試論小麥高產栽培技術要點

陳后武

小麥是我國范圍內十分重要的糧食作物種類之一，全國有近半數的人口以小麥磨成的面粉為主食。因此，小麥的產量和質量對于我國人民而言十分重要，是我國糧食儲備、人民身體健康的堅實保障。小麥的高產需要優秀的小麥品種和相應的栽培技術，其中栽培技術是決定最終產量和質量的重要因素。本文以安徽宣城為例，分析和探討小麥高產栽培技術要點，希望可以為提高小麥產量和質量提供相應的思路和參考。

一、安徽宣城小麥栽培現狀

安徽宣城地處安徽省的東南方向，是十分典型的亞熱帶季風氣候，四季分明，夏季高溫多雨，冬季寒冷少雨，雨量分布十分不均衡。宣城地區的日照十分充足，全年無霜期長，夏季的降雨量適中，是十分適合農業種植生產的區域，也是我國著名的糧食產地。在安徽宣城市境內，小麥的種植面積已經超過50千公頃，年產量上百萬噸，是小麥栽培的重要區域。

二、小麥高產栽培技術要點

1、栽培前底肥處理

對于農作物而言，種子下地前的底肥處理十分重要，適當增施有機肥能夠有效增加土地的肥力，促進小麥種子的發芽、扎根，促進小麥植株的健康成長，且具有一定程度的增產效果?？茖W的農作物栽培需要科學的施肥處理，在栽培前做底肥處理時，種植戶最好聯系當地農業部門做好測土配方工作，根據土壤的實際情況決定底肥的施加量。除了農家肥外，能夠作為底肥的還有前茬作物的秸稈、綠色植物形成的綠肥，都能夠實現對土壤肥力的提升。種植戶在做底肥施加時需要同時做田地的整理工作，通過犁田整地的方式改善田地的結構，提高土壤的疏松程度，去除掉土壤中的土塊和石頭，為小麥種子的發芽和扎根奠定基礎。

2、適當挑選種子類型并做好種子處理

安徽宣城是一個適合農業生產的地區，但并非對種子類型沒有要求，適合當地氣候條件、土壤條件的種子更能夠有效生長，能夠有效實現增產增量。以徽研22為例，這是一種冬小麥種子，抗寒性好、分蘗能力中等、成穗率中等、生長穩健。這種小麥種子在抗小麥病方面有較好的表現，對白粉病、赤霉病、紋枯病都有不俗的抵抗表現。種植戶在選好小麥品種后，還要做好對種子的處理工作。種植戶要對小麥種子進行篩選，選擇重量大、表面完好、無病害痕跡、無蟲啃痕跡的種子進行種植。在種子下地前，種植戶要對種子進行拌種處理，麥樂等拌種劑都能夠滿足拌種需求，有效降低小面種子受到的病蟲害影響，保證種子的發芽率，促進小麥的正常生長。

3、適時適量播種

安徽宣城地處長江中下流域，長江中下流地區農業種植保證全面、壯苗的前提是適時適量播種。長江中下流區域適宜的小麥播種期為每年的11月上半月，從1～15日之間每推遲2～3d的播種期需要增加1萬的播種量，從而保證播種的適時適量。田間具體的播種量需要根據土壤的肥力確定，肥力中上等的小麥田中播種量不超過300萬/hm2，肥力下等的小麥田中播種量不低于224萬/hm2。

4、科學處理播種操作

小麥種子的播種需要科學操作，從而保證小麥種子的順利發芽，并盡可能降低田間種植的耗種量。通常情況下，小麥種子的入土深度需要保持在3～5cm左右，保證種子不會輕易暴露在土壤表面，保證種子能夠順利從土壤中發芽，保證小麥出苗齊全、茁壯。

5、小麥種植過程中的田間管理

（1）及時清除越冬雜草

當安徽宣城地區的種植戶選擇種植冬小麥時，就必然面對這雜草與小麥一同越冬的情況，需要在小麥拔節前完成化學除草工作，保證小麥后續生長過程中沒有過多的雜草爭搶土壤肥力和水分。在拔節期前，小麥種植戶可以選擇不同的雜草藥劑進行化學除草，酰胺類除草劑和三氮苯類除草劑都可以用于小麥除草，可以單獨使用，也可以科學混用搭配，需要種植戶根據田間的雜草種類進行選擇。

（2）做好小麥生長繁殖過程中的肥水管理

當種植小麥的田地肥力較差時，種植戶除了在下種前施加底肥外，還要在拔節期追加50%的氮肥;當種植小麥的田地肥力較好時，種植戶除了施加底肥外，還要在拔節期追加50%～70%的氮肥和50%的鉀肥。澆好拔節水對于小麥種植來講十分重要，拔節期間缺水會影響小麥植株的發育，影響小麥幼穗的分化，因此，拔節期種植戶要定期澆水，并根據小麥的拔節進度適當增加水量，遇到降水多的天氣可以少澆一部分水量。一般情況下，越冬小麥不需要施用返青肥就能夠穩健生長，但若是種植小麥的田地肥力不足，或者表現出整體性的返青效果不佳，則需要種植戶追施返青肥，保證小麥的茁壯成長。在小麥越冬前，種植戶要澆透越冬水，促進弱苗強壯起來，保證壯苗能夠順利越冬。若小麥田地中的墑情較好，種植戶可以考慮到開花期再澆水，并配合開花孕穗期的澆水動作追施部分氮肥，保證小麥的順利開花孕穗。當小麥進入灌漿期時，種植戶可以適當加大在葉面噴施鉀肥的用量，從而延緩小麥植株葉片的衰老速度，為小麥植株爭取更多光合作用的時間，這樣有利于提高小麥穗的千粒重，促進小麥的保產、增產。

6、做好小麥病蟲害的防治工作

小麥常見的病害包括紋枯病、赤霉病、白粉病、銹病等數種，這些病害基本集中在小麥返青期到拔節期。小麥常見的蟲害包括麥蜘蛛、麥蚜、黏蟲等數種，這些蟲害與病害的爆發期重合度很大。因此，小麥病蟲害的防治基本在同一個時期進行，需要種植戶掌握好用藥的時間。防治小麥赤霉病主要在小麥揚花期后，噴施50%多菌靈可濕性粉劑即可有效防治;防治白粉病、銹病等病害主要依靠25%百理通可濕性粉劑來實現;防治小麥蚜蟲可通過噴施2.5%敵殺死乳油或50辟蚜霧可濕性粉劑來實現;防治小麥吸漿蟲則需要劃分2個階段，吸漿蟲在蛹期的防治主要依靠40%甲基異柳磷乳油，若蛹期未能防治，則需要在小麥抽穗期進行成蟲防治，噴施50%辛硫磷乳油即可。

（作者單位：242041安徽省宣城市宣州區朱橋鄉政府農綜站）