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化學課也是化德課

2020-05-29 01:35:59李志民
中國德育 2020年7期
關鍵詞:化學中職科學

李志民

堅持實驗探究,有助于培養學生一絲不茍、精益求精的精神,毋庸置疑,對于職教生而言,這也是培養大國工匠意識的重要途徑。

中職學生正處在人生成長的“拔節孕穗期”,他們的思想道德狀況直接關系到我國產業生力軍的素質。加強和改進中職學校德育工作,必須重視課程這一德育的主渠道。化學是中職化工專業的一門重要課程。如何結合時代要求,挖掘化學課程中的德育意蘊,促進學生成長、成才呢?高中化學學科核心素養為我們指明了方向。

一、培養科學精神,勇于追求真理

我國著名科學家錢三強曾說:“科學態度和科學作風是一個人優良品德的重要組成部分,對于一個人成就事業的重要性,絲毫不亞于他們的知識能力,甚至說是更重要。”科學態度和科學作風是科學精神的體現。通過化學教學,我們可以從真理探索、科學實驗和參觀考察等多個渠道培養學生的科學精神。比如,化學史中就有許多關于科學家一絲不茍的科學精神事跡。教師在講空氣時,可以介紹燃素學說,既然瑞典化學家舍勒和美國化學家普利斯特里都制得并發現了氧氣,理應推翻燃素學說,可是為什么已經來到了真理面前卻沒有發現真理呢?而法國化學家拉瓦錫卻能利用氧氣的發現推翻了燃素學說,揭開了空氣不是單一物質的秘密。這一曲折過程說明,只有不迷信,應用科學思想、科學態度和科學方法,勇于創新,才能發現并掌握真理。

再如,在化學實驗中,豐富多彩的物質世界和多種實驗裝置會給我們帶來很多美的享受,激起探究欲望。如,向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液,產生的絮狀沉淀恰似藍色鐘乳石;將細鐵絲放在氧氣中點燃,劇烈燃燒,火星四射,猶如繽紛的禮花……這些現象會讓學生驚嘆不已,從而激發學生的科學探究熱情。

培養學生的科學精神是新課改的一項重要任務。通過教育和訓練,使學生在日常學習中養成嚴謹求實的科學態度,增強創新能力,學生就會在追求真理的路上不斷前進。

二、堅持實驗探究,培養工匠意識

我們知道,化學是一門實驗科學,按要求認真完成實驗是學習化學知識的前提和基礎。在化學實驗中,對儀器使用、溶液配制、反應條件等都有非常嚴格的規定,必須不折不扣、嚴謹細致地執行。如,在化學定量實驗中,經常會配置一定物質的量濃度的溶液,配置操作步驟通常用“算、量、溶、冷、移、定、搖”7個字來概括,每一步都需要準確到位,一絲不茍,因為一丁點兒的差錯都可能導致整個配置的失敗,可謂失之毫厘、差之千里!如在“溶”這步,因為物質溶解一般會放出熱量,導致溶液溫度略高于室溫,此時就必須先冷卻,如果不冷卻直接移入容量瓶的話,會導致溶液濃度偏高;在“移”這步,要求用玻璃棒引流,而不是直接倒入,以防液體流(或濺)到瓶外,移完之后,還得把燒杯、玻璃棒洗滌2-3次,同時把洗滌液也移入到容量瓶中,保證物質沒損耗地完全進入容量瓶中,以防配出的溶液濃度偏低;在“定”這步,到了用滴管逐滴加入的時候,更得全神貫注,待到溶液凹液面與標線相平,停止滴加,稍有不慎,滴加過量,就會前功盡棄,導致配置失敗,既浪費了藥品,又浪費了寶貴的時間。這就要求我們的學生必須精益求精、一絲不茍,稍有偏差,就會造成誤差,甚至導致整個實驗的失敗。

堅持實驗探究,有助于培養學生一絲不茍、精益求精的精神,毋庸置疑,對于職教生而言,這也是培養大國工匠意識的重要途徑。

三、關注環境保護,增強社會責任

化學與人類環境息息相關。環境是人類賴以生存和發展的條件,在經濟快速發展的今天,環境問題已成為社會焦點問題。造成環境污染的因素很多。當然,作為化工專業的學生,我們最關注的還是工業“三廢”(廢水、廢氣、廢渣)的排放及處理問題。我們應該把環境保護的意識滲透到日常教學中,培養學生的良好環保習慣。如,在日常化學實驗中,按藥品規定的用量和濃度進行實驗,液體藥品取1-2ml、固體藥品覆蓋試管底部即可,既方便操作、便于觀察,又節約了藥品、減少了污染;化學實驗中產生的一些廢棄物,如殘渣、廢液、廢紙、火柴梗等,不能直接扔在地板上或倒在水池里,應該放入垃圾桶或指定容器統一處理,以此使學生切實樹立綠色化學理念,時時處處培養環保意識;可以在有機化學中煤、石油化工及高分子化合物的合成等知識中進行環保科普的宣傳,讓學生明白臭氧空洞的形成及危害,了解石油化工及橡膠輪胎行業的生產帶來的廢氣、廢液主要成分及對人體的危害,認識到治理的緊迫性和必要性,增強保護環境、從我做起的自覺意識,甚至還可以成立學生環保檢查小組,深入附近石化企業,了解并向政府反饋污染治理情況,主動承擔起公民的社會責任和義務。

地球只有一個,地球是我們的家園。關注環保,讓學生意識到我們的責任,有助于學生身體力行,減少污染制造,并用自己所學,為環保貢獻一分力量,從而讓天更藍、水更綠。

總之,新形勢下中等職業課程不僅要求加強技能培養,更要把德的培養納入人才培養的全過程,培養德技兼修的中職學子。

責任編輯 孫格格

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