仁懷：讓農業越做越有味兒

貴州日報當代融媒體記者 / 徐春燕

壩區帶坡地、核心區帶輻射區，仁懷市深入推進壩區一二三產融合，大力發展休閑觀光農業、現代高效農業，使農業在這里越做越有味兒。

有機高粱豐收過后不到兩個月，成片的蔬菜又綠滿田疇，雖已寒冬，酒都仁懷處處勃勃生機。

2019年，仁懷市不斷加大農業產業投入力度，完善農業發展基礎設施建設，推行規模化、規范化、科技化、組織化、信息化的“五化”生產模式，實現農業產業規模、高效、科學發展，農業提質增效，農民增收致富，在農村產業革命中抒寫區域特色篇章。

有機高粱富酒鄉

“2019年收了5000多斤高粱，賣了2萬多塊錢。”當前，仁懷市有機高粱收購工作已接近尾聲，和紅陽村村民萬強一樣，47359戶農戶一下子鼓了腰包。

仁懷，因酒而興，是世界醬香型白酒核心產區。釀造茅臺酒主要原料是有機高粱，因此，當地村民主要收入來自供應茅臺的高粱種植；同時，結合貴州建設世界醬香型白酒產業基地核心區決策部署，仁懷市精準選擇高粱作為“一縣一業”主導產業。

目前，仁懷市有機高粱認證面積達到50萬畝。根據土地輪作規律，2019年，仁懷市種植有機高粱30萬畝，已入庫6.54萬噸，總產值6億余元，惠及7754戶貧困戶在內的4.7萬余戶有機高粱種植戶。高粱產業發展成為仁懷市縱深推進農村產業革命的重要抓手、群眾脫貧致富的重要支撐。

為做強做優做特有機高粱產業，仁懷市提出有機高粱標準化基地建設3年行動，力爭用3年時間，籌資40億元投入高粱基地建設，補齊有機高粱基地基礎設施短板，實現澇能排旱能灌、提高機械化使用程度，提升有機高粱品質，實現高粱產業高質量發展，確保茅臺酒原料有效供給。到2021年底，建立健全種子繁育體系，高粱基地標準化建設達30萬畝，農產品質量安全例行監測總體合格率95%以上，土地改良30萬畝，發展高質高效農業30萬畝。

轟隆隆……挖掘機正在作業，除去像種在地里一樣冒出的石頭。紅軍村大巖頭組如它的名字一般，巖石遍布，抗旱能力弱，耕種勞動成本高。為此，仁懷市有關部門組織施工單位對土地進行集中整治，平整土地，修灌溉水利。

近期，仁懷市和茅臺集團達成共識，投資6.1億元，選定長崗鎮茅坡、堰頭和五馬鎮紅軍、茅壩鎮安良，作為2019年有機高粱基地高標準建設示范點。

“我們整治土地，目的是保障茅臺酒有機高粱的有效供給，要達到澇能排、旱能灌，提高抵御自然災害的能力，提高有機高粱產量和品質。”仁懷市有機農業發展中心綜合股股長張思學說。

在大壩鎮簸箕壩村，基地建設已卓有成效，形成集育苗大棚、紅高粱存儲加工房、機耕道、生產便道、排洪溝渠、灌溉供水設施、病蟲害防治監測點、農用機具、蓄水池、紅高粱科研培育中心、“村社合一”服務中心、紅高粱與酒文化融合展示中心等于一體的有機紅高粱標準化生產示范園。

仁懷市先后獲批全國酒用高粱農業標準示范市、國家級農業（高粱）標準化示范市，成為目前全國單一行業面積最大的有機生產基地，全國十大有機生產示范基地之一。

鄉村沃土果蔬香

不負冬日暖陽，在仁懷市五馬鎮協農壩區，成片的蔬菜正綠滿田疇，涌動著勃勃生機。在田野的另一端，工人正在庫房里精心挑選各種蔬菜，包裝、裝箱、上車，每隔一天，就有八九噸精品蔬菜從這里奔向沿海城市的各大超市。

五馬鎮協農壩區是仁懷市7個壩區之一。該壩區采用“公司+合作社+基地+農戶+貧困戶”運作模式，依托科學管理模式和現代化噴灌技術，大力發展優質蔬菜產業，一年可以實現6次蔬菜輪作，農產品遠銷廣東、香港等地。截至目前，該壩區共帶動農戶1564戶，其中貧困戶168戶，帶動農戶種植462畝，戶均增收3000元。

走進仁懷市魯班街道隆堡社區，同樣瓜果飄香。采用無土栽培技術的草莓基地大棚內，一排排草莓整齊排列懸吊于半空，惹人喜愛。“我們采用了懸掛升降栽培系統以及水肥一體自動灌溉、補光、增溫、遮陽等環境控制系統，由技術人員遠程調控，7000多平方米的溫室大棚日常管理只需兩個人，產生的效益還能比土地栽培高出一倍。”在隆堡高效農業示范園內，負責人謝先楊向記者介紹，采用無土栽培技術，沒有污染，產品得以實現無公害、少病毒，同時還能套種西瓜等，提高土地利用率，也節省了人力成本。

“這是我們的微田園項目，總面積60畝，劃分為239個單元區塊。一些租賃給城里的市民來體驗農耕，剩下的種植有機蔬菜供應村里生態農莊。”隆堡社區黨總支書記何濤介紹，除了微田園，隆堡社區還建起千畝蔬菜保供基地、大型生態農莊、高效示范大棚等，做出了有味道的鄉村旅游。

高大坪鎮銀水壩區發展稻+產業；茅壩鎮官院壩區、五馬鎮魚孔壩區、壇廠街道楠木壩壩區發展高粱+蔬菜產業；壇廠街道枇杷壩區發展高粱+油菜產業；五馬鎮協農壩區、魯班隆堡壩區發展蔬菜產業。7大壩區齊頭并進，百花齊放、風格各異，綜合效益普遍實現翻番。

壩區帶坡地、核心區帶輻射區，仁懷市深入推進壩區一二三產業融合，大力發展休閑觀光農業、現代高效農業，使農業在這里越做越有味兒。

土地生金鼓腰包

“剛忙完收高粱，再過些天，采菌菇又要忙了。”大壩鎮簸箕壩村村民陳科萬算起2019年的收入賬：一年在合作社里忙了六七個月，務工收入一萬多元，入股合作社土地近兩畝收入1000多元，加上1000多斤高粱賣了5000余元，一個人在老家收入約2萬元。

2018年，當地村民以保底850元土地入股，成立了仁懷市大壩鎮簸箕壩有機農業種植專業合作社，在專業合作社發展壯大的同時，建立“5221”利益聯結機制，增加農戶收入，即用利潤的50%向社員按入股份額分紅，專業合作社提取20%用于發展生產、轉增資本和彌補虧損，提取20%用于壯大村集體經濟，提取10%作為風險基金。

2019年，該合作社采取輪作和套作的方式，充分利用高粱采收后的空閑時節，輪作大球蓋菇、烏洋芋、蔬菜，套種紫薯、大豆，產業收益豐厚，總收入2932萬元，盈余784.4萬元，入股社員分紅392.2萬元，上交村集體經濟156.88萬元，合作社自身建設156.88萬元，風險基金積累78.44萬元，帶動農戶年均收入1.42萬元。

仁懷市融媒體中心仁懷市壇廠街道枇杷壩區種植的有機高粱。

時過兩三個月，收獲過高粱的地里已變了顏色，一排排覆著膜的大球蓋菇縱橫簸箕壩村的良田中，每排之間留了約1米左右的行距，用來明年種植高粱。

“2019年高粱收入約比2018年翻了一番，我們利用茬口種植了500畝大球蓋菇，以‘公司+平臺+合作社+農戶’的方式，大球蓋菇種植預計戶均將增收3000元。”村支書劉毓洪說，“今年二三月份，大球蓋菇將迎來豐收。豐收過后，就是有機高粱種植，村民又有得忙了。”

在產業帶動下，仁懷市18102戶66793人貧困人口2019年全部脫貧，農民人均可支配收入從2014年的8556元提高到2018年的12357元。