辣椒主要侵染性病害防治

冷莉芳

（大姚縣農技推廣中心，云南大姚 675400）

隨著產業結構的調整、生活水平的提高和工業生產的需要，大姚縣辣椒面積逐年增加，種植面積達1.3萬hm2，產值近1億元，是縣內主要發展的高原特色產業之一。但在其生產季節中，發生的病害較多，如不注意防治，將導致產量和品質下降。針對辣椒生產過程中發生的侵染性病害的為害癥狀、發生條件及特點等結合實際提出防治方法，以供種植戶參考。

辣椒病害按發病原因可分為非侵染性病害（生理性病害）和侵染性病害。侵染性病害又可按侵染寄生物的不同分為真菌病害、細菌病害、病毒病害和線蟲病害。這類病害具有傳染性，在適宜發病的條件下，可迅速蔓延流行成災，通常所講的辣椒病害就是指這類病害，主要有辣椒疫病、炭疽病、立枯病、猝倒病、根腐病和病毒病等。辣椒侵染性病害應采取綜合防治。

1 農業防治

1.1 重視種子的選擇

辣椒播種前要選擇存活率高且抗病蟲害的種子。

1.2 種子處理

1.2.1 溫湯浸種處理

播種前要先把種子清洗干凈， 用種子3倍量的溫水浸泡， 同時要用棍子攪拌，水溫降到一定溫度后浸泡12 h。

1.2.2 藥水浸泡

把用溫水浸泡過的種子， 用清水清洗， 去除秕籽，再用藥劑浸泡4 h， 撈出來曬干。

1.3 選地整地和土層消毒

選擇近3年內沒有種過辣椒、茄子、番茄等茄科作物的土地，灌排水方便且有機質含量豐富的土壤做苗床地。苗床地要精細整地，改善土壤環境。在播種前15 d， 要先進行松土， 同時每平方米苗床用甲醛稀釋液450 mL噴灑，有效殺菌，減少病蟲害。

1.4 棚室消毒

不論是在大棚育苗或定植，要提前做好消毒。在移植前15 d選擇晴天封閉棚室， 高溫悶7 d可以殺滅初期病蟲害。在病蟲害初期也可使用硫磺或百菌清粉劑進行熏蒸處理。

2 藥劑防治

2.1 辣椒疫病

2.1.1 癥狀

根、莖、葉、果均可受害。幼苗莖基呈水浸狀腐爛，很快死亡；成株從莖基開始呈水浸狀暗綠色，后褐色，皮層變暗褐色；病斑繞莖擴展后上部組織迅速萎蔫死亡，葉片薄紙狀淺棕色，開裂和脫落；高濕度時病斑表面生白霉；果實先形成暗綠色水浸狀病斑，軟腐后變褐色干縮掛在枝上。

2.1.2 防治

發病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑、72.2%普力克水劑和2%杜邦克露等藥劑，每隔7～10 d噴藥1次，連續噴藥2～3次。

2.2 辣椒炭疽病

2.2.1 癥狀

葉片初為褪綠色水浸狀斑點，逐漸變褐色，中間淡灰色，病斑上輪生小黑點。果實初現水浸狀黃褐色圓斑或不規則斑，斑面有隆起同心輪紋并生有黑色小點，潮濕時病斑表面溢出紅色黏稠物。果實病斑干縮呈膜狀，有的破裂。

2.2.2 防治

發病初期，可用70%甲基硫菌靈600～800倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液、50%炭疽福美可濕性粉劑30～400倍液和1∶1∶200波爾多液等藥劑，每隔7～10 d噴霧1次，連續噴藥2～3次。

2.3 辣椒立枯病

2.3.1 癥狀

發病初期幼苗莖基部產生橢圓形暗褐色病斑，早期病苗白天萎蔫，夜晚恢復，病斑逐漸凹陷，擴大后繞莖1周，最后病部收縮干枯，整株死亡，立而不倒。病害多發生于育苗中后期，播種過密，高溫多濕，澆水過多等均有利發病。

2.3.2 防治

大棚栽培關鍵要注意棚內通風排濕可用20%甲基立枯磷1500倍液、5%井崗霉素1500倍液、3.2%甲霜·惡霉靈500倍液和70%甲基硫菌靈800倍液等藥劑噴霧，每隔7～10 d施藥1次，連續防治2～3次。

2.4 辣椒猝倒病

2.4.1 癥狀

幼苗基部出現水浸狀病斑迅速向上發展，并變黃褐色，失水后莖稈收縮，引起猝倒，發展迅速造成死苗。

2.4.2 防治

嚴格進行苗床消毒，可用50%雷米多爾錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧，每隔7～8 d施藥1次，噴藥后待葉面水分干后可于苗床撒施草木灰。

2.5 辣椒根腐病

2.5.1 癥狀

多發于定植后，發病初期植株葉片萎蔫，傍晚至次日早晨恢復，數日后，葉片全部萎蔫，但葉片仍呈綠色；根莖部及根部皮層呈淡褐色及深褐色腐爛，極易剝離，后期潮濕時病部長出白色至粉紅色霉層。

2.5.2 防治

輪作換茬，發現病株立即拔除，用石灰拌土掩埋病穴，保持土壤半干半濕。定植澆水時，畝用硫酸銅1.5～2 kg隨水澆入。發病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%甲基硫菌靈500倍液或75%敵磺鈉800倍液等藥劑噴霧，10 d噴1次，連續噴2～3次。

2.6 辣椒病毒病

2.6.1 癥狀

辣椒病毒病主要是花葉病。常發生在頂部葉片，表現為葉片黃化、卷葉、皺縮變小或果實上有條紋；幾種病毒病復合侵染時，形成條斑狀，葉片和果實出現黑褐色條斑。嚴重時整株落葉，植株光合作用受阻；有時個別植株出現畸形葉，新葉不展呈針狀植株生長緩慢，或“瘋長”，或植株頂部變黑、壞死。

2.6.2 防治

①種子處理。播種前種子用清水浸泡3～4 h，再用0.1%高錳酸鉀浸泡30 min；

②防病先治蟲。將害蟲控制在點片發生階段，藥劑選擇觸殺兼內吸型，藥劑噴灑均勻和周到，并進行合理中耕管理，保障植株健壯生長，增強抗病毒能力；

③可選用病毒靈或植病靈1000倍液預防，或用病毒A加1片凈加豐收一號連噴3次，每隔5～7 d噴1次。

2.7 農藥合理施用

①病蟲害防治貫徹一個原則：預防為主，綜合防治；

②對癥下藥、適時用藥、使用合適濃度、合理間隔時間和用藥次數、不同藥劑合理混用和輪換使用；

③每次防治單一病害時可以將多菌靈或百菌清添加使用以增加藥效；

④一般每次用藥不超過4種農藥；

⑤噴農藥時間選擇晴天下午或陰天為宜。