我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

趙青

摘?要：休閑農(nóng)業(yè)把農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)加以融合，擴(kuò)展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來活力，其發(fā)展具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。分析了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義，并提出我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的問題，針對問題提出相應(yīng)對策，以通過研究實(shí)現(xiàn)我國休閑農(nóng)業(yè)更好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);旅游;農(nóng)村

中圖分類號：F323.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.06.102

0?引言

休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，運(yùn)用農(nóng)村自然風(fēng)景、農(nóng)業(yè)景觀資源、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)村文化等去發(fā)展觀光、休閑、度假、旅游。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)容有很強(qiáng)的融合性，能促進(jìn)農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融通，能夠把農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行深度開發(fā)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，并且其多功能的實(shí)現(xiàn)可以滿足不同需求。

1?發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義

1.1?休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有利于農(nóng)村文化建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要文化消費(fèi)項(xiàng)目來支撐，通過文化消費(fèi)項(xiàng)目形成核心競爭力，更好滿足市場需求，帶來良好效益，良好效益的形成又為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的進(jìn)一步發(fā)展提供經(jīng)濟(jì)支持，反過來進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村文化建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)在促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，也把城市文化帶進(jìn)鄉(xiāng)村，農(nóng)村文化建設(shè)內(nèi)涵得以豐富，城鎮(zhèn)居民也可以在鄉(xiāng)村旅游的過程中感受農(nóng)耕文化、自然和人文景觀，這就促進(jìn)了城鄉(xiāng)文化的融合。休閑農(nóng)業(yè)在豐富農(nóng)村文化消費(fèi)項(xiàng)目、推動農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有重要作用，有利于農(nóng)村文化建設(shè)。

1.2?休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有利于帶動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展本身就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)的融合，可以帶動農(nóng)村服務(wù)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展不再僅僅依靠單一的農(nóng)產(chǎn)品銷售，而賦予了農(nóng)產(chǎn)品文化特色。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展可以有效利用農(nóng)村資源，更新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，找到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的嶄新增長點(diǎn)。休閑農(nóng)業(yè)在帶來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，包括很多類型的項(xiàng)目，帶來了文化產(chǎn)業(yè)與第一、二、三產(chǎn)業(yè)的相互融合，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級發(fā)展，也發(fā)揮了休閑農(nóng)業(yè)文化性和經(jīng)濟(jì)性的一致要求。

2?我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1?休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中基礎(chǔ)設(shè)施不完善

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有賴于基礎(chǔ)設(shè)施，如交通、電力設(shè)施、網(wǎng)絡(luò)、水電供應(yīng)、物流等的完善，基礎(chǔ)設(shè)施的完善會助力休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，為游客提供舒適的旅游環(huán)境，方便游客游玩，并促使游客對休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目留下良好的印象。但是我國休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還存在一些問題仍需進(jìn)一步完善，交通疏滯、物流的建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)，網(wǎng)速問題、水電正常供應(yīng)、游客安全問題還有待改善和加強(qiáng)，衛(wèi)生狀況也有待改善，專業(yè)的服務(wù)設(shè)施還不足等。這些基礎(chǔ)設(shè)施的不完善與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中相關(guān)產(chǎn)業(yè)如設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、配套的餐飲住宿、文化產(chǎn)業(yè)的支持力度有待增強(qiáng)，對休閑農(nóng)業(yè)的開展宣傳不充分等有關(guān)。此外，基礎(chǔ)設(shè)施不完善的問題也與政府的扶持力度有關(guān)，政府加大扶持力度會為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持。不完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)會阻礙休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也不利于游客的游玩體驗(yàn)的提升。

2.2?對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃不合理

在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中，政府的科學(xué)規(guī)劃還有待完善。從休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程來看一些地方對管理模式?jīng)]有進(jìn)行科學(xué)安排，沒有形成科學(xué)的管理方法，更多的還是以農(nóng)民參與、鄉(xiāng)企合作為主，這會帶來發(fā)展的不規(guī)范和發(fā)展的無序性、盲目性。

休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目各地存在雷同現(xiàn)象，并以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)休閑活動如采摘、餐飲等為主，部分景點(diǎn)活動較為單一，缺乏新意，檔次較低，不能按照地方發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行合理布局。不能體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展特色，市場定位缺乏準(zhǔn)確性，不能很好滿足游客需求，也不能形成當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展的競爭力。在規(guī)劃時(shí)存在隨意性，沒有從整體上進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，有些休閑農(nóng)場的開發(fā)者在進(jìn)行建設(shè)的時(shí)候也只是照搬周邊模式，不能體現(xiàn)本土化特點(diǎn)，造成市場競爭力較弱，項(xiàng)目收益率較低。

一些投資者在進(jìn)行休閑產(chǎn)業(yè)的投資時(shí)只是把資源作為盈利的方式，主觀上以自己的理解進(jìn)行建設(shè)，開發(fā)較為倉促，有時(shí)對別人的發(fā)展模式片面進(jìn)行模仿，在發(fā)展前期沒有科學(xué)籌劃，忽視前期的科學(xué)評估和研究。他們對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展還缺乏正確認(rèn)識，主觀意識上還有待轉(zhuǎn)變。

2.3?休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中品牌意識不強(qiáng)

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主體需要增強(qiáng)品牌意識，這樣能在現(xiàn)實(shí)中發(fā)揮品牌作用，增強(qiáng)自身的吸引力。休閑農(nóng)業(yè)要形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，需要發(fā)揮相關(guān)經(jīng)營主體的優(yōu)勢。就產(chǎn)業(yè)體系來看，一些經(jīng)營主體的品牌意識有待增強(qiáng)。農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)展不快，數(shù)量還不多，規(guī)模也不大，面對市場上的風(fēng)險(xiǎn)抵御能力不強(qiáng)。以企業(yè)為主的經(jīng)營方式來看，企業(yè)經(jīng)營者沒有樹立品牌意識，對項(xiàng)目缺乏前期調(diào)研、分析、評估，在后期管理時(shí)存在重重困難，經(jīng)營規(guī)模有限，發(fā)展受阻，產(chǎn)業(yè)鏈條基礎(chǔ)薄弱，沒有形成品牌效應(yīng)，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展后勁不足，并且品牌企業(yè)數(shù)量不多，具有一定知名度的品牌龍頭企業(yè)數(shù)量更少。

在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過程中，品牌營銷意識也較為缺乏，農(nóng)村資源開發(fā)還不深入，休閑農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目還不全面，不能很好凸顯當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，也不能形成當(dāng)?shù)仄放菩?yīng);有些地方對已有的休閑農(nóng)業(yè)資源沒有進(jìn)行有效宣傳，不能及時(shí)激發(fā)潛在的游客需求，不能有效擴(kuò)大自身影響力沒有針對自身的休閑農(nóng)業(yè)文化和資源等進(jìn)行有效宣傳，導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的影響力并不高。

3?我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策

3.1?加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要政府資金支持，政府應(yīng)該有專門的資金投入到水電供給、景區(qū)交通、環(huán)境建設(shè)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中，另外基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也要拓展資金渠道來源，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)參與到休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，還可以通過吸引投資、其它資金投入的方式加強(qiáng)建設(shè)，獲得資金保障。

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要加強(qiáng)對水電供給、通訊、交通、安全保障、衛(wèi)生、垃圾有效處理等方面的投入和建設(shè)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)通訊、移動通信質(zhì)量等信息化設(shè)施的建設(shè)。其中交通條件的完善與便利能夠激發(fā)游客興趣，帶來良好游玩體驗(yàn)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注交通建設(shè)，對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域的道路交通進(jìn)行改善，完善交通網(wǎng)絡(luò)、公路建設(shè)，對道路進(jìn)行維修與養(yǎng)護(hù)，把城鄉(xiāng)道路進(jìn)行連通，建立方便快捷的交通路線，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)路網(wǎng)的有效連接，對交通標(biāo)志、停車場等進(jìn)行規(guī)范建設(shè)，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的暢通，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供良好交通條件，這有助于為游客形成良好的旅游體驗(yàn)。

3.2?樹立科學(xué)規(guī)劃的理念

政府在發(fā)展農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的過程中要對其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，發(fā)揮自身的宏觀調(diào)控作用，支持其發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)上，對農(nóng)村的資源進(jìn)行合理匹配，對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展加以有效指導(dǎo)，確保其發(fā)展的規(guī)范性。

我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在缺乏科學(xué)規(guī)劃和科學(xué)管理的問題，需要在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)域結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。針對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)來看，要改變存在的對其了解不深入所帶來的缺乏規(guī)劃理念的問題，要從全局、整體的角度對其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，在科學(xué)規(guī)劃理念的前提下，結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)的布局規(guī)律，進(jìn)行科學(xué)合理布局，在區(qū)域內(nèi)因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩砦恢谩⑻厣Y源、市場容量等情況形成自己特色項(xiàng)目，而不是一味地模仿，與其它地方發(fā)展雷同，要突出當(dāng)?shù)靥厣鰪?qiáng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵，這樣才能更多吸引市場關(guān)注。在區(qū)域之間形成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目優(yōu)勢互補(bǔ)，提升區(qū)域內(nèi)和區(qū)域間發(fā)展效益，帶來區(qū)域內(nèi)和區(qū)域間的整體效益。同時(shí)全局性的規(guī)劃也要考慮對生態(tài)環(huán)境的影響，發(fā)展的同時(shí)注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，資源利用與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

3.3?加強(qiáng)品牌建設(shè)

休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營要在市場上提升影響力，提高知名度，吸引游客，需要建立自身的品牌，經(jīng)營主體要樹立品牌意識，發(fā)揮品牌的作用帶動旅游的發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要找出自身的特色，注重形成品牌忠誠度，關(guān)注自身良好信譽(yù)的形成，通過優(yōu)化休閑項(xiàng)目等措施，吸引游客注意力，讓游客關(guān)注其發(fā)展，注重游客反饋并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)，對自身品牌不斷完善。在休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)組織化方面，要結(jié)合當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和經(jīng)營主體要求去形成適合當(dāng)?shù)氐哪Ｊ剑紤]政府、農(nóng)業(yè)合作社、村集體組織、龍頭企業(yè)、社區(qū)、農(nóng)民自身等經(jīng)營主體的各自優(yōu)勢，樹立品牌意識，比如龍頭企業(yè)在人財(cái)物、技術(shù)等方面具備優(yōu)勢，可以通過這些方面的優(yōu)勢形成品牌競爭力;農(nóng)業(yè)合作社可以分散單個(gè)農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，在與農(nóng)戶、企業(yè)合作的基礎(chǔ)上去發(fā)揮優(yōu)勢，通過相關(guān)主體發(fā)揮其優(yōu)勢，形成品牌，提升休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，使休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。此外，還要通過互聯(lián)網(wǎng)等方式對休閑農(nóng)業(yè)品牌不斷推廣，注重游客需求的變化，加強(qiáng)品牌的營銷，增強(qiáng)品牌知名度，不斷拓展休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)注度。

4?結(jié)論

我國休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著豐富的旅游資源，通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)能夠帶來農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，帶動農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提升，帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行科學(xué)整體規(guī)劃，形成休閑農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)等對策，可以進(jìn)一步促進(jìn)我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)這種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)的功能來帶動農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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