芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)與方法

尹振國(guó)

本文介紹芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括選地整地，苗期管理，病蟲害防治，以期為提高芝麻產(chǎn)量做參考。

芝麻是一種耐旱、喜溫、喜光作物，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，用途較多，副產(chǎn)品可做肥料，飼料，也可以進(jìn)一步加工成多種產(chǎn)品。芝麻還是小麥等作物的好前作，利于種地與養(yǎng)地相結(jié)合，提高土壤肥力。芝麻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

一、選地整地

芝麻地要求非重茬地種植，以減少病害發(fā)生，應(yīng)選擇土壤肥沃、排水方便、疏松的旱地或旱坡地為宜。芝麻怕漬水，應(yīng)在平整土地基礎(chǔ)上進(jìn)行開溝起畦種植，地里有溝，芝麻增收，大溝通小溝，旱澇都豐收。一般畦高15-20cm，畦寬2-3m即可，為便于澆灌排水，畦長(zhǎng)不要過長(zhǎng)，土地要深翻15-20cm。農(nóng)家肥0.5-1t/畝混過磷酸鈣30-40kg/畝堆漚腐熟后均勻撒施基肥。亦可用尿素9kg/畝、氯化鉀1kg/畝、過磷酸鈣30-40kg/畝均勻撒施，然后深耕細(xì)耙起畦播種。如果是麥?zhǔn)蘸筮M(jìn)行鐵茬播種的地塊，一般每畝施三元復(fù)合肥N12%、P18%、K15%25公斤-35公斤，可用耬先播化肥，然后再錯(cuò)行播種芝麻。

二、苗期管理

播種后，保證全苗、壯苗是芝麻增產(chǎn)的關(guān)鍵。如果播后下雨土壤易板結(jié)，土壤下層也會(huì)因?yàn)檫^于潮濕而出現(xiàn)缺氧，導(dǎo)致種子無法萌動(dòng)，出苗受阻。因此應(yīng)在雨后土壤發(fā)白時(shí)，及時(shí)淺鋤或橫向輕耙，破除土壤板結(jié)幫助幼苗出土。幼苗出土后，適時(shí)進(jìn)行查苗，斷壟缺苗的要補(bǔ)種。一般芝麻長(zhǎng)出兩對(duì)真葉時(shí)除草間苗，保留健壯的幼苗。幼苗之間只有保持健康的距離，才能夠使它在后期生長(zhǎng)時(shí)更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，滿足它生長(zhǎng)的需求。出苗后20-5天遵循“密留稀，稀留密，不密不稀留壯苗”的原則定苗。大概在長(zhǎng)出第5片葉子的時(shí)候開始定苗，株距在5厘米左右，定苗不能太早進(jìn)行，避免影響到芝麻后期的健康生長(zhǎng)。一般早上七八點(diǎn)或者是下午三四點(diǎn)的時(shí)候適合定苗，定苗以后要及時(shí)的澆水，增加定苗的成活率。初花期前除草松土3次，除去田間雜草提高土壤通透性，保證幼苗正常生長(zhǎng)。

芝麻中期生長(zhǎng)需要較多的水分和養(yǎng)分來滿足植株生長(zhǎng)與開花結(jié)蒴需求，同時(shí)要防止芝麻發(fā)生植株徒長(zhǎng)、落花落蒴現(xiàn)象。此期芝麻生長(zhǎng)速度較快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)。在此期間既要防止雨水過多對(duì)芝麻造成的漬害、病害、死株嚴(yán)重，又要防止長(zhǎng)期干旱對(duì)芝麻造成提早停止生長(zhǎng)，影響芝麻產(chǎn)量。因此，伏旱要及時(shí)澆水，在傍晚時(shí)，隨澆隨排，最好夜間澆跑馬水。遇大雨后要及時(shí)排水，確保雨后地面無明水。第三次除草松土?xí)r進(jìn)行培土，防止大風(fēng)大雨造成倒伏。

適時(shí)打頂，打頂要選擇晴天進(jìn)行，摘掉頂端1厘米長(zhǎng)左右的莖就可以，一般可以增產(chǎn)10%左右，晚播芝麻的打頂增產(chǎn)效果顯著。芝麻封頂時(shí)要及時(shí)打頂，打頂早將會(huì)影響植株正常生長(zhǎng)，減少結(jié)蒴，影響產(chǎn)量;打頂晚就不能起到調(diào)節(jié)養(yǎng)分攻籽增產(chǎn)的效果。

三、病蟲害防治

芝麻最常見的病害有枯萎病、立枯病、病毒病、莖點(diǎn)枯病以及葉部病害等。這些病害有許多共同之處，因此可以采取農(nóng)業(yè)綜合防治措施：一是輪作不重茬，合理倒茬;二是起畦種植，深溝排水，做到旱能澆水、澇可排水;三是加強(qiáng)田間管理，合理密植，中耕除草時(shí)避免傷根及時(shí)培土防倒伏增施磷鉀肥;四是進(jìn)行藥劑防治，可在初花期開始噴灑40%多菌靈、代森鋅等藥劑溶液，每周一次，能夠有效地防治葉部病害、枯萎病以及莖點(diǎn)枯病。

苗期地老虎的危害在全國(guó)芝麻產(chǎn)區(qū)都普遍發(fā)生，咬食芝麻嫩葉嫩莖，造成芝麻缺苗斷壟，若不及時(shí)防治，嚴(yán)重影響芝麻產(chǎn)量。地老虎3齡前幼蟲危害是咬食芝麻幼苗生長(zhǎng)點(diǎn)以及嫩葉;3齡后幼蟲分散為害，夜里咬斷幼苗;成蟲一般在傍晚活動(dòng)，有很強(qiáng)的遷飛能力。防治可于傍晚進(jìn)行，用50%辛硫磷乳油、2.5%溴氰菊酯1000倍液，噴殺3齡前幼蟲，連噴2次，殺幼蟲效果95%以上。或噴施50%氧化樂果加2.5%溴氰菊酯1000倍液混合噴霧效果更好。

中、后期芝麻蟲害主要有蚜蟲、芝麻天蛾、鬼臉天蛾。大量蚜蟲群集在芝麻嫩葉背面吸食汁液，造成葉片蜷縮，影響芝麻產(chǎn)量。其防治方法可用洗衣粉、尿素、清水按1：4：400的比例配制成合劑均勻噴灑，每畝用量60kg。這個(gè)合劑既有防治蚜蟲的作用，又具有葉面施肥的功效。

芝麻天蛾、鬼臉天蛾的危害主要是其幼蟲取食葉片，嚴(yán)重時(shí)葉片全部被吃光，有時(shí)也危害嫩莖和嫩葉。其防治方法可在幼蟲盛發(fā)時(shí)，使用25%滅幼脲3號(hào)懸浮劑500～600倍液或2%巴丹粉劑，每畝用2.5kg，亦可噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或者25%愛卡士乳油1500倍液。而成蟲盛發(fā)時(shí)可以利用其趨光性采用燈火誘殺。

（作者單位：467300河南省魯山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）