手工制筆一絕

尹忠華

“治世之功，莫尚于筆”。作為中國古代先民獨創的書寫工具，毛筆可謂源遠流長，古代文獻中關于毛筆的起源更是不勝枚舉。其中最有影響力的當屬東漢蔡邕，在《筆賦》中言：“序曰，昔倉頡，創業翰墨作用，書契興焉。”其他還有晉代成公綏所作《棄故筆賦》、明朝羅頎在《物原》中均有對毛筆的論說。除了文獻記載，還有大量的考古實物證明毛筆的深邃和久遠。河南信陽、湖北江陵等一批戰國楚墓的發掘中，便出現了竹簡、帛畫、陶器、漆器等，上面的文字或花紋、筆畫具有明顯彈性和粗細變化，這都是運用了毛筆的結果。從文史記載到實物佐證，其表達的概念就是毛筆在上古時期就已經出現了，至今已是數千年的歷史。

東北坐標“胡魁章”

沈陽素有“一朝發祥地，兩代帝王都”的美譽，被列入世界文化遺產名錄的沈陽故宮、著名的張氏帥府以及眾多的宗教名勝都位于沈河區。已有百年歷史的胡魁章筆莊也坐落于沈河區，在龍興之地延續著不朽的魅力。

清道光三年（1823），胡魁章開設第一家筆莊。道光末年，奉天行宮的皇陵總管福康阿，慕名從胡魁章筆莊訂購一批毛筆送入北京，深得皇親國戚、軍機大臣的贊賞，胡魁章毛筆從此成為朝廷貢品。后于咸豐四年（1854）在沈陽四平街（今中街）悅來棧胡同又開辦一處“胡魁章筆莊”，主推以苘麻為胎、搭配東北雪線以下產出的元尾所制狼毫筆。

1909年胡魁章交其孫胡沛然經營，哈爾濱、滿洲里、長春、四平、大連等皆設有胡魁章筆莊分號，胡魁章筆莊發展到了鼎盛時期。20世紀30年代由胡鳳祥打理，發展僅以沈陽為中心。1956年胡魁章、李湛章合并吸收了沈陽當地文華、吉祥、君文公等文具店，成立胡魁章筆莊總店，專攻狼毫筆。1993年，國內貿易部頒布認定胡魁章筆莊為“中華老字號”。2007年入選第二批省級非遺代表作名錄。

經歷七代人的堅持和探索，胡魁章筆莊已經發展成了集毛筆制作、銷售、文化交流活動于一體的綜合性筆莊，其制作的毛筆剛柔相濟、真材實料、技藝傳統，在遼寧、在東北地區具有較強的影響力，深受廣大書法、書畫愛好者的喜愛和歡迎。

古法今承，堅守不易

與眾多傳統技藝相同，純手工制作面臨著機器流水線生產的打壓。過去5個水盆筆工和1個干桌筆工就能撐起一個毛筆作坊，如今，一臺梳毛機便可解放20個勞動力，巨大的勞動力差距、低廉的生產成本使部分工序出現了機械化操作。難能可貴的是，大部分的制筆師傅、筆莊仍能保持純手工制作。

胡魁章筆莊從建立之初到現在，一直沿用傳統手工技藝制作毛筆，整體上先做成毛筆中心的“芯柱”，再覆以蓋毛，做出的毛筆鋒銳、整齊，達到“芯柱硬”“披毛薄”的要求，此嚴謹工藝可追溯到三國時的“韋誕制筆法”，古法今承，堅守不易。具體而言，從備料、選毫、苘麻處理、水盆，到制桿、裝套、干桌、刻字八大環節126道工序，皆由手工完成。

自古無麻不成筆，《筆經》載：毛筆制作必要“參之以苘，束之以管”，因苘麻處理較為繁瑣，需經剝皮、浸、漚、晾、曬、綁、扎等二十余道工序，加上受產地產量所限，絕大部分同行已不再使用苘麻做襯，改用豬鬃、尼龍毛替代。而胡魁章制筆技藝仍堅持以手工處理苘麻做襯，使毛筆聚鋒團毫、含墨吐墨均勻，可達“蘸一墨，書百字”的效果。

除了苘麻處理，“水盆”和“干桌”也是兩個尤為重要的環節。“水盆”即制作筆頭，主要包括“浸、梳、齊、墊”等工序。“水盆”工作臺上放置盆、齊板子、骨梳等二三十件大小工具，各有妙用，“千擇萬梳”考驗的是師傅的耐性，從拔毫到圓筆頭、入灰盆前，一周時間大約要梳九萬多下，再算上前期梳苘麻，一盆筆平均要梳十萬下以上。“干桌”則包括綁頭、選桿、擇筆、粘頭、刻字、檢驗、包裝等工序，其中以擇筆最難。擇筆是將筆頭中殘次的雜毛摘除，對筆工要求極高。整個過程需要對細如發絲的筆毛一根一根地檢驗，而且不能借助機械，只能依靠眼看、手摸甚至古人所說的“含毫終日、以口茹筆”。

“做狼毫，誰都做不過北方”

從歷史塵埃中走來的毛筆，跨過了數千年的風風雨雨。相比于變幻萬千的世俗雜物，毛筆的手工制作可謂一股清流，千年來基本保持著最初的狀貌，鮮有巨大的變化。無論是“萬毫齊力、四德俱全”的宣筆，還是“湖穎甲天下”的湖筆，亦或是偏居一隅的徽筆，以及雄踞遼寧近兩百年的胡魁章毛筆，細數其制作流程，無不是一套流程若干環節百余道工序的有選擇性的使用。但無論如何強化、弱化、擴展和凝練，各地的毛筆制作技藝都保留著獨特的地方特色，從原材料的選擇上便可見一斑。

湖筆的羊毫毛筆堪稱一絕，以采自嘉興市部分縣區的山羊毛為佳，而且只有山羊的頸、腋下不易與外部磨擦的部位毛才行，一頭健壯的山羊身上大約有4兩筆料，這4兩中帶“黑子”的頂多只有1兩6錢。一個優秀的揀毛工人能把筆料按質量和長短分為10個等級分別用在不同的筆上，這樣“毫輕工重”的勞動絕非夸張。

宣筆的原產地宣州地處皖南山區，當地出產的野兔毛是制作宣筆的主要原料，所制紫毫甚為經典。山兔毛加老鼠須制成的紫毫筆，其鋒毫剛硬，彈性較足，下按不易癱彎，起提又易復挺，落紙鋒芒顯露，枯濕燥潤變化分明，結體之勢格外精神跳躍。唐代詩人白居易曾作《紫毫筆》稱贊：“江南石上有老兔，吃竹飲泉生紫毫。宣州之人采為筆，千萬毛中揀一毫……”

除了羊毫、紫毫，那就是最為大家熟知的狼毫筆，這可是遼寧人的驕傲。宣筆制作技藝國家級代表性傳承人、制筆世家出身的張文年稱“做狼毫，誰都做不過北方”。究其原因在于，北方冬季非常寒冷，動物的獸毛在這個時期生長得最旺盛，且毛質堅挺，毛針粗壯，越是往北毛質越好，所以選用東北寒冬季節捕獵的黃鼠狼尾毛做狼毫筆，最為適宜。得天獨厚的狼毫元尾，加上手工處理過的植物纖維苘麻做襯，并按照不同長度、不同量化標準貼附到狼毫之中，同時使用獨特的“三熥五洗”去脂方法，充分保證了筆頭的吸水量、含墨性、平順度，提升了手工毛筆的品質，而這也是遼寧胡魁章筆莊所制毛筆的獨特之處。

作為一項富有地方特色、彰顯人文精神的非物質文化遺產代表性項目，胡魁章毛筆制作技藝目前有兩位代表性傳承人，年齡均超過50歲，但他們仍堅守制筆操作臺，將傳統手藝傳給后繼者，徒弟們也謹遵 “三年半，四年遠，五年才能拿飯碗”的師訓，手穩心定，跟著師父研磨技藝。毛筆不稀奇，制作毛筆也不罕見，但是若能將毛筆的實用功能和人文情感都參透，也是對這一手工技藝的深度保護。目前的胡魁章毛筆仍占有一定市場份額，在積極應對時代變化的過程中，胡魁章制筆人走出工坊、走進社區、走入校園，加強后續年輕傳承梯隊的培養;通過參與國家及省市各類非遺展示、文博會等活動，擴大影響力，培育公眾對制筆文化的認知，對書寫的熱愛。以一腔執意守百年匠藝的胡魁章毛筆制作技藝的傳人，正在書寫新的未來。

【鏈接：小毛筆，大歷史】

公元前223年，秦大將蒙恬奉命南下伐楚，途經中山地區，見此地兔肥毛長，又盛產竹子，遂命人逮兔取豪，以竹為管制筆，制造出第一批改良的毛筆，世稱“蒙恬筆”。司馬遷《史記》中記載“蒙恬軍拔中山之毫，始皇封之管城，世遂有名”。——這是制筆行業中人盡皆知的蒙恬造筆的傳說，有的地區還將蒙恬視為毛筆制作的祖師爺而對其加以供奉。實際上，蒙恬造筆其實是對毛筆的一次改進，采取“批柱法”，即選用堅硬的毛做中心，形成筆柱，外圍敷以較軟的披毛，這與后代完善的毛筆制法已經很接近了。可以說秦代的制筆方法，已經奠定了此后中國毛筆制作技藝的基礎，也是當今馳名中外的宣筆、湖筆以及徽筆制作技藝的厚重基石。