王世剛 劉立艷
【摘 要】遼西地區屬于典型的低山丘陵地區,是畜牧養殖的主要區域,畜牧養殖已成為該地區的主要產業,實施規模化畜禽養殖生產經濟效益高,但是實施畜禽養殖生產所造成的環境污染比較嚴重,本文針對遼西北低山丘陵地區畜禽養殖生產的現狀,總結了畜禽養殖生產環境污染控制的關鍵對策。
【關鍵詞】遼西北;低山丘陵地區;畜禽;養殖生產;環境污染,對策
近年來,遼西北低山丘陵地區規模化畜禽養殖作為調整農村產業結構、增加農民收入的主要措施,取得了明顯的成效,但隨之帶來的畜禽糞便污染問題也日趨嚴重,為從根本上解決制約畜牧業可持續發展的這一瓶頸,達到遼西北低山丘陵地區畜牧業十四五規劃發展的總體目標,建議從以下幾方面人手,治理畜禽養殖生產所造成的環境污染問題。
1養殖污染的現狀
畜禽糞尿中含有大量的氮、磷、微生物和飼料添加劑的殘留物,磷、銅、鋅和其他微量元素在環境中的富積,從而對農作物產生毒害作用;畜禽場所產生的有害氣體有氨氣、硫化氫、二氧化碳、酚、吲哚、糞臭素、甲烷和硫酸類等也是對畜禽場自身環境和周圍空氣造成污染。大多規模養殖場周圍臭氣沖天、蚊蠅成群,地下水硝酸鹽含量嚴重超標,不少地區傳染病與寄生蟲病流行,嚴重影響了畜牧業的可持續發展。因此,糞尿污染是限制大規模畜禽養殖企業的軟肋,治理糞尿污染是當務之急。
2控制畜禽養殖生產環境污染的主要關鍵對策
2.1建場前務須合理規劃選址
對于畜禽養殖生產實施合理規劃和科學選址,是保證養殖場安全生產和控制污染的重要條件。規劃新建的畜禽養殖場選址應位于法律法規規定的禁養區以外,畜禽場應當建到遠離城市、工業區、瀏覽區和人口密集區;選址要遠離村莊至1km以上,畜禽場應距離主干道2km,避開地下生活水源及主要河道;場址要保持一定的坡度,排水良好,距離農田、果園、菜地、林地或池塘較近,便于糞污及時利用。應采用先進的飼養管理工藝和污染處理設施,做到環保設施與生產設施同時設計、同時施工、同時使用。總體布局應做到生產與生活、凈道與污道、健畜與病畜分開。加大畜禽養殖污染整治宣傳力度,對現有養殖場要逐步改造,限期治理,并抓好免疫消毒、疫病監測和無害化處理工作,推進畜禽科學養殖、清潔養殖、規范養殖,加快養殖場及周邊衛生設施建設,強化動物衛生防疫條件審核,促進畜禽產業的持續健康發展。
2.2飼養前務須因地制宜規模養殖
目前,養殖場糞污直接用于農田,實現良性物質循環是一種符合遼西北低山丘陵地區的最為經濟有效的途徑,這就要求養殖場規模要與周圍農田的糞污消納能力相適應。此外,養殖場糞水與養魚生產結合起來,綜合利用,也可收到良好效果,通過農牧結合、種養結合和牧漁結合,可以實現良性循環。
2.3改進畜禽養殖技術
對水源來說要實施綜合利用,對于排放來說要實現污水達標排放。對于有種植業和養殖業的農場、村莊和廣闊土地的單位,采用“綜合利用”的方法。在水資源相對潰乏情況下,要因地制宜,在規模養殖場建設上可按照糞水分離工藝進行設計,將動物糞尿分別單獨收集,不采用水沖式生產工藝,減少沖洗用水,繼而減少污水排放總量。
2.4提高養殖業準入門檻
在遼西北低山丘陵地區的現代化養殖場建設中,既要考慮先進的生產工藝,又要按照
環保要求,建立糞污處理設施,更重要的是組織相關部門制定規模養殖可持續發展環境保護性政策,進一步明確畜禽養殖業準入制度,規范審批程序、審批權限,通過政策引導、效益吸引,引導養殖戶轉變養殖觀念,推進畜禽規模化、標準化養殖,逐步規范養殖業發展。同時,要加大財政扶持力度,通過制訂一系列優惠政策,并給予養殖業主適當的治污補助,鼓勵養殖業主徹底改造養殖場,力爭全面實現“零排放”的目標,確保畜禽養殖污染整治工作落到實處。
2.5建立健全科學飼養機制
畜牧業的污染主要來自動物的糞、尿和臭氣以及動物機體內有害物質的殘留,究其根源來自于飼料,按“理想蛋白質”模式,以可消化氨基酸為基礎,采用合成賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸進行氨基酸營養平衡,代替一定量的天然蛋白質,可使畜禽糞尿中氮的排出減少50%左右,也可添加一定量的微生態制劑,通過調節胃腸道內的微生物群落,促進有益菌生長繁殖,對提高飼料利用率作用明顯,可降低氮排放量25%~29%。
2.6配套建立畜禽養殖與沼氣池開發產業鏈
充分利用國家給予遼西低山丘陵地區的惠農政策,申報與養殖規模相配套的沼氣池,按照污染防治、能源生產、生態農業發展的功能要求,積極推廣統一建池、集中供氣、綜合利用的建設模式,把養殖場沼氣工程作為新農村建設的重要公益性項目,實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。形成養殖業場場建沼氣,聯戶通沼氣,沼液入田園,在為畜禽場或周圍居民提供清潔燃料的同時,開展沼液、沼渣綜合利用,發展生態農業,帶動無公害農產品生產,使養殖場糞污達標排放,實現畜禽糞便的資源化利用和環境治理的雙重目標。
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作者簡介:
王世剛,男,漢族,遼寧省建平縣人,1970年12月—,專科學歷,畜牧師,主要從事畜牧技術推廣與普及工作。
(作者單位:1遼寧省建平縣喀喇沁動物衛生監督所;2遼寧省建平縣青峰山動物衛生監督所)