故鄉的柿子

原紫恒

今天我去姥姥家的山坡上摘柿子了。姥姥、媽媽和我拿著籃子，還有摘柿子的工具來到了山上。

一樹的柿子，遠看就像一盞盞小紅燈籠，近看就像一團團小火球在燃燒。

來到樹下，姥姥先用撓鉤勾了幾個下來，挑幾個熟透的遞給我，我咬了一口真甜呀，像吃了蜜一樣。突然姥姥叫了我一下，我才反應過來，感覺手上很黏，原來是柿子汁流出來了。姥姥說這柿子不僅現在可以吃軟柿子，放到冬天的柿子也是特別好吃。柿子的吃法還有好幾種：一種是攬柿子，就是把柿子摘下來泡到水里，一直用熱水泡，兩三天以后就好了。這種柿子是硬的，但是吃到嘴里卻十分甘甜;一種是柿餅子，就是把柿子摘下來，皮去掉，然后放到通風處晾干，再放到干燥的地方，等它捂出了白色的霜，柿餅就做好了，這時的柿子既有嚼勁兒，又很甜。

柿子還可以做柿子醋。柿子發紅了的時候，把它摘下來放到一個陶瓷罐里，灌上水泡很久以后就變成了醋，這種醋很酸，吃著既健康又營養。

姥姥家的山坡上有很多柿子樹，柿子的種類也很多，有又扁又大的、有方的、還有小圓形的、尖的……種類特別多。如果你們也想吃的話，就來找我吧，我帶你們來吃這美味的柿子。

啊，故鄉的柿子，是故鄉的一抹別樣的風景！

（指導老師：劉志紅）