幼齡果園套種早春馬鈴薯栽培技術(shù)

陳巧玲，祁宏?duì)N，王海波，張海齊

（河南省靈寶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河南 靈寶 472500）

新建果園前2-3 年樹(shù)苗小，樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)弱，沒(méi)有收益。且果樹(shù)間距大，空間利用不足，致使土地資源浪費(fèi)。幼齡果園套種早春馬鈴薯，既能獲得667m2產(chǎn)3000kg 馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，又能獲得667m2產(chǎn)6000kg 以上的馬鈴薯鮮莖作為樹(shù)盤(pán)覆蓋材料并逐漸腐化，增加土壤有機(jī)質(zhì)，培肥土壤。并且還能減少幼樹(shù)行間空閑地使用除草劑滅草的次數(shù)，減輕污染，節(jié)約幼樹(shù)期管理成本，達(dá)到“以短養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)短結(jié)合” 的目的，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益極為顯著。現(xiàn)就該種植模式高產(chǎn)高效栽培技術(shù)作以下探討。

1 馬鈴薯生長(zhǎng)特性

馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育需要較冷涼的氣候條件。10CM 地溫7 ～8℃，幼芽即可生長(zhǎng)；幼苗可耐短時(shí)－ 2℃氣溫，即使幼苗受到凍害，部分莖葉枯死、變黑，但在氣溫回升后還能從節(jié)部發(fā)出新的莖葉，繼續(xù)生長(zhǎng)；莖葉生長(zhǎng)最適宜的溫度為21℃；地下部塊莖形成與膨大最適宜溫度17 ～18℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)漸慢。

幼齡果園進(jìn)行早春馬鈴薯套種栽培，可以適當(dāng)提早播期，適當(dāng)早收獲，以避開(kāi)高溫、高濕季節(jié)，同時(shí)使馬鈴薯塊莖膨大期處于涼爽、干燥、晝夜溫差大的時(shí)間段，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

2 選地與整地

選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土。果園樹(shù)齡2年以內(nèi)，未掛果或剛開(kāi)始掛果。

將果樹(shù)行間（距離果樹(shù)基部50cm 以上）土地深翻，土塊整碎，基施腐熟農(nóng)家肥500kg/667m2，氮磷鉀復(fù)合肥（14-13-15）50kg/667m2，硫酸鉀20kg/667m2，肥料集中條施于壟中間深處，覆土，視果樹(shù)行間距寬窄起壟。果樹(shù)種植行距為3M 的，栽果樹(shù)行間起單壟，壟寬90-100cm；行距為4M 的，在果樹(shù)行間起雙壟，壟寬90cm， 壟間溝寬20cm，壟的邊緣要求離果樹(shù)基部100cm。壟高20cm，鋪設(shè)地膜和滴灌管。

3 品種選擇

應(yīng)選用結(jié)薯早、塊莖膨大快、休眠期短、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)市場(chǎng)需求的早熟品種，如荷蘭15、魯引1 號(hào)、荷蘭7 號(hào)、費(fèi)烏瑞它等。

4 種薯處理

4.1 拌種

通過(guò)藥劑拌種可以很好的預(yù)防苗期黑痣病、干腐病、莖基病。同時(shí)能預(yù)防苗期蚜蟲(chóng)、以及地下害蟲(chóng)蠐螬、金針蟲(chóng)的危害。保證出苗早、苗齊、苗壯。下面提供三種常用配方：

配方1：撲海因50ML+ 高巧20ML/100kg 種薯。即將50g撲海因50% 懸浮劑混合高巧60% 懸浮劑種衣劑20ML 加到1L水中搖勻后噴到100kg 種薯上，晾干后切塊。

配方2：安泰生100g+ 高巧20ML/100kg 種薯。方法同上。

配方3：適樂(lè)時(shí)100ML+ 硫酸鏈霉素5-7g/100kg 種薯。方法同上。

4.2 切塊

50g 以上的種薯應(yīng)進(jìn)行切塊，以降低種植成本。切種前應(yīng)嚴(yán)格剔除病薯、爛薯。切種時(shí)用75% 酒精或0.5% 高錳酸鉀溶液進(jìn)行刀具、切板消毒，防止病菌感染。切種原則：盡可能利用頂端優(yōu)勢(shì)，保證每個(gè)切塊有1-2 個(gè)芽眼，每個(gè)切塊25g 左右，減少切口面積。具體切法如下：先從薯塊的臍部橫切，然后將切口貼于面板再切第2 塊，循環(huán)下去，直至切完。

4.3 催芽

晾干刀口后放在溫度為18-20℃的陽(yáng)畦內(nèi)采用層積法催芽，保證全苗。可選擇小拱棚進(jìn)行催芽。地面鋪干凈濕沙（以手捏成團(tuán)，手松便散為宜）厚約10cm， 床寬1m， 長(zhǎng)度視種薯量而定。種薯切塊晾干后均勻攤于苗床上，不能重疊。芽眼朝上，將沙土蓋沒(méi)薯塊，照此放置2-3 層，最后拍緊床面，覆蓋薄膜保溫。催芽期間保持沙土濕潤(rùn)，以面沙不發(fā)白為好，芽長(zhǎng)1-2cm 左右時(shí)，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。

5 播種

壟寬90-100cm 的，“品” 字形雙行定植，株距20cm，

保證基肥在馬鈴薯播種行距中間。行距太大，馬鈴薯根系難以吸收到肥料；行距太小，薯塊易接觸到肥料造成爛種。播種深度不能低于施基肥深度，否則易爛種。

6 田間管理

6.1 水肥管理

結(jié)合土壤墑情以及馬鈴薯需水規(guī)律進(jìn)行水分管理并沖施化肥。播種前保持土壤濕潤(rùn)，出苗前不澆水，出苗后如遇干旱及時(shí)澆水。現(xiàn)蕾開(kāi)花階段，塊莖開(kāi)始形成和膨大期，需水量激增，占全生育期需水量的50%，如遇干旱要及時(shí)澆水保持土壤濕潤(rùn)。到成熟期，水分不能過(guò)多，否則易使土壤透氣性變差，導(dǎo)致田間爛薯。收獲前7-10 天停止?jié)菜_施肥原則上“現(xiàn)蕾前以氮肥為主，現(xiàn)蕾期以鉀肥為主”。選用速溶肥，每667m2每次用量10-15kg。同時(shí)在施結(jié)薯肥時(shí)，用200mg/kg 多效唑溶液100kg/667m2進(jìn)行噴施，以抑制薯苗徒長(zhǎng)，矮化植株，達(dá)到增加分枝的目的。結(jié)薯期還宜噴膨大素和葉面肥，促使生育轉(zhuǎn)換，提早結(jié)薯和提高產(chǎn)量。

6.2 病蟲(chóng)害防治

病害主要有疫病、瘡痂病、青枯病、環(huán)腐病。

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、28 星瓢蟲(chóng)、地老虎等。可用72%g 露可濕性粉劑、80% 大生M-45、70% 代森錳鋅、80% 噴g、25% 甲霜靈、64% 殺毒礬等藥劑噴施，每隔7-10 天噴一次，連噴3 次。防蚜蟲(chóng)可用70% 吡蟲(chóng)啉噴霧，其它蟲(chóng)害可用2.5%溴氰菊酯2500 倍液噴霧防治。地下害蟲(chóng)在整地時(shí)667m2用3kg呋喃丹或毒死蜱撒施。

7 采收

6 月中旬選擇晴天收獲，或依據(jù)市場(chǎng)行情及時(shí)收獲出售。收獲前10天，先割去地上部莖葉，使塊莖在土壤中后熟。收獲時(shí)，剛出土的塊莖外皮較嫩，應(yīng)在地面晾1-2 小時(shí)，但要避免強(qiáng)光暴曬，待薯皮表面稍干后再收集到陰涼處。貯藏前應(yīng)剔除有病變、損傷、蟲(chóng)咬、雨淋、過(guò)小、表皮有麻斑的塊莖。收獲后，莖葉可直接回田，改善果園土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。