基于鄉村文化多樣性的創意農業研究

盧培鵬

摘 要：2017年習近平總書記在中共十九大報告中首次提出“實施鄉村振興戰略”;2018年中央1號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》明確提出鄉村振興的重點是產業興旺，在“構建農村一二三產業融合發展體系”議題上，要“發展鄉村共享經濟、創意農業、特色文化產業”?？梢娨脏l村的“地理標志”（地域文化多樣性）為基礎，發展“創意農業”（特色產業）是可以充分發揮鄉村各自優勢、促進鄉村產業發展的實踐路徑之一。因此，聚焦于“創意農業”這一特定鄉村產業類型及其推進措施的研究在當前具有重要的理論價值與現實意義。

關鍵詞：鄉村文化;創意農業;鄉村產業;鄉村振興

農業農村部門應該結合鄉村文化多樣性，從（農業）生產方式、（農民）經營模式、（農村）發展理念幾個方面出發，在產業中融入創意智慧和鄉村文化元素，以農業資源為基礎，與創意產業相結合，實現資源優化配置，進一步提升農業資源的價值，推動當前國內創意農業的發展，形成鄉村發展新的增長點，助力國家鄉村振興計劃的實施。

1 文化多樣性背景下的創意農業政策研究

獨創性是創意農產品獲得消費者認可、取得競爭優勢的關鍵之一，筆者認為，農業資源獨創性的表現即地域振興設計理論中的“地格”———由地脈和文脈融合形成的一個整體的風格。在中國廣大鄉村中，地脈即鄉村特有的自然、地理環境，文脈即在地脈基礎上形成的鄉村獨有的鄉村文化。作為一項復雜的系統工程，創意農業通過鄉村的多樣化地格與現代技術形成的地理標志產品，具有顯著的個性化設計特征與市場定位策略，滿足不同細分消費者群體的心理需求，構建多層次農業產品供應體系，使創意農業具有較強的贏利能力。

在創意農業實踐中，起步較早的國家和地區已經基于自身的地域文化資源，進行了各具特色的探索。一般而言，根據國家分類，主要有英國、日本、荷蘭與德國4種創意農業發展模式.其中，英國作為最早提出創意產業的國家，同時作為全球工業化開始最早的國家，在20世紀中期就飽受工業化發展帶來的城市環境污染問題，于是，英國從20世紀70年代起即開始進行以旅游環保為模式的創意農業實踐。同樣，由農民自發興起的日本創意農業實踐也起步于20世紀70年代，采用一種自下而上的內生性發展方式，發揮農民自身的創意思維能力，挖掘、利用和打造區域性的農業文化潛在資源，如日本早期創意農業發展的代表性案例———大分縣“一村一品”運動，就采取了“從無到有”的地域特色創設手段，從“什么特色都沒有”轉變為每個縣域利用創意形成自己獨特的農產品、觀光點、節事活動等，即創意農業品牌的形成，這為中國的發展實踐提供了有力參考。發源于20世紀90年代后期的荷蘭創意農業則強調高科技應用與產業鏈整合，一方面在精細農業的基礎上大量投入資金完成農業品種、技術、工藝的研發工作與成果轉化，另一方面打造農產品生產、收購、加工、銷售、觀光一體化的復合型產業鏈，如荷蘭國花郁金香產業，實現了創意農業發展方式質的飛躍。德國創意農業的產生更多的是源于城市居民對于優質農產品和康養休閑的需求，如慕尼黑的“綠腰帶”項目，由當地政府與農民共同打造而成，形成的“拯救干草”“市民菜園”“騎馬治療”等創意項目為慕尼黑城市居民復歸田園、擁抱自然提供了可能。

2 鄉村文化形態及其創意農業實踐

對鄉村文化及其多樣性的認知與探討直接影響創意農業政策的制定與實施。鄉村文化是居住在同一區域的人們在長期的生產與生活實踐中所形成的具有集體意識與共同價值觀的村落文化;借鑒文化地理學對文化的分類，鄉村文化可以分為物質性鄉村文化、制度性鄉村文化和精神性鄉村文化3個層次，反映在鄉村的生產生活物質產品、社會規范與風俗習慣以及思維方式與價值觀念等方面，三者形成于長期的人類社會實踐活動中，并相互作用進而演化成為對于鄉村發展至關重要的有機整體?？梢?，將鄉村文化融入創意農業，可以使其轉化成豐富的、具有特色的創意農業產品（品牌）、景觀環境和體驗活動，凸顯創意農業的地域特色[1]。

在創意農業實踐中，相關學者把結合不同鄉村文化資源的創意農業歸納為4種主要形式：圍繞鄉村文化生產的創意農產品、蘊涵鄉村文化的創意農業旅游項目、以鄉村文化為核心的特色節事活動、富有文化特色的創意農業生產區和休閑景區。事實上，一個創意農業產業的形成往往是一個地方的自然條件和人文歷史綜合作用的結果。例如，位于巴西南里奧格蘭德州的高喬山谷。因為盛產葡萄，這里也被稱為葡萄園谷。是一個以葡萄種植、葡萄酒莊為核心而衍生出的山谷型創意休閑農業區域。當地所產的葡萄和以之為原料生產的葡萄酒是巴西唯一擁有原產地名稱的葡萄酒，該地區也因此而首先被巴西認定為休閑農業的地標性區域。在休閑農業線路開發出來后，游客們可以參觀小型鄉村農場、原住民家庭和國際知名的葡萄酒廠，此外還有充滿本地風情的旅社、餐廳、酒吧、手工藝作坊以及葡萄酒紀念館，自制奶酪、餅干、果醬、果凍等農副產品也令人食指大動。

再如巴西的學者移民定居型農業村落，位于圣卡特琳娜州，臨近弗洛里亞諾波利斯市。這是一個由意大利和德國移民組成的地區，生活在該地的農戶們沿襲了歐洲定居者的農業生產、生活方式，經過長期與自然環境的交互，形成了特色的農業生態景觀[2]。除了傳統農業活動，人們還合作生產有機食品，向游客展示與大自然融為一體的生活方式，通過休閑農業的新業態展示農村生活方式，逐漸發展為旅游休閑的創意農業村落。這兩個案例，前者是當地的自然條件和地方文化的孕育，可謂自然天成;后者雖是外來文化，但外來的村民已經與當地的農業農村資源相融合，演繹為當地著名的創意農業社區。

中國自2018年起，在每年農歷秋分時節舉行的“中國農民豐收節”是一個全國性的廣大農民參與的節日。在全國歡慶該節日的背景下，各地結合各自特有的鄉村文化，開展各具特色的農民豐收節慶活動，展示當地豐富多樣的特色物產，形成了一個嶄新的全國性創意農業和鄉村文化景觀。

由上可知，在創意農業中利用與發揮好鄉村文化資源需要依賴創新性理念的引領以及相應配套保障條件的支持。在具體的實踐中，為了能有更好的特定政策引導，建設配套的公共設施，各地鄉村需要大量的資金投入，設立與創意農業產業相對應的鄉村創意農業文化基金勢在必行。此外，由于創意農產品與創意農業旅游項目、創意農業藝術設計等在開發過程中可能存在過度商品化傾向，會導致傳統鄉村文化失去文化原本的真實性和完整性，因此，打造各具特色的創意農業品牌有利于吸引與利用高層次創意人才，實現創意農業效益的可持續發展[3]。

3 結論

簡而言之，本文從鄉村文化與創意農業（產業）融合發展的視角，探索以農業資源為基礎，與創意產業相結合，以實現資源優化配置從而提升產業附加值的一種新型鄉村發展模式。通過在世界范圍內比較相關國家的理論體系與發展經驗，深入剖析了當前國內創意農業在認知概念、產業特征、發展方式、推進政策等方面的相關內容。

參考文獻

[1]章繼剛.創意農業在中國（上）[J].企業研究，2018（7）：64-66.

[2]劉麗偉.發達國家創意農業發展路徑及其成功經驗[J].學術交流，2018（8）：79-82.

[3]周武忠.新鄉村主義論[J].南京社會科學，2008（7）：123-131.