興安盟：中國草原生態稻米之都

特約撰稿人 王 濱

這里是祖國北疆重要生態安全屏障，3000萬畝森林綿延不絕，四季鮮明，景色各異；這里是四大草原匯集之地，4000萬畝草原廣闊無邊，風吹草低，牛羊肥壯；這里是200多條河流的流經之所，50億方水資源滋潤大地，千回百轉，山川秀美；這里是國家綠色農畜產品加工基地，1800萬畝綠色無污染的耕地，沃野良田，稻花飄香。這里就是中國草原生態稻米之都——興安盟。

興安盟隸屬于內蒙古自治區，位于內蒙古自治區的東北部，地處大興安嶺南麓、科爾沁草原腹地，是呼倫貝爾、錫林郭勒、蒙古國三大著名大草原的結合部。因地處大興安嶺山脈中段而得名，“興安”滿語意為丘陵。興安盟東北與黑龍江省相連，東南與吉林省毗鄰，南部、西部、北部分別與內蒙古的通遼市、錫林郭勒盟和呼倫貝爾市相連。西北部與蒙古國接壤，邊境線長126公里。興安盟在國內處于東北經濟區，在國際上處于東北亞經濟圈。這里屬于嫩江水系，水資源、土壤資源和氣候條件優越，被譽為東北沒有污染的“一片綠色凈土”，發展農牧業優質農產品的優勢明顯，尤其是更適合水稻種植，是世界公認的寒地水稻種植黃金帶。所產的稻米晶瑩剔透、香純可口、品質極佳。經權威機構檢測，興安盟大米屬一級優質大米，水分含量14.8%，富含維生素B、維生素C、維生素E、煙酸等營養元素和鈣、硒等15種微量元素。2019年，全盟水稻種植面積120萬畝，年產70萬噸，分別占內蒙古自治區水稻種植面積和產量的60%以上。

近年來，興安盟為了擦亮“興安盟大米”這張彰顯興安盟農產品綠色生態品質的靚麗名片，立足得天獨厚的生態優勢，順應消費轉變趨勢，將綠色種植落到實處，堅持實施大米品種、品質、品牌戰略，大力發展推動綠色有機大米，使綠色有機水稻種植在興安大地“風生水起”，“生態、安全、綠色、有機”的金字招牌更加響亮。目前，興安盟大米“三品一標”認證企業達到29家，認證品種58個，認證面積62萬畝。繼2015年“興安盟大米”獲批國家地理標志商標之后，2018年“興安盟大米”獲得“2018中國十大大米區域公用品牌”和“十大好吃米飯”殊榮，興安盟被內蒙古自治區糧食行業協會授予“內蒙古優質稻米之鄉”稱號，同時建立了“興安盟袁隆平水稻院士專家工作站”。2019年，興安盟被中國糧食行業協會授予“中國草原生態稻米之都”稱號，成為全國唯一獲此殊榮的城市。

好山好水出好米

在大興安嶺向松嫩平原過渡地帶，有著大片的水稻種植地。這里空氣清新、土壤肥沃、灌溉水源充足，采用節水灌溉方法、結合測土配方施肥、限量使用化肥農藥，在一年一季的收成里，種出“透、香、潤”的優良之作，這就是興安盟大米。

翻開地圖發現，興安盟雖然行政區劃屬于內蒙古，但是地理位置就在東北，黑龍江省的西南與之相連，吉林省的西北與之毗鄰。著名的東北大興安嶺在哪里？許多人印象在東北、在黑龍江，其實大興安嶺的多數山脈在內蒙古。所以，興安盟在地理上屬于大東北概念。興安盟地理位置位于北緯44°14′至47°之間，處在東北上游，可謂東北的上風上水。這里是嫩江和松花江流域的源頭，大興安嶺腳下，森林氧吧，土壤肥沃，有著比東北許多地區更好、更純凈的生態環境。

資料顯示，興安盟6萬平方公里的土地上，1/3是草原、1/4是森林、1/10是自然保護區，是中國東北乃至華北地區重要的生態功能區和生態服務區。當地空氣質量優良天數達到95%以上，水源水質無污染達標率100%，黑土地有機質等指標達到國家一級水平，是國家重要的綠色農畜產品生產加工輸出基地。興安盟地處大興安嶺中段，連接松嫩平原，無法復制的區域位置優勢、優質的大興安嶺水源、肥沃的土地、純凈的空氣和充足的光照，構成了良好的生態環境，讓興安盟成為水稻種植的黃金產區，也造就了興安盟大米的獨特品質。

氣候條件適宜。興安盟屬于溫帶大陸性季風氣候，降水量多年平均值在300―500毫米之間，全年降水量多集中在6―8月份，約占全年降水量的70%以上，雨熱同季，有利于綠色元素的吸收，水稻主產區年日照時數平均在2800小時左右，年日照率大于60%，年穩定通過≥10℃，活動積溫在2200℃―3300℃之間，無霜期90―150天，尤其在水稻灌漿季節晝夜溫差較大，有利于優質稻米的生長發育，因而米質上乘。

土壤條件適合。全盟境內幾大主要河流沿岸地帶均有土地平整、土層深厚、土壤肥沃而且集中連片的宜稻耕地資源，耕地土壤類型大部分屬于原生態草甸土、黑土，特別是水田區地塊平整，地形平坦，土體構造良好，土層厚度大于30厘米，耕作土層在20―30厘米；有機質含量大于3.5%以上，養分含量豐富，速磷速鉀等含量大于8ppm(ppm為體積濃度)和150ppm；保水保肥能力強，代換量在20―30m.e/100g(指每100g干土所吸收的全部代換性陽離子的毫克當量數)；質地適中，一般為中輕壤；供水供肥能力強，C/N(碳氮比)比小于10，速磷/全磷比值要大于1%；抗御自然災害能力強，既發小苗又發大苗；稻作每年一季成熟，土壤有7個月養生休眠期。這些條件都十分適合綠色有機水稻生產。

水資源充足。興安盟地處嫩江、松花江流域的源頭，有大小河流215條、水庫25座，總庫容19億立方米，水資源總量50億立方米、居內蒙古自治區第二位。經水質分析，礦化度均小于500mg/L，地下水埋深一般2―3米，極有利于水稻生長。這里的主要河流水質達到國家地面水質一類標準，成為稻米極好的灌溉水源。

農田環境純凈。興安盟河流上游均沒有污染性工業，農業生產區域未受到工業廢氣污染。經權威檢測，空氣、水源、土壤環境十分純凈，是生產優質稻米的有利因素。全盟綠色食品原料基地面積達到740萬畝，占全區綠色食品原料基地1520萬畝的48.7%，興安盟稻田區均在綠色食品原料基地內。

“興安盟大米”就是這樣在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水。得天獨厚的自然環境孕育了興安盟水稻的優質綠色品質，使得它含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，自帶清新稻香味，有“一家煮飯十家香，百家煮飯香滿莊”之美譽。

綠色耕作產好米

興安盟的農業生產條件和稻米種植歷史與東北一脈相承，興安盟與黑龍江、吉林的稻米產區相似，擁有優越的稻米生產條件，有悠久的種植歷史和豐富的水稻生產經驗。然而，興安盟近年來在水稻生產過程中，并不滿足已有經驗，而是依托水稻專業技術團隊，在加大推廣優質水稻種植的同時，高起點制定《興安盟稻米標準規程》，規范了“興安盟大米”的界定、分類、產地、加工、質量等標準。編制了《興安盟優質水稻生產技術規程》，全方位規范了水稻選種、育苗、施肥等技術要求，逐步建立生產全過程的可追溯體系，從源頭上保證了大米的品質。通過啟動“興安盟大米”品種培育機構、體系建設，組建了以興安盟著名水稻育種專家柳玉山牽頭的興安粳稻研究所，與袁隆平院士工作站、盟農科所聯動培育興安盟優質水稻品種，為水稻產業可持續高質量發展提供了科技支撐。

興安盟52家大米加工企業通過“企業＋基地＋合作社＋農戶”模式，帶動產業化經營和產品升級。通過引進優良品種和選育當地特色品種，選擇優質、高產、抗性、適應性強的品種，進行大面積推廣和種植，保證了稻米品質上乘，適口性強。水稻種植品種多、亂、雜的現象得以改變，為水稻產業的規?；?、品牌化、規范化發展奠定了基礎。目前，興安盟種植的水稻品種主要有：興安粳稻、興育系列、綏粳系列、龍洋系列等。

興安盟在新的耕作模式實施過程中，狠抓水稻標準化生產、品牌建設、質量安全監管，突出綠色高產高效創建基地、稻田綜合種養示范基地、稻田文化產業示范基地建設，推動了水稻生產與二、三產業融合發展。

2019年，烏蘭浩特市按照《興安盟優質水稻生產技術規程》要求，16萬畝水稻全面實現控肥、減藥、節水栽培，稻田養魚、養蟹示范田面積達0.5萬畝。烏蘭哈達鎮通過生態育苗、活水灌溉、科學除草，嚴格檢測土壤和耕種環境，從源頭上保證大米品質更純凈、更天然、更優質。在種植過程中堅持零農藥、零激素、零污染，采用地膜覆蓋技術控制雜草及病蟲害，最大程度保證水稻品質。

在以基地創建和模式示范為引領的同時，興安盟積極研發和推廣提質增效質量安全的新技術、新模式，建立健全以袁隆平院士水稻工作站為主體的水稻良種繁育體系、科技創新和推廣服務體系，促進互聯網、大數據、人工智能與農村實體經濟深度融合，實施全程監控與可追溯制度，提升科技支撐保障能力，積極發展規模化和組織化生產，輻射帶動全盟水稻綜合生產能力提升。興安盟先后對育種質量、引種質量、用種質量、理化質量、感觀質量、安全質量、信息追溯、積溫區劃、種植技術、控肥控藥等指標進行了全程規范。

興安盟在發展綠色、有機稻的同時，大力推廣“稻—魚”“稻—鴨”“稻—蟹”種養模式，不僅為自己的綠色、有機打品牌，更實現了一田雙收?！罢J領一畝專屬稻田”訂制模式的成功推廣，讓生產者由農民變成“農工”，他們得到的是出租土地的租金、打工收入的薪金，從原來的單純追求產量，變成追求質量，杜絕了種植過程中使用化肥農藥催產等各種隱憂。在私人訂制認領農業模式中，水稻與魚、鴨、蟹共養等新興種養模式，讓消費者更直觀地了解什么是綠色、有機。魏佳米業有限責任公司總經理魏建明做訂制稻田項目已經有幾年的時間了，2019年他的1000畝水田全部用于做訂制稻田，其中400畝是有機水稻，600畝是綠色水稻。

興安盟以水稻為依托，推進一二三產業融合發展，延伸水稻產業發展鏈條，走創新發展之路。2019年，興安盟在烏市、扎旗、中旗分別重點打造萬畝水稻公園，一線水稻風景區，稻田民族文化游樂園、稻田旅游度假村、水稻智慧農業展示園區、一水兩用稻田養殖等示范區，依托稻米生產基地，發展稻田文化、種養結合、生態休閑、農業觀光體驗、旅游度假等水稻特色經濟。通過訂單農業、代耕管理、認領認養、私人訂制、稻田生態休閑、農業觀光體驗、垂釣采摘、品茶、棋牌、休閑旅游度假等一系列措施，促進水稻特色經濟融合發展，提升大米及延伸產業鏈附加值，讓田園變公園、農區變景區、民房變民宿，實現水稻每畝支撐綜合產值萬元目標。興安盟水稻種植產業正朝著綠色、有機、高質量發展。

政策扶持興好米

問渠哪得清如許，為有源頭活水來。2018年，興安盟成立了以盟委書記為組長的農畜產品品牌建設領導小組和以分管副盟長為組長的水稻產業基地、品牌建設推進組，設立了“興安盟大米”品牌建設辦公室；出臺了《“興安盟大米”品牌建設扶持政策措施》，落實了基地認證、品種培育、原料收購、包裝印刷等方面扶持政策，建立了稻谷地方動態儲備制度，在盟級動態儲備稻谷貸款資金和貸款貼息等綜合補貼方面給予重點支持，盟旗分別設立稻米產業發展資金。同時，啟動國家現代農業產業園創建工作，重點推進水稻規?；亟ㄔO。八項扶持措施的主要內容是：支持企業開展綠色、有機水稻產品基地認證。對授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業，每新認證一宗綠色、有機水稻產品基地給予一次性補貼2萬元；綠色、有機水稻產品基地按照規定時限每續展一次給予補貼1萬元。支持引進培育和推廣“興安盟大米”新品種。對成功引進培育和試驗推廣“興安盟大米”水稻新品種2萬畝以上的龍頭企業、合作社或科研機構一次性給予良種引育推廣補貼20萬元。建立“興安盟大米”原料收購擔保基金。政府籌資5000萬元支持國有農業擔保機構與授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業共同設立原料收購擔保基金，為加工企業收購稻谷提供融資擔保服務，幫助企業解決原料收購資金不足問題，保證稻谷收購價格高于同期當地市場價格。給予企業產品包裝物改版制作印刷補貼。對授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標統一包裝設計的企業，每家給予改版制作印刷補貼20萬元。支持企業建立“興安盟大米”專營店、中轉倉儲庫。對授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業在北京市、呼和浩特市和包頭市開設的“興安盟大米”專營店，并使用“興安盟大米”標識、牌匾、面積超過100平方米且連續經營12個月以上的，每家店給予20萬元（北京）和10萬元（呼和浩特、包頭）的裝修補貼；對授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業在北京市、呼和浩特市、包頭市建立200平方米以上中轉倉儲庫、連續經營12個月的給予一次性補貼10萬元。支持授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業產品進商超。對授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業生產銷售的“興安盟大米”進北京市、呼和浩特市、包頭市商超給予補貼，每進一家大中型商超補貼2000元進店費，每家企業補貼不超過20萬元。支持授權使用“興安盟大米”地理標志證明商標的加工龍頭企業開展線上銷售業務。對一個年度內在阿里、京東、蘇寧等各大電商或微商城等多種形式的線上平臺，實現“興安盟大米”銷售額超過500萬元的前5名企業，每個企業給予一次性獎勵20萬元；銷售額超過300萬元的前5名企業，每個企業給予一次性獎勵10萬元。支持“興安盟大米”駐外商會發展。在北京市、呼和浩特市、包頭市三地成立“興安盟大米”商會，每年給予商會10萬元經費補貼。

2019年，盟委、行署出臺了《關于興安盟米產業“雙百雙千”工程大米產業發展指導意見(2019年-2022年)》，進一步推動全盟稻米產業高質量發展。

線上線下賣好米

好米賣出好價錢，不僅需要優秀的品質，還需要大聲吆喝。興安盟高度重視“興安盟大米”營銷工作，立足本地特有的生態、自然資源，通過強化宣傳推介，提高品牌知名度；采取線上線下同步營銷推廣，拓寬銷售渠道，提高市場占有率。

大規模運用互聯網新零售模式，電商銷售“興安盟大米”從無到有、從少到多，在線上渠道布局方面實現新突破。興安盟快遞物流聯運中心2019年11月投運至今，已有順豐、韻達、天天、中通、申通、圓通、優速等8家快遞企業入駐，累計進出港量700多萬件，日均進出港超10萬件。圍繞推動“興安盟大米”上行，興安盟成為全區最早以盟為單位實現電商全覆蓋的地區，全盟6個旗縣市均被列入國家電商進農村綜合示范縣。目前，全盟引進和自建各類電商平臺28個，淘寶、天貓、京東、美團、攜程、斗魚、抖音、快手等全國前10名綜合型電商平臺均入駐興安盟，形成多平臺、多網絡、多渠道的銷售模式。

實現與全國20多家百強零售企業合作新突破。通過多方努力，溝通對接，與物美、步步高、家樂福、華聯、永輝、維多利等商超形成緊密戰略合作關系。積極推動“興安盟大米”進大中城市、進國企、進社區、進機關食堂，200多家實體經銷店遍布近20個省市區，并覆蓋4個直轄市。在全國進駐大型酒店58家、進駐機關食堂69家、進駐經濟園區55家、常駐各類展館37家。目前，“興安盟大米”銷售態勢強勁，烏市雙特米業30噸興安盟大米賣到巴西，扎旗龍鼎農業每天有30噸“興安盟大米”銷往湖南步步高集團。

運用電商直播，依靠新媒體流量獲取訂單，在網絡銷售方式方面實現新突破。邀請多位粉絲達百萬級的網紅主播走進我盟開展直播7場，參與阿里集團“脫貧攻堅公益直播盛典”17次，多位旗長多次參加淘寶網絡直播銷售“興安盟大米”。“興安盟大米”成為阿里巴巴淘鄉甜網上的明星產品，產品銷量排名糧油類產品第一名，實現了由“種得好”向“賣得好”轉變。

走出國門在蒙古國等國家和香港、澳門地區開展“興安盟大米”展覽展示活動，在覆蓋區域方面實現新突破。2019年，興安盟組織企業參加了北京世界園藝博覽會興安盟主題日活動、上海“第二屆中國國際進口博覽會”、香港“首屆內蒙古·香港綠色農畜產品推介會”、武漢“首屆世界大健康博覽會”、長沙“2019興安盟大米產業發展論壇”“內蒙古味道上海展覽交易會 ”等大型展洽活動20多場，重點展示推廣“興安盟大米”，提升產品的市場知名度和占有率。

成功申報“內蒙古優質稻米之鄉”和“中國草原生態稻米之都”稱號，在品牌打造方面實現新突破。借助名人名家名媒等優勢資源，廣泛為“興安盟大米”代言，讓“興安盟大米”品牌影響力不斷擴大。央媒代言、院士代言、名人代言、網紅代言，各方聲音共同為“興安盟大米”助威?！芭d安盟大米”被列入央視廣告精準扶貧免費推薦項目，陸續在央視8個頻道播出。興安盟兩個旗縣參加了央視中國電商扶貧行動。國內外媒體累計刊發“興安盟大米”宣傳報道760多篇，轉載轉發6000多次，瀏覽量上千萬次。袁隆平水稻院士專家工作站2018年落戶興安盟，并在興安盟和長沙市連續兩年舉辦了興安盟大米產業發展論壇，袁隆平院士均出席為“興安盟大米”打氣。出生在烏蘭浩特的著名青年歌手烏蘭圖雅為“興安盟大米”擔任公用區域品牌形象代言人。通過脫貧攻堅戰——“星光行動”，協調著名電影人吳京為“興安盟大米”代言宣傳。淘寶“第一主播”薇婭、快手知名主播“散打哥”等知名網紅多次在電商直播活動中推介“興安盟大米”。

據權威人士透露，2020年，“興安盟大米”銷售力爭實現線上超過1億元、線下超過10億元的目標。進入知名互聯網電商企業30家以上，進入大型商場超市500家以上，進入品牌酒店飯店100家以上，銷售網絡遍布全國20個省市區以上。以品牌建設為抓手，在暢通線上營銷渠道上實現新發展。充分發揮“內蒙古優質稻米之鄉”和“中國草原生態稻米之都”的品牌效應，打造具有國際競爭力的農產品區域品牌。繼續深化與阿里巴巴、京東、蘇寧易購等電商平臺的戰略合作，打通線上線下供應鏈。用好天貓、淘寶、抖音、快手、斗魚等傳播渠道，掀起網絡銷售熱潮。以推廣營銷為抓手，在拓展線下銷售渠道上實現新發展。在北京、上海、廣州、深圳、武漢、南京、長沙、濟南等地設置“興安盟大米”代理中心和直營店，發展代理商、農產品直營、農超對接、體驗店營銷等多種營銷模式。圍繞“興安盟大米”銷售，在全國培育1000家示范店，培訓1000名銷售員；打造100個網店，培養100名網絡營銷員。促進大米企業與西貝、真功夫、全聚德和內蒙古飯店等餐飲名企合作。

“一塊稻田香滿坡，一撮大米香滿鍋，一碗米飯香滿桌。”得天獨厚的碧水藍天、袁隆平團隊的技術指導、央視媒體的品牌化傳播和阿里巴巴等新型電商渠道的營銷，有力促進了“興安盟大米”品質提升和品牌塑造。一粒米撬動一個產業，一粒米富裕一方百姓。從養在深閨人未識，到榮獲“中國草原生態稻米之都”，“興安盟大米”的品牌叫響了！在中華大地越來越多家庭的餐桌上，飄起了“興安盟大米”的縷縷清香……

東北上游，凈產好米！興安盟大米站在東北大米的認知高地上高位起跳！筆者由衷地祝愿興安盟大米產業跟隨時代的發展而發展，為國民健康優質生活天天奉獻一流的、完美的“興安盟大米”。