供應鏈視角下的企業經營能力分析

劉翠

【摘 要】文章以供應鏈視角為基點，將供應鏈的管理與重慶百貨大樓股份有限公司的經營能力分析相結合，從采購、存貨流通、銷售3個方面分別分析其在供應鏈視角下的企業經營能力，找到其經營過程中存在的問題并提出以下建議：合理占用供應商資金;針對會員群體的個性定制服務;同步發展線上與實體客戶。

【關鍵詞】供應鏈視角;經營能力分析;重慶百貨大樓股份有限公司

【中圖分類號】F259.23;F253.7【文獻標識碼】A【文章編號】1674-0688（2020）01-0226-02

1 重慶百貨大樓股份有限公司概況

重慶百貨大樓股份有限公司（簡稱重慶百貨），主要從事百貨、超市及汽車貿易等業務經營，還涉足電子商務、消費金融、供應鏈金融、質量檢測等新興行業，現已發展成為西南地區百貨零售的龍頭企業，并在2018年位列財富中國500強第227位。

2 采購環節經營能力分析

供應商是企業供應鏈的第一環，重慶百貨在2016—2018年的采購總額有略微下降，但變化幅度不大，其前五名供應商采購總額及占年采購總額比例均呈上升趨勢，分別從2016年的304 009.89萬元、10.80%上升至2018年的459 181.49萬元、16.51%，而其前五名供應商供貨比例卻呈現下降趨勢，從2016年的31.10%下降至2018年的28.54%。2016—2018年，其前五名供應商采購總額及占比上升，但供貨比例卻下降，這可能是由于貨物價格的提升引起的。

2016—2018年，重慶百貨自營商品的采購類別從9樣下降至7樣，減少了男裝及跨境商品兩個類別的采購，其百貨業務也由區域代理商向直營供應商轉變，加快品牌的引新汰舊，并在超市業務中增加直采單品、推進生鮮工廠、實現基地源頭采購，其采購渠道主要通過生產廠家和經銷商采購。

重慶百貨2016—2018年預付款項、應付票據及應付賬款均呈上升趨勢，但增幅甚微，其預付、應付款項合計占采購總額的20%左右，與“王府井”的15%以內相比，占比較大。重慶百貨2016—2018年應付賬款的周轉天數總體呈現上升趨勢，從31.47天上升至36.33天，而同行業的“王府井”卻總體呈現下降趨勢，從42.27天下降至34.41天，也就是說，重慶百貨償付其應付賬款所需的時間不斷增加。

如表1所示，重慶百貨2016—2018年采購環節營運資金及采購環節營運資金周轉期均為負數，這表明其運營能力較強，能夠利用外部資金，在與供應商建立信任關系的基礎上占用供應商的資金。但過多占用供應商資金可能也會導致自身的現金周轉問題突顯，若不能及時還款，也可能面臨供應商終止合作的風險。

3 存貨流通環節經營能力分析

由于重慶百貨屬于百貨行業，不同于工業及制造業企業，少有生產環節。因此在自營模式下，其貨物的采購到銷售過程中的流通環節可以視作其生產環節。

重慶百貨2016—2018年存貨周轉天數分別為25.36天、33.78天、32.05天，“王府井”存貨周轉天數分別為10.38天、10.13天、14.44天，雖然總體均呈現上升趨勢，但重慶百貨的存貨周轉天數明顯高于“王府井”。

如表2所示，重慶百貨2016—2018年流通環節營運資金及流通環節營運資金周轉期均為負數，并呈現負向上升趨勢，同采購環節一致，可能存在過多占用外部資金的風險。

4 銷售環節經營能力分析

銷售環節是企業產品供應鏈的最后一環也是最重要的一環，它直接影響著企業的經營成果、資金的回籠及下一輪采購計劃的開展。2016—2018年，重慶百貨的營業收入分別為33 846 772 641.66元、32 915 365 089.73元、34 083 884 681.76元，同比分別下降了7.25%、2.75%，其中2018年同比上升了3.55%，主要是受其前期低效門店的關閉和后期新門店設立的影響，而其前五名客戶銷售額在2016—2018年均在年度銷售總額的1%以內，可見其客戶群體主要為散戶。

重慶百貨2016—2018年的會員數量從5 416 753人上升至6 351 157人，增加了934 404人，增幅達17.25%，增長較快。2016年的會員銷售貢獻額最大的為36～65歲的會員，2017年、2018年的會員銷售貢獻額最大的為31～50歲的會員，銷售占比均高于50%。可見，31～65歲的會員購買能力更強，是重點客戶群體。而在2016—2018年，在會員數量不斷上升、實體行業深受電商沖擊的基礎上，重慶百貨的實體客戶比例得以增長，這也表明其對線上客戶的挖掘程度還不夠。

重慶百貨2016—2018年預收、應收款項總體占比較小，其中預收款項占營業收入比最大在5%～6%，同“王府井”預收款項占比的6%～9%相比，其預收款項占比較低，其次為應收賬款，應收票據占比微乎其微，但不同于“王府井”沒有可變現性較強的應收票據的情況。

由表3可得，2016—2018年重慶百貨銷售環節營運資金從70 487.56萬元下降至22 485.76萬元，但其銷售環節營運資金周轉天數也由7.5天降至2.37天，這表明重慶百貨在銷售環節營運資金的流通速度不斷加快。

5 供應鏈視角下對重慶百貨的發展建議

（1）合理占用供應商資金。通過上文的分析可知，自2016—2018年，重慶百貨償還應付賬款所需要的時間增長，而同“王府井”相比，存在過多占用供應商資金的風險，而建立于信任關系的賒購行為在企業資金鏈出現周轉問題時會變得不堪一擊，尤其是在供應商自身資金周轉出現困難時更為明顯。因此，在對外進行采購時，重慶百貨應當根據計算確定最佳的采購量，既要保證企業的正常經營，又要將采購量控制在合理的范圍內，以避免庫存的無謂堆積和應付賬款的無謂增多，同時應該通過分析選擇合理的支付方式，確定合理的付款時間，在不影響自身商業信譽的基礎上合理占用應付賬款并加強對其應付賬款的管理，使應付賬款的周轉天數維持在一個較為平穩的合理水平，而不是不斷攀升。

（2）針對會員群體的個性定制服務。由于重慶百貨會員年度銷售額中，中年會員群體所占比例較高，達到了一半以上，因此要重視中年會員的消費服務，提供更舒適的服務與購買環境，留住老客源。同時，要吸引新的客戶群體加入并促進其他年齡階段會員的消費，針對不同的客戶群體定制不同的促銷手段與優惠方式，比如面向青年人的潮流單品會員特享折扣、面向老年人的重物送貨無起價會員服務等。

（3）同步發展線上與實體客戶。重慶百貨2016—2018年會員數量在增加，而線上客戶的比重卻在下降，在電商行業迅猛發展的現在，重慶百貨更應該抓住機遇，積極宣傳、深度挖掘潛在的線上客戶，充分利用線上資源擴大銷售量、增加營業收入、提高知名度、提升企業價值。重慶百貨還應該持續穩定地增加其線上與實體會員數量，努力增強會員回購的可能性與普通客戶變身會員的可能性，打造回購意識。

參 考 文 獻

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