川南山地優質嫁接良桑苗快速建園試驗

趙凱 何建梅

（宜賓市蠶業管理站，四川 宜賓 644000）

近年來，在“奮力打贏脫貧攻堅戰”和“扎實推進鄉村振興戰略”的政策背景下，西南生態脆弱地區及高貧困發生率地區緊抓大好機遇，大力發展現代生態蠶桑產業，產業規模、質量和效益取得顯著提高，呈現出穩定增長的良好態勢。但隨著國家城鄉一體化建設，農村空心化嚴重，勞動力明顯減少，傳統的雜交桑“一步成園”加冬季無性繁殖技術，因勞動強度大、嫁接成本高、投產周期長等缺陷，在一定程度上制約了高標準桑園基地的建設，影響了蠶業發展的規模化、集約化步伐。此外，引進良桑嫁接苗還存在品種單一、適應性差，桑苗根系不發達、豐產年限短，病蟲危害重等問題。

為了推動川南山地現代蠶桑產業持續健康發展，探索適合川南山地優質嫁接良桑苗快速繁育技術，開展了相關試驗，總結了適合我市氣候特點和地理特性的優質嫁接良桑苗快速繁育生產經驗，以期為宜賓市乃至川南蠶業發展提供實踐素材。

1 材料和方法

1.1 材料

接穗：一年生強桑1 號枝條，由本市桑樹品種保存園取得；

砧木：測試發芽率在80%以上的桂桑優62號種子，購自廣西省蠶業推廣站。

1.2 試驗方法

1.2.1 砧木準備

5 月10 日，桑種浸水處理后，以1.0kg/畝（666.7m2）用量撒播并覆膜；桑苗兩片子葉展開時揭膜并間苗定苗；每30 天施肥一次，前期按照10kg/畝（666.7m2）標準施用氮肥，后期按照15-20kg/畝（666.7m2）標準增施磷鉀肥。生長期間注意防治病蟲害，保證桑苗強健、根系茂盛。當年12 月20 日，選取根頸直徑0.5-1cm 主根完整、根系健康的桑苗起苗，100 株一捆綁扎備用。

1.2.2 接穗準備

選用直徑0.5-0.8cm 厘米的芽胞飽滿、健壯枝條。存放在溫度10℃以下，溫度75%的背風、陰涼、不淋雨的地方分類保管。

1.2.3 嫁接方法

次年1 月10 日，選擇健壯飽滿無蟲病害的穗條和砧木，在室內嫁接形成嫁接體。選擇健壯飽滿桑芽，在桑芽葉痕基部以下0.3-0.4cm 厘米處下刀，飄削成長度約3cm 左右削面；在削面左右各削一刀，削口呈45°角向下露出部分皮層，削至第一刀尾端；第二、三刀處理后，在第一刀尾端橫切一刀，切斷軟青皮皮層；在芽尖上方0.3cm處剪斷枝條。選擇強健砧木，剪去病根、破損根、過長根和過多根，在根頸部青黃交接界斜口45°角剪去上部枝條，砧木長度6-7cm。將剪好的砧木用拇指搓捏剪口形成袋口，再將削好的接穗輕輕反插于袋口中，插牢、插正、不插破皮。將25 支嫁接體一捆捆綁，根系浸泡多菌靈藥液，后平放于墊有塑料薄膜并鋪放稻草的塑料框箱內，溫度5-8℃、相對濕度75%-80%環境中保存，注意防失水、蒸熱、霉變、干癟[1]。

1.2.4 嫁接體移栽

嫁接體存放20 天后，抹去砧木上萌動的芽，揀出干枯、霉爛、松動的嫁接體。將待建桑園地塊放水除草去雜物、深耕開溝平廂后，按照“6·2·2”規格（200cm×67cm×67cm）移栽嫁接體。移栽后覆蓋細土至穗頭剛蓋沒，用白色塑料薄膜覆蓋廂面，四周用土壓實，15-20 天后或氣溫連續超過20℃時揭膜，揭膜后按常規要求管理苗木。同時，在同類型地塊建立苗圃底作為對照，苗床開深25cm、寬15cm、溝距25-30cm 的栽植溝，株行距5cm×40cm，栽植密度為3 萬株/畝（666.7m2）左右，苗木管理同上。

1.3 結果調查

根據建園前種植類型不同，選取水稻田、旱地臺式地、石漠化坡地三種不同類型，隨機抽取新建桑園4 個苗區地塊作為調查小區，每區調查100 株，進行成活率壯苗率等指標的調查。

2 結果與分析

2.1 不同土壤條件下嫁接體成活率的比較

由表1、表2 可知，水稻田栽植嫁接苗的成活率和壯苗率較高，分別為87.5%和82.5%；臺式旱地次之，分別為82.0%和76.3%；石漠化坡地最低，分別為76.8%和71.3%；三個地塊中嫁接體的成活率均高于江浙根接法嫁接體直接栽植的成活率61.4%[2]。由此可見，嫁接體的成活對桑園土壤條件有一定要求，土質深厚肥沃的沙壤土較為適宜，粘土及貧瘠土壤對成活率有不好影響。

2.2 苗圃培育和直接栽植的嫁接體成活率

由表1、表2 可知，嫁接體苗圃移栽成活率高于桑園直接栽植成活率。這可能是直接栽植因為嫁接部位傷口愈合組織沒有形成，嫁接部位接觸面小，沒有進行捆扎，嫁接后立即進行栽植，在栽植過程中容易造成接穗與根系脫落，影響嫁接體的成活率，苗圃園地內土壤整理得更細，將嫁接體插放在淺溝內后壅土操作容易些，不易造成嫁接體脫落，因而成活率更高些。生產中發現，較遠的栽植地塊成活率稍低，可能也與運輸與搬動使嫁接體愈傷組織松動有關。

表1 不同土地類型、不同栽植方式成活情況調查表

表2 不同土地類型、不同栽植方式成活情況統計

3 小結與討論

3.1 嫁接良桑苗快速建園方法的優勢

本方法可以在川南山地蠶桑基地建設中實現當年育苗當年嫁接、當年冬季直接栽植成良桑園，省去了建立苗圃園的環節，結合本區域試行的“一干兩支四分杈”快速養型法[3]，第2 年夏季就可以投產養蠶，實現了桑園快速投產見效的目的。此外，在嫁接體發芽期發現未成活株，可以立即補栽新的嫁接體，大大提高了改造桑園的速度和效率，縮短了改造桑園的時間。另外，室內進行嫁接，操作方便、勞動強度小，有效解決了雨天和晚上不能進行嫁接的問題，效率更高，勞動成本更低。

本方法所用砧木是原生根系，主根、側根得以充分保留，桑苗成活后根系發育快、生長能力強，能夠保證桑樹生長過程的養分充足，良桑園進入盛產期周期短，盛產期持續時間長，有效避免了外調嫁接苗不完全適應本地氣候地理環境、桑樹易老化、發條能力弱、桑園易衰敗、病蟲害疫情風險高等問題。

3.2 形成川南山地桑樹快速建園技術體系

近年來，我市桑苗引進費用占省、市產業扶持項目資金的30%左右，對其他提質增效等建設內容相對形成了擠壓，不利于我市蠶桑產業的持續發展。文述嫁接良桑苗快速建園方法對土地條件、嫁接人員技術水平有一定要求，操作過程不宜遠距離搬動運輸，但經過適應性改良可以形成集砧木育苗、嫁接技術、嫁接體移栽管理、樹形快速養成為一體的適應川南山地優質嫁接良桑苗快速建園技術體系，建立以本土育苗為主、引進為補的桑苗生產新格局，為宜賓市乃至川南丘陵山區桑產業發展奠定堅實基礎。