幾種新型肥料在枸杞上的肥效研究

高 潔

（甘肅省瓜州縣林果科技服務中心，甘肅瓜州736100）

枸杞作為一種重要的經濟林木，在農業增效、農民增收中扮演著重要的角色。其既是名貴的中藥材，又是良好的滋補品，具有藥食兩用的功能，深受消費者青睞。近年來，瓜州縣枸杞產業發展迅速，全縣枸杞種植面積已達到 1.33 萬 hm 2 。隨著人們對食品安全越來越重視，如何減少農業生產中的化肥使用量，成為現代農業栽培中的研究熱點。為了有效保證枸杞果品品質，減少化學肥料對農業生產環境的污染，2018 年 4 月至 9 月，選用了 2 種生物肥料及其生防制劑對枸杞的應用效果開展了田間肥效對比試驗，旨在通過田間試驗的調查研究，為下一步的精確肥效試驗和大面積推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗地設在甘肅省瓜州縣沙河鄉沙河村枸杞示范點。該地位于95°26′18″E、44°35′52″N，海拔1 145 m。境內少雨、干旱，全年日照總時數3 150 h，≥10℃的積溫3 661.5℃，年平均氣溫8.8℃，平均日較差16.1℃，年較差35.3℃，極端最高氣溫42.8℃，極端最低氣溫-29.1℃，年均降水量43.4 mm，年蒸發量近4 000 mm，年相對濕度39%～41%，無霜期138～146 d，晝夜溫差較大，是典型的荒漠、半荒漠氣候。土壤低氮、貧磷、鉀富足，有機質缺乏，土壤pH值平均為8.4，土壤質地以壤土為主，適于枸杞生長。

1.2 供試材料

1.2.1 試驗對象 3～5 年生枸杞，主要以寧杞1 號為主。

1.2.2 試驗材料 若鄰微生物有機肥（無錫市豐本生物科技有限公司生產）、芽孢桿菌微生態生防制劑（無錫市豐本生物科技有限公司生產）、腐熟農家肥（畜禽糞便、廄肥或農作物秸稈等混合，聚集而成的有機肥料）。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計 本試驗共設5 個處理，處理1：若鄰微生物有機肥設施用量15 袋/hm2(600 kg/hm2)、22.5 袋/hm（2900kg/hm2）、30 袋/hm（21 200 kg/hm2）3個水平處理；處理2：芽孢桿菌微生態生防制劑葉面噴 施1.5 kg/hm2、1.8 kg/hm2、2.1 kg/hm23 個 水 平 處理，定量用水450 kg/hm2；處理3：施腐熟農家肥37 500 kg/hm2、45 000 kg/hm2、60 000 kg/hm23 個水平處理；處理4：按每公頃用量混合施用有機肥、農家肥和化學肥料；另設不增施有機肥作對照。每重復為1 小區，隨機區組法排列，并設保護行。

1.3.2 試驗地選擇及小區設置 每個試驗大區設置3 個試驗小區，每個水平處理重復3 次。各小區的枸杞生長情況（土壤類型、樹高、胸徑、樹齡）基本均一，每個試驗小區面積為0.07 hm2，小區設置采用隨機區組法排列。

1.4 施肥時間及方法

1.4.1 施肥時間 枸杞園每次灌水前，結合灌水施入微生物固態有機肥。

1.4.2 施肥方法 距枸杞根莖部30 cm 外，樹冠外緣處，開深度為30 cm 的環形溝，均勻撒入微生物有機肥并填埋，微生物液態肥及其他化肥按常規施用量正常施用。

1.5 調查方法

采用定行、定株方式進行調查，每小區調查10株，調查統計各樣株、各批次單株產量及每小區單位面積產量，并委托甘肅省分析測試中心測定施用若鄰微生物有機肥、芽孢桿菌微生態生防制劑后，土壤營養成分發生變化情況及枸杞干果理化指標分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對枸杞園土壤營養成分的影響

從表1 可以看出，不同有機肥處理下枸杞園中土壤營養成分有明顯的差異，與對照相比，混合施用有機肥（微生物肥、芽孢桿菌微生態生防制劑）、腐熟農家肥和化學肥料的枸杞園，土壤營養成分檢測結果顯示，除速效鉀、速效磷略低于單項施用若鄰微生物有機肥和芽孢桿菌微生態生防制劑外，其他有機質、全氮、全磷、全鉀、堿解氮的檢測結果均顯著高于其他對照。說明在枸杞栽培管理過程中，增施有機肥與腐熟農家肥混用，有利于改良土壤，緩解土地鹽堿、板結程度，提高土壤中的有機質含量。

2.2 不同處理對枸杞外觀品質和產量的影響

從表2 可以看出，不同有機肥處理下，與對照相比，混合施用微生物肥、施芽孢桿菌微生態生防制劑和腐熟農家肥的枸杞產量提高最為顯著，鮮果百粒重和果實含糖量也高于其他對照，但對于對果粒大小（縱橫徑長度）沒有明顯差異。說明在枸杞生長過程中，增施有機肥與腐熟農家肥混用，有利于提高枸杞單位面積產量。同時，增施有機肥對于枸杞糖分的積累也有明顯的促進作用。

表1 不同處理枸杞園土壤營養成分

表2 不同處理對枸杞外觀品質和產量的影響

表3 不同處理枸杞干果理化指標

2.3 不同處理對枸杞干果理化指標的影響

從表3 可以看出，混合施用微生物肥、芽孢桿菌微生態生防制劑和腐熟農家肥的枸杞干果粒度、總糖和多糖含量均高于國家標準（GB/T18672-2014），可達到特優級，5 個處理的水分含量則無明顯差異。此僅為1 次調查的數據，不能作為綜合評價該有機肥的肥分效應。

3 討論與建議

2 種新型肥料均具有無毒、無殘留、無污染的特點，與腐熟農家肥和常規化學肥料混合施用后在土壤營養成分、枸杞外觀品質和產量、枸杞干果營養成分含量等方面均高于對照處理，效果最佳。綠色、零農殘、有機枸杞是未來枸杞產業發展的重點，合理施用有機肥能夠提高枸杞的產量和品質，并對枸杞園土壤養分的積累有一定的影響。通過施用有機肥，可減少化學肥料施用量，提高肥料利用率，同時改善土壤的理化性狀，調整土壤pH 值，緩解土地鹽堿、板結程度，加快土壤內微生物與有機物的生長活動，保持土壤良好的微生態平衡，為枸杞生長創造良好的土壤環境條件，從而達到提高枸杞產量和品質的目的。在實際生產過程中，由于微生物肥料成本相對較高，可以增施牛糞、豬糞等腐熟農家肥和若鄰微生物有機肥及沼渣、沼液等混合肥料，這些有機肥都對枸杞總糖、多糖等有效成分的積累有明顯促進作用。