探索昆明市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

楊婷婷 李貴 鄭琦 李廷榮

摘? ?要：中藥材是我國(guó)中藥方劑和成藥的原料，其中植物類藥材約占90%。云南中藥資源種類居全國(guó)之首，為云南中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。昆明作為云南省會(huì)城市，具有藥物資源、加工企業(yè)、商貿(mào)流通、科技資源等要素集聚發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的多重優(yōu)勢(shì)。隨著全民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，健康服務(wù)業(yè)蓬勃興起，人民群眾對(duì)中藥材的需求不斷增長(zhǎng)。加快發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，對(duì)于調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)、提高人民健康水平均具有重要意義。

關(guān)鍵詞：中藥材;產(chǎn)業(yè);發(fā)展

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）09-0108-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： F326.12? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

1? ?昆明市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ?藥用植物資源豐富

昆明市地處云南省滇中地區(qū)，具有熱帶、溫帶、寒帶等豐富的氣候類型，立體氣候明顯，年溫差小、日照差大，干濕季分明，光照充足，雨量充沛，適宜各種動(dòng)植物生活生長(zhǎng)，中藥材資源蘊(yùn)藏豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)藥用高等植物有1.1萬(wàn)余種，云南就有6 559種，居全國(guó)首位，占全國(guó)種總數(shù)的60%左右，是名副其實(shí)的“藥材之鄉(xiāng)”。昆明市祿勸縣有野生藥用植物資源1 300多種，全國(guó)重點(diǎn)要求普查的種有200多種，是全國(guó)十大藥用植物資源縣;昆明市尋甸縣共有野生藥用植物資源140種，祿勸縣和尋甸縣被列為云南省首批認(rèn)定的20個(gè)云藥之鄉(xiāng);東川區(qū)有野生藥用植物資源668種[1]。

1.2? ?種植基地大幅增加

截至2018年，昆明市中藥材種植面積達(dá)1.5萬(wàn)hm2。全市中藥材種植主要分布在祿勸、倘甸、東川、尋甸、富民等北部縣區(qū)，五華、西山、石林、宜良等縣區(qū)也有一定的規(guī)模種植。其中，面積最大的是三七，達(dá)5 067 hm2;333 hm2以上的中藥材品種有7個(gè)，分別是三七、重樓、黨參、草烏、當(dāng)歸、續(xù)斷、花椒。

1.3? ?種植水平顯著提升

隨著種植面積的進(jìn)一步增加，種植技術(shù)和水平也在不斷提高。昆明市溫室、大棚等保護(hù)地種植面積超過(guò)5 333 hm2，石斛、重樓、白芨等名貴中藥材設(shè)施種植不斷增加。三七、黨參、草烏、當(dāng)歸等中藥材規(guī)范化水平進(jìn)一步提高。重樓、白芨、石斛、黃精、三七等專業(yè)的種苗生產(chǎn)也逐漸增加。昆明益生藥業(yè)、云南五佳中藥、云南彝道等專業(yè)的藥材種植企業(yè)不斷涌現(xiàn)[2]。

2? ?中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1? ?野生資源過(guò)度開發(fā)，保護(hù)與利用不協(xié)調(diào)

由于利益的驅(qū)使，許多地方野生藥用中藥材資源遭到破壞性采挖，而品種的再生能力有限，因此陷入“越挖越少、越少越貴、越貴越挖”的惡性循環(huán)，市場(chǎng)供求矛盾加劇。據(jù)了解，一些野生中藥材品種在本地區(qū)已瀕臨滅絕，保護(hù)工作迫在眉睫。

2.2? ?中藥材骨干品種少，種養(yǎng)技術(shù)不夠規(guī)范

良種和新品種選育滯后，品種混雜，標(biāo)準(zhǔn)化工作起步晚，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。中藥材種植品種多，但重點(diǎn)品種不突出，具有昆明特色和優(yōu)勢(shì)的品種少;種養(yǎng)技術(shù)水平參差不齊，缺乏科學(xué)合理的種養(yǎng)技術(shù);生產(chǎn)投入品使用不夠規(guī)范，影響中藥材質(zhì)量和臨床療效。

2.3? ?龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用發(fā)揮不充分

在中藥材產(chǎn)業(yè)原料生產(chǎn)和加工方面缺少規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，企業(yè)向前端的延伸不夠，昆明市現(xiàn)有的龍頭企業(yè)主要是加工和流通企業(yè)，上規(guī)模的種植企業(yè)較少，對(duì)種植的支持力度小，對(duì)農(nóng)民的種植引導(dǎo)和帶動(dòng)能力不足，優(yōu)質(zhì)原材料的數(shù)量和質(zhì)量難以保障。

3? ?經(jīng)驗(yàn)和做法

3.1? ?加強(qiáng)中藥材的資源保護(hù)和利用

深入調(diào)查摸清本地區(qū)重點(diǎn)中藥材資源情況，特別是祿勸、東川、尋甸、石林等具有一定規(guī)模的地區(qū)，對(duì)特色中藥材品種進(jìn)行種質(zhì)資源收集、整理、評(píng)價(jià)和保護(hù)研究，進(jìn)一步保護(hù)和利用野生中藥材資源。建立引種馴化種植基地，對(duì)野生瀕危中藥材資源進(jìn)行原生地保護(hù)，促進(jìn)野生藥材物種轉(zhuǎn)為專家種，不斷豐富中藥材種植的種類，為昆明市中藥材產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

3.2? ?樹立中藥材市場(chǎng)品牌優(yōu)勢(shì)

以云南白藥、昆明中藥等傳統(tǒng)品牌為基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品規(guī)模，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，逐漸形成一批具有一定知名度的中藥品牌;不斷加強(qiáng)對(duì)中藥材地理標(biāo)志產(chǎn)品和注冊(cè)商標(biāo)的申報(bào)保護(hù)工作，在樹立品牌的同時(shí)，宣傳品牌，利用品牌，以“云藥”專利申請(qǐng)為紐帶，提高云藥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，以此更好地促進(jìn)昆明中藥材產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，使其附加值不斷提升[3]。

3.3? ?建立健全產(chǎn)業(yè)專家?guī)欤瑸楫a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，發(fā)展昆明中藥材產(chǎn)業(yè)，要整合科研院所、高校和企業(yè)的科研力量，以企業(yè)為主體，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，圍繞中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新，建立健全產(chǎn)業(yè)鏈專家?guī)欤纬僧a(chǎn)學(xué)研結(jié)合的公共技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)體系。開展共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)研究、集成與示范，在產(chǎn)業(yè)原料生產(chǎn)領(lǐng)域支持開展新品種選育、良種繁育和生態(tài)種植技術(shù)研究，建立完善的良種繁育、規(guī)范化種植、加工科技研發(fā)體系，推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)原料生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐能力。

3.4? ?建立信息共享服務(wù)平臺(tái)

積極推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)。利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，充分整合和利用中藥材信息資源，對(duì)中藥材生產(chǎn)的各種要素進(jìn)行數(shù)字化設(shè)計(jì)，對(duì)產(chǎn)地來(lái)源、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通關(guān)鍵信息進(jìn)行追溯，通過(guò)精準(zhǔn)化運(yùn)行、科學(xué)化管理，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+中藥材”的信息建設(shè)[4]。通過(guò)信息平臺(tái)提供：種養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)等科技信息;農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、供貨信息、需求信息等市場(chǎng)信息;自然災(zāi)害緊急預(yù)警、病蟲害預(yù)警等預(yù)警信息;政策、法律、法規(guī)等產(chǎn)業(yè)政策信息。鼓勵(lì)中藥材企業(yè)、合作社、種植大戶開展網(wǎng)絡(luò)銷售和服務(wù)。

3.5? ?探索形式多樣的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式

因地制宜，依托龍頭企業(yè)，創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑a(chǎn)生“合作社+農(nóng)戶+基地” “龍頭企業(yè)+公司+合作社+農(nóng)戶+基地”“龍頭企業(yè)+政府+公司+農(nóng)戶+基地”等多種生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式。形式多樣的運(yùn)營(yíng)模式，規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了農(nóng)戶利益。例如，益生藥業(yè)在祿勸采取“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的形式，發(fā)展丹參、草烏、當(dāng)歸、三七等中藥材種植基地1 333 hm2。公司免費(fèi)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，對(duì)種植農(nóng)戶從選址、移栽、田間管理、采收等方面提供一條龍全程技術(shù)服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 劉斯，于克信.云南中藥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升策略研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2010，22（7）：13-15.

[ 2 ] 金航，吳麗華，徐明.云南中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路與對(duì)策[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2005（6）：3-5.

[ 3 ] 曾國(guó)浩，毛昭慶，尹正紅，等.昆明市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（33）：243-245.

[ 4 ] 楊生超，文國(guó)松，孟珍貴，等.云南省中藥材種植（養(yǎng)殖）科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J].世界科學(xué)技術(shù)（中醫(yī)藥現(xiàn)代化），2010（4）：626-631.