關于做好農產品質量檢驗檢測工作的實踐與思考

王曉翠

（雞西市農產品質量安全檢驗檢測中心，黑龍江 雞西 158100）

伴隨著我國現代化進程逐步加快，人民的生活水平明顯提高，對農產品的需求量也明顯增加，為滿足人們日益增長的農產品需求，農業科技和技術水平都處在不斷發展之中，有些農產品的生產周期越來越短，這在一定程度上滿足營業者所獲取的經濟效益，但是，這種情況的發生，也導致生長激素和化肥的過度使用，并且農藥用量越來越大，致使環境受到嚴重污染，且農藥殘留超標。所以，為加強農產品質量而進行的抽檢工作顯得尤為重要。為了使農產品質量檢測工作可以得到進一步的優化以及完善，需要對于農產品質量檢測中存在的不足進行全面以及詳細的了解，從而對農產品質量檢測工作進行改進，保障我國農產品的質量。

1 農產品質量安全檢測工作中存在的問題

1.1 對農產品質量安全檢測的認識不足

雖然目前我國國內對于農產品質量檢測已經出臺了各類相關的法律條文以及規范制度，但是在落實上去依舊存在較多的問題。這和農民以及商販對于農產品質量安全檢測存在認識不足有著直接關系。農民以及商販認為其是國家政府質檢部門工作的范疇，參與意識較差，沒有主人公觀念，從而導致生產過程之中生產流通環節存在不標準以及不達標的情況，農產品安全質量問題頻發。

1.2 農產品質量安全檢測體系并不完善

根據目前的情況進行分析，現階段我國國內建立的農產品質量檢測體系還存在一定的問題。例如檢測的流程過于繁雜，以及檢測設備的成本較高，導致一部分地區部門接受出現障礙。另外某些區域農產品質量安全監測的計劃和現實情況有著較大的區別，檢測機構的設置也并不合理等問題。

1.3 農產品質量檢測設備較為落后

當前通過對于農產品質量檢測的工作情況進行分析可知，農產品檢測的設備并不完善，依舊在使用陳舊的設備，導致檢測的水平較低，對于質量檢測結果的真實性受到影響。目前我國有機產品以及綠色蔬菜的出現，這表明我國農產品種植科技含量的進一步提升，如果依舊選擇使用陳舊設備，會導致無法發揮其檢測的作用。這也是導致目前我國農產品質量檢測工作出現問題得一項根本原因。

2 完善農產品質量檢測體系的有效措施

2.1 提高監督管理力度

當前我國政府以及有關部門應完善管理監督機制，以及加強農產品檢驗的監督力度。一旦發現相關的農產品質量不達標時，應禁止流入市場，避免給人們的健康帶來影響。另外各地在構建農產品產業鏈時，需要根據目前切實的現狀，將檢測工作落到實處，建立完善的檢測管理制度，以及監督體系。除此之外，各地應建立完善的檢測制度，提高工作人員的專業化技術，在檢驗過程之中，保障規范化進行操作，為檢測工作的質量提供保障。

2.2 加強宣傳力度

當前需要加強對于農產品質量檢測工作的宣傳力度，使我國農民認識到農產品質量檢測的重要性，提高群眾的認識水平，使農民在進行種植的時候，可以主動減少不安全，具備一定危害性的化學藥劑的使用，從而保障農產品的質量不受影響。通過宣傳工作，可以調動群眾的力量，使群眾參與到監督管理之中，通過使用多媒體技術，利用電臺、報紙以及電視進行宣傳，例如可以拍攝公益廣告以及紀錄節目。在必要的時候，當地可以建立舉報體系，使居民一旦發現有質量問題的時候，便可以及時進行舉報，從而提高農產品的質量。

2.3 加強儀器設備的維護

2.3.1 例行保養

在每一次設備打開之前，以及停止使用之后，對于實驗儀器設備都要做好清潔保養工作，并且要對其進行檢查以及調整，對于個別容易損壞的零件進行調整和更換。而這類工作需要由專業的儀器設備管理人員、使用人員以及保管人員進行處理，避免由于操作不當，而導致儀器受到損害。

2.3.2 定期保養

每一臺儀器都有準確的保養時間，工作人員需要在規定的時間范圍之內，根據規定的要求，對于設備儀器進行保養處理。一般情況下儀器設備都具有說明書，其中對于保養周期有詳細的規定，工作人員只需要根據說明書執行相應規定即可。

3 結論

當前農產品質量問題是我國各界重視的一項問題，因此加強對于農產品質量檢驗重視，起著十分重要的作用。但是目前我國農產品質量安全監測體系還存在較多的問題，無論是設備較為落后，還是對于農產品質量安全檢測認識不足，都會使我國農產品質量受到一定程度的影響。因此現階段我國農產品質量安全檢測體系，需要得到進一步的完善，加強對于農產品質量的宣傳，提升工作人員的綜合素質，定期對于檢測設備進行保養，從而改善我國農產品的質量問題。