全域旅游視角下藍田湯峪鎮業態創新探析

摘 要：全域旅游的視域下特色小鎮在快速發展的過程中遇到了新的考驗和挑戰，通過對全域旅游視域下藍田湯峪鎮的業態創新探析將小鎮融入全域旅游的規劃內容中，突出小鎮特色，提高公共服務設施的質量，加強溫泉旅游產業與其他關聯旅游產業的融合，找出發展藍田湯峪小鎮成為更具特色的溫泉旅游小鎮的發展路徑。

關鍵詞：全域旅游;旅游特色小鎮;業態創新

一、相關概念

1.全域旅游是指各旅游行業各相關部門共同管理，居民共同參與充分合理的利用目的地的全部吸引物要素，通過給游客提供全程的全時空的體驗產品，給游客提供完善的旅游服務和美好的旅游體驗，使得游客身體需求和心理需求的到滿足，用旅游業帶動相關行業協調發展的一種區域協調發展理念和模式。

2.業態創新就是指在業態發展的進程中，旅游業的經營者根據不同游客的不同旅游消費需求而開發出與傳統經營方式不同的經營手段，新舊交替的過程中會產生不同旅游產品的組合搭配，讓旅游產品的多樣性得到體現，讓不同旅游需求的的游客有不同的體驗。旅游特色小鎮

3.旅游特色小鎮是在旅游小鎮基礎之上的一類旅游小鎮類型，它是一個需要集合小鎮旅游產業和小鎮特色文化的一種，將特色產業與相關旅游產業進行融合協調發展后沖旅游小鎮中脫穎而出的旅游小鎮主要分為以下四類：

二、藍田湯峪小鎮的發展現狀及特點

1.藍田湯峪鎮旅游產業的發展現狀

（1）景區景點。現有的景區景點湯泉湖、云臺山、紫云山、流峪飛峽景區、湯峪溫泉碧水灣、悟真寺等。其中有四個景區又被列入了中南山世界地質公園景區，它們分別是王順山國家森林公園、藍田猿人遺址、水陸庵、輞川溶洞。

（2）餐飲方面。藍田縣被稱為中國廚師之鄉，使小鎮有很多的地方特色小吃，目前有三星級飯店以及200多戶的農家樂，規范化的農家樂有50多戶，周邊也有灞河邊的垂釣餐飲園20多戶，豐富的餐飲產業能基本滿足游客在游覽過程中的餐飲需求，提高游客對小鎮的滿意度。

2.藍田湯峪鎮的特點

隨著湯峪溫泉持續開發，現在已經有了碧水灣陽光浴場和湯峪療養院等泡湯中心，其中碧水灣陽光浴場相對于其他的浴場不同，它是一個露天溫泉，在泡溫泉的過程中還可以欣賞周圍的自然景觀，并且湯峪鎮有著豐富的自然景觀和人文景觀，還有很多的特產與美食，例如藍田櫻桃、藍田白皮松、金線油塔、藍田核桃、藍田玉器等等。所以小鎮被更多的游客喜愛。

三、藍田湯峪小鎮產業發展存在的問題

1.餐飲住宿接待設施不規范

景區內的餐飲檔次跟不上小鎮的發展，特別是一部分農家樂因為不規范的經營讓農家樂的特色風格不夠突出、周邊的環境又較差、攤點設置的不合理、餐飲餐具的可視性差。

2.基礎設施的數量不足

藍田湯峪鎮在建設景區的過程中雖然設立了公廁和垃圾分類回收箱這類基礎設施，但是數量過少達不到景區基礎設施需要滿足的條件，在景區垃圾處理的過程中，中轉站、運送垃圾的車輛數量少檔次不夠，景區和周邊的公廁數量過少會造成游客不好的旅游體驗，所以基礎設施急需提升。

3.游購娛的服務功能不完善

首先是旅游景區目的地的標識不完善，目前景區內設置的旅游標識牌數量少，不能讓游客在旅游標識里對景區有足夠的了解造成旅游效果不佳，缺乏完善的旅游服務系統。其次是休閑娛樂產品的缺乏，目前具有的旅游產品沒有很強的市場競爭力，不能使小鎮特色在市場上有很好的表現，讓很多的游客來小鎮游玩都采取半日游一日游的方式，不能滿足游客旅游消費的需求，降低了游客滿意度。

四、全域旅游視域下開發藍田湯峪對策

1.建設特色景觀基礎設施

重點發展旅游景區湯泉湖、紫云山、云臺山等景區的過程中要注意景區周邊基礎設施的建設，把精力放在軟硬件設施和公共服務上，滿足全域旅游是對觀光游的一種提升的理念，在景觀建設的過程中也可以根據景觀衍生其他的旅游產品進行組合搭配，讓游客在前往目的地的過程中就能欣賞沿途的風景，提高游客在旅游過程中的滿意度，讓游客對景區有更高的期待。

2.合理利用當地的特色文化

將藍田湯峪鎮的特色人文文化鑼鼓、扭秧歌、秦腔、木偶戲等合理利用起來，特色文化是一個旅游小鎮的靈魂所在，在溫泉開發中充分融入當地的名俗文化活動實現旅游+的理念，豐富當地旅游產品讓旅游產品結構更加協調。小鎮的景觀和旅游產品都帶有文化色彩更容易吸引游客的消費，實現小溫泉大旅游帶動旅游產品的銷售。

3.特產與美食結合

宣傳小鎮時將小鎮的溫泉與當地特產美食進行串聯，沿著小鎮街道倆側設立美食餐廳、特色商店，提高景區的可游覽性，延長游客游覽的時間在設立的過程中，政府要統一規劃發動家家戶戶參與建設，注重質量的提升而不只是數量，完善的產業也會讓小鎮更容易被喜歡養生休閑的游客所接受和向往，而特產美食也可以讓加深游客對小鎮的記憶，吸引游客再次游覽。

4.認識發展的潛力追求高目標

在溫泉的打造上對自身潛力要有所認知，不盲目提高溫泉養生和溫泉產品的價格，造成游客高消費低體驗的感受，充分結合當地擁有的文化和名俗打造有獨立特色的旅游溫泉小鎮，充分發揮溫泉旅游的聯動產業打造具有休閑性、娛樂性、參與性、體驗性及實用性的溫泉旅游小鎮。實現小鎮的宜游、宜居。讓游客從現在的半日游一日游提升至三到五天的旅游時間，帶動游客在小鎮的旅游消費，從而實現小鎮旅游消費收入的提高。

五、結論

在全域旅游的帶動下，以業態創新的方式給藍田湯峪鎮的發展提供源動力，在未來大健康的產業發展背景下，以溫泉康養為主的養生小鎮將是未來特色小鎮發展的主要方向之一，抓住全域旅游為特色小鎮帶來的機遇，讓藍田湯峪鎮溫泉隨著產業業態創新的發展。

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作者簡介：

殷晶晶（1996--）男，研究方向：全域旅游。