
曹州牡丹園建于1982年,是目前世界上品種最多、面積最大的牡丹園。園內牡丹有100余萬株,800多個品種,間植芍藥、碧桃、夏蓮、秋菊、臘梅等數(shù)百種花木。每年四月中旬至五月上旬,百萬株牡丹競相開放,五彩繽紛,千姿百態(tài),爭奇斗艷。國內外游客絡繹不絕,形成“花似海,人如潮”的壯觀場面。
菏澤牡丹栽培已有近千年歷史,長盛于明、清兩代。曹州牡丹園是在明清以來的十幾處牡丹園的基礎上發(fā)展起來的,如清道光年間的趙氏園、創(chuàng)于明代的毛花園等。

曹州面人是一種傳統(tǒng)的中國民間工藝品,制作簡單,但藝術性很高。面塑俗稱“捏面人”,它以細小麥面和江米面為原料,加入顏料制成不同顏色的面團,用鍋蒸熟后再借助批刀、塑刀等多種工具,用手捏制塑像。由于面塑制作精巧,形象逼真,逐漸形成一種富有觀賞價值的藝術珍品。

福祿壽是中國民間傳說中的三位神仙,象征幸福、吉利、長壽。福星掌管人間福氣;祿星掌管人間功名利祿;壽星是長壽之神,掌管著人間壽命。故民間祝壽時,常在正屋的墻上懸掛福祿壽畫像,兩側掛著“福如東海”“壽比南山”的字樣。

斗羊是山東菏澤民間的一項傳統(tǒng)娛樂活動。斗羊一般在集市或廟會舉行,由“主事者”按照斗羊的年齡、體重、名氣分類,輪番入場一斗一,直至誕生最終勝利者,稱為“名羊”。
相傳,斗羊活動起源于三國時期。曹操被袁紹打敗,退兵曹州。一日曹操忽見兩羊相抵,非常威風。他精神為之一振,便召集部下觀賞抵羊,果然鼓舞了士氣,軍威大振。曹操趁機反戈一擊,打敗了袁紹。由此,便興起了斗羊之風。

說起老曹州的情愫,芝麻糖無疑是其中一味。菏澤芝麻糖形態(tài)多樣,有圓筒形、長條形、平板形,已有300余年的歷史。菏澤芝麻糖的制作流程非常繁瑣,包括攪拌蒸煮、炒糖拉絲、多重發(fā)酵等步驟。這樣制作出的芝麻糖具有香甜酥脆、味道純正的特點,集小麥、小米、大米、黍子、芝麻的精華,老少皆宜。