劉信友



摘要: 人教版九年級《化學》上冊中的粉塵爆炸實驗,裝置簡單易行且成本低,但其結構不穩、實驗成功率不高,推廣受到限制。經過多次試驗,用遙控器、電機等器材對粉塵爆炸實驗裝置進行改進,達到了較好的實驗效果。
關鍵詞: 粉塵爆炸實驗; 實驗改進; 自制教具
文章編號: 10056629(2020)05006203
中圖分類號: G633.8
文獻標識碼: B
“粉塵爆炸實驗”是人教版九年級《化學》上冊第七單元課題1“燃燒與滅火”中的一個演示實驗,學生通過粉塵爆炸實驗的觀察與操作,可認識粉塵爆炸的條件并形成預防危害的意識,從而接受安全與環保理念教育。從教學效果上看,教材裝置存在結構不穩、成功率不高等問題。為此,我們對教材裝置進行改進,自制“利用遙控器控制粉塵爆炸實驗”裝置,取得了較好的教學效果。筆者曾以“粉塵爆炸實驗”為題,在知網上檢索到學術論文273篇,諸文中的裝置設計基本實現了面粉在密閉的裝置中燃燒發生爆炸,取得了較好的實驗效果。細細品味后受益匪淺,感觸頗深。但筆者認為該實驗還有值得研究和改進的地方,在此展示一例利用遙控器、電機等器材控制粉塵爆炸實驗的改進裝置,與讀者分享。
1 教材傳統實驗設計
如圖1中Ⅰ所示,剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部,并在金屬罐和小塑料瓶的底側各打1個比橡皮管外徑略小的小孔。連接好裝置,在小塑料瓶中放入面粉,點燃蠟燭,用塑料蓋蓋住金屬罐,如圖1中Ⅱ所示。從橡皮管一端鼓入大量空氣,使面粉充滿金屬罐,觀察現象并分析原因[1]。
按照這種要求制備成的裝置,演示成功率低,因此該實驗在實際教學中,我市鄉鎮中學大多數教師采取了只講不做的方式,或者在網上尋找改進后的粉塵爆炸實驗視頻來代替實驗。
2 “粉塵爆炸實驗裝置”部分研究成果
2.1 近5年的部分實驗改進評述
學界認為此實驗的成功關鍵因素有5點: 裝置的材質硬度、裝置密封,粉塵、空氣的比例和鼓氣的時間。每一環節都有相對嚴格的要求,操作不當,可能會釀成教學事故,造成極壞的影響。針對2014年7月至2018年9月的部分改進實驗文獻,分別就粉塵、火源、反應器和反應器材料4個方面對“粉塵爆炸實驗”的改進作簡要評析。
萬莉等[2]巧用奶粉筒的蓋子為塑料蓋,正方形鐵絲網放在最下面,將蠟燭放于金屬筒底正中央,點燃蠟燭后迅速蓋上裝好面粉的塑料蓋,再迅速用一只手拍蓋子,爆炸聲音響亮,現象明顯且過程安全。這種改進簡化了實驗裝置,不需要另外再鼓入空氣,使實驗操作更簡單,與教材的裝置相比較,成功率高。
徐康等[3]利用餅干盒(金屬材質)和橡膠管連接設計“粉塵爆炸實驗裝置”。該裝置為鐵皮制品,不易燃,韌性強,安全性高,且容積遠大于普通塑料瓶,粉塵量大,爆炸效果明顯,視覺沖擊力強,爆炸瞬間沖起的火焰使學生印象深刻,讓學生更加深刻地理解粉塵爆炸的原理,同時也激發了學生學習化學的興趣。
王發應等[4]利用玩具風扇對裝置內進行鼓氣,可在裝置中形成連續、均勻的粉塵,點火后可獲得很好的實驗效果。爆炸后半固定的汽車輪胎橡膠皮又能自動復位,重新封閉塑料筒,簡化了實驗操作,避免了原實驗中硬紙板亂飛、粉塵到處飛濺造成的困擾。實驗裝置實現了自動封閉的效果,使爆炸實驗安全可靠地進行。
喬金鎖[5]用透明塑料食用油壺代替金屬罐做反應器,不僅避免實驗危險性,而且可以清晰地看到,隨著輕輕鼓氣粉塵向上移動、蠟燭燃燒及粉塵燃爆的情況,進一步加深學生對粉塵爆炸原理的認識,深刻理解面粉廠、淀粉廠要避免明火和火星的緣由。用食用淀粉做粉塵,顆粒直徑比面粉小,更容易燃爆,值得借鑒。用漏斗形容器替代桶形容器盛放粉塵,并向上鼓氣,便于粉塵沿漏斗壁向上作霧狀運動,有利于粉塵與空氣混合均勻,燃爆現象明顯,成功率高。
朱清勇等[6]利用生活中常見器材點火槍和用550mL塑料礦泉水瓶代替食用油桶、化學純可溶性淀粉代替普通面粉,設計兩種簡約化的改進裝置(初級版和加強版)。通過教學實踐檢驗,改進后的裝置實驗效果顯著。教師加強版實驗時間短,只需3分鐘即可完成,學生分組實驗5分鐘內也可以完成,培養了學生在生活中防范可燃性粉塵和可燃性氣體的風險意識。
2.2 反思和體會
化學實驗改進和創新的最終目的是服務于教學,解決實驗教學中存在的問題,讓學生動手做實驗、用腦子思考、去探究為什么。作為農村基層一線的化學教師需要不斷地修煉和提升自己,不僅要創造條件使學生親歷化學實驗,更要改進和創新帶有趣味性的生活化、簡約化實驗。唯有不斷地研究、創新和改進,不斷地嘗試、失敗、再嘗試,方能達到成功的彼岸。通過實驗的改進和創新點亮學生的心燈,讓學生發自內心地喜歡化學[7]。
3 新設計裝置
新設計裝置如圖2所示。
4 裝置的制作
4.1 制作材料
電源1個(4.5V)、遙控器(玩具小車的)1個、電機(玩具小車的)1個(4.5V)、導線2根、塑料刷1把、礦泉水瓶嘴(帶瓶蓋配套)2個、不銹鋼管1個(Ф139mm×40mm)、底座(170mm×170mm)、硬質透明塑料桶1個[(h=220mm)上底(Ф170mm)下底(Ф140mm)]、電池3節(1.5V×3=4.5V)、帶蓋網狀塑料盒1個(Ф80mm×90mm)、蠟燭1根、天然氣噴火槍1支
4.2 制作方法
4.2.1 底座的制作
首先取一塊厚度為1mm不銹鋼片,加工成長、寬分別為170mm的正方形鋼片,再切取一段厚度為2mm的不銹鋼管(Ф139mm、高40mm),在車床上把不銹鋼管一端(高5mm)的內徑打磨為Ф140mm、高10mm,將不銹鋼管另一端用氧焊焊接到上述正方形鋼片中間,用砂輪把焊接點打磨光滑即可(如圖3所示)。
4.2.2 硬質塑料桶的加工
首先取高為220mm、上底(Ф170mm)、下底(Ф140mm)的硬質透明塑料桶1個,在塑料桶左側正中間打橢圓形孔1個(Ф70mm×50mm);塑料桶下底正中間鉆孔1個(Ф15mm),用502膠水把切取好的礦泉水瓶瓶嘴(帶螺紋)粘在開孔處,待粘牢固后,用瓶蓋擰緊(此處按放蠟燭);在塑料桶的右側距底面40mm處打一小孔(Ф5mm),用502膠水把切取好的礦泉水瓶瓶嘴(帶螺紋)粘在小孔處,待粘牢固后,用瓶蓋擰緊;再取下塑料桶的蓋,把網狀塑料盒蓋(Ф80mm)用螺紋釘固定在塑料桶蓋的正中間(此時網狀塑料盒可通過旋轉擰緊方式固定在塑料桶蓋上);最后在塑料桶蓋上打孔(Ф16mm),插入電機(電機下端轉軸連接一個自制塑料刷),用502膠水將其縫隙密封,電機上方的正負極分別連接直流電源的正負極(如圖2所示)。
4.2.3 點火系統的裝配
將天然氣噴火槍從右側小孔處插入塑料桶內,與蠟燭棉線接近,按下天然氣噴火槍開關,可立即點燃蠟燭,迅速移開天然氣噴火槍,用礦泉水瓶蓋將粘在孔上的瓶嘴擰緊,使塑料桶內處于密閉狀態。
4.2.4 裝置的組裝及完善
將加工好的硬質透明塑料桶放入底座上的不銹鋼管中,在連接電機的電池盒內裝入3節1.5V的電池,向透明塑料桶蓋上的網狀塑料盒中加入20g面粉;用信箋紙(剪成Ф72mm×52mm)把左側的孔遮封,并用漿糊粘緊;右側小孔處安裝天然氣噴火槍。至此裝置組裝完畢(如圖2所示)。
5 粉塵爆炸實驗
首先將加工好的塑料桶放入底座上(見圖3),使其穩定。打開塑料桶上方的蓋,向與桶蓋下方連接的塑料盒內加入約20g干燥的面粉,使其平鋪在盒底上,蓋緊桶蓋;再按下塑料桶右下方天然氣噴火槍開關進行點火,蠟燭燃燒后迅速移開噴火槍并封住孔;最后迅速打開直流電源開關,手拿遙控器控制電機轉動,電機轉軸帶動塑料刷轉動,只需幾秒鐘,在塑料桶內就會形成濃度均勻、穩定的粉塵,隨即就會產生響亮的爆炸聲和明亮的火光,塑料桶左側橢圓形孔上粘貼的信箋紙被炸開,蠟燭火焰被震滅。
6 小結
利用遙控器控制電機轉軸轉動,電機轉軸帶動塑料刷轉動,從而使得塑料桶內形成分布均勻、濃度穩定的粉塵,提高了實驗的成功率。
(1) 利用遙控器在距塑料桶2米的地方操控面粉粉塵的爆炸,為實驗的成功和安全提供了保障。
(2) 利用不銹鋼底座固定硬質塑料桶組裝的密封裝置,
加上桶左側圓形孔上粘貼的信箋紙的緩沖作用,
避免了原實驗中硬紙板亂飛、粉塵到處飛濺造成的困擾,使爆炸實驗安全可靠地進行。
(3) 材料易得,容易加工,制作簡單,成本低廉,容易推廣。
參考文獻:
[1]王晶, 鄭長龍主編. 義務教育課程標準教科書·化學(九年級上冊)[M]. 北京: 人民教育出版社, 2012: 133.
[2]萬莉, 王萍, 譚宗俊. 粉塵爆炸實驗的簡單易行的2種改進[J]. 化學教育, 2014, (17): 52.
[3]徐康, 王文娉. 利用生活用品改造初中粉塵爆炸實驗[J]. 化學教與學, 2018, (1): 90.
[4]王發應, 鄧明非, 周鳳頂, 王英. 粉塵爆炸實驗的創新設計[J]. 化學教學, 2017, (2): 59~61.
[5]喬金鎖. 粉塵爆炸實驗改進[J]. 化學教學, 2016, (2): 67~69.
[6]朱清勇, 孫鵬. 粉塵爆炸實驗改進兩則[J]. 化學教學, 2018, (9): 78, 94.
[7]朱清勇. 2017江蘇省化學實驗創新比賽觀摩有感[J]. 化學教學, 2017, (10): 18~21.