是看得見摸得著,而電商主要是靠圖片和視頻的展示售賣,但是如何留住回頭客吸引更多顧客,品質才是關鍵;有些人對電商有極大的錯誤概念,認為網上就是銷售賣不出去的殘次品,這種觀念不僅落后還有可能導致滯銷,現今信息傳播很快,任何一件商品賣出去它的反饋就會迅速地反映在商品評價中,所以做電商,更要注重品質問題,好評越多越能促成更好的交易量。
2.做好營銷包裝。“酒香也怕巷子深”是現在商品發展的現狀,在網上銷售,好的產品更需要好的包裝,好的包裝可以體現商品的優勢,比如挑選能夠凸顯產品特質的箱子、盒子、包裝袋供消費者選擇;商品的包裝,還要考慮到運輸過程中的損耗問題,要保證商品的完整不損傷,比如在包裝盒里加氣柱、氣墊、發泡網等保護商品。

3.完善售后處理。在商品的交易過程中,售后是重要的一環,好的售后不僅可以營造好的口碑,還可以留住消費者。生鮮水果的售后問題主要是破損和物流,對于破損商家應該建立自己的賠償標準,及時處理,對于物流造成的問題,要和快遞公司積極溝通、確定貨品是否送達、是否有損傷,做好理賠。
商家應該抓住時代的機遇,做好市場的細分,在前期可能需要一定的時間去摸索,但是等快速迭代,形成穩定的交易服務閉環后,后期就會好做了。