設計人類學視域下的薩科椅設計

杜營

摘要：將非對稱平衡設計下的“因形定型”和全人類設計觀下的“舒適主義”作為研究主體，分析薩科椅設計師從大膽構想到產品現實并擺脫傳統家具造型模式的過程。立足于設計人類學的角度，從薩科椅誕生的時代背景和設計靈感切入，使用跨學科研究法分析設計人類學視角下薩科椅的設計。從薩科椅的設計模式展望中國當代家具設計的趨勢。探究設計人類學在家具設計中的實踐意義。

關鍵詞：薩科椅 設計人類學 因形定型 舒適主義

中圖分類號：J05

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069 （2020） 03-0134-03

引言

20世紀60年代，歐洲社會是一個動蕩的年代，人們對社會、教育和生活方式等現象和所謂的“權威”開始產生質疑之風，60年代晚期學生和工人的運動此起彼伏，年輕人開始形成新的自我思考和行為方式。在這樣的背景下，薩科椅立足于設計人類學角度且完全打破傳統椅子模式，在閑逸懶散生活年代中走進了，人們的視野和生活中。

一、何為薩科椅與設計人類學

薩科椅，又叫薩科豆袋椅、“大口袋”的沙發椅[Ⅲ，是1968年由皮耶羅，加蒂、切薩雷，保利尼和佛朗哥·特奧多羅三位設計師共同設計，用聚苯乙烯球填充于皮革、絨面革、燈芯絨和假毛皮等材料制成的椅子，可根據用戶的體形和姿勢來隨意塑造椅子自身的形態，是意大利波普家具設計的典型，如圖1。

人類學是對人類社會和文化及其發展的研究，也叫文化人類學、社會人類學。倫敦大學的人類學專家馬林諾斯基說，“人類學是研究人類及其在各種發展程度中的文化的科學，包括人類的軀體，種族的差異，文明，社會結構，以及對環境之心靈的反應等問題之研究”[2]。設計人類學作為人類學與設計學的交叉學科，站在設計的立場將人類學運用到設計藝術之中，并試圖將“設計物”與人類學結合起來進行研究，首先以用戶為中心定位設計師的關注點，其次強調設計物對主位與客位的觀點之間相互滲透與融合，最后強調設計物中人類學的“當前”意義與設計學中的“不斷創新”意義上的相互結合[3]。

二、設計人類學視角下的薩科椅

（一）薩科椅設計靈感來源于人_與自然

薩科椅的設計團隊強調：卓越的設計師必須是一個典型的理想主義者，椅子不是機器，因而不必套上機械和僵硬的枷鎖。設計者不能用慣有的思維看待事物，并由此設計出獨具時代特色、形式自由、完全與眾不同的椅子。這個設計與20世紀60年代在歐洲盛行的人體工程學研究相吻合。薩科椅設計的原始靈感來源于人與自然，如農村里農民往麻袋填入干枯的落葉做成的墊子，生活中小型球體（如乒乓球）的空間運動等。產品與人相互作用的設計靈感也來源于大自然，如同行人漫步在雪景中，人體和物品在雪上留下的印跡，抑或是跳水運動員跳入水中那一剎那所產生的人體與水的交融，人在水中漂浮的現象以及水波的形態等，生活中人與自然相互作用的現象等經驗的積累啟發了薩科椅設計師。

設計靈感來源的過程，是設計師從對人類生活的觀察到理解，再到解釋深層含義的追求過程，在這個過程中推理出薩科椅設計靈感的深層含義，在人類學中稱為“深描”。設計的靈感寄存在設計物上，使用者或者觀看者對設計物外形特征的觀察進而對設計理念的理解，再到設計靈感中人與自然的解讀過程，出現設計與人類學結合的現象。薩科椅是典型的從人與自然中去尋找靈感，以“可隨意變化的物品”為設計目標，適應各種人群的體形和不同坐姿，輕巧且不拘一格的樣式在一反傳統的目標中創造全新的舒適體驗。

（二）薩科椅的“因形定型”

木材是制作傳統椅子的材料，直至20世紀20年代金屬材質成為了柯布西耶學派和包豪斯學派等設計椅子的材料，到了60年代塑料的應用擴大了椅子設計的空間，各種新材料的運用使當代家具設計向前推進一大步。傳統家具多注重對稱平衡，將秩序美、靜態美融入家具設計中，展現莊重、得體的設計風格。薩科椅整體造型酷似梨子，材質柔軟，打破了傳統椅子坐面、靠背、扶手、椅腿等構造元素。

對于“因形定型”的探討，布魯諾，格圖爾的“行動者網絡理論”[4]（actor-network-theory，英文縮寫ANT）提供了理論參考，在ANT中，行動者和代理者的定義上不作任何限定，泛指人和其他的存在和力量，行動者就是一個結點，結點與結點之間形成了網絡，在這個網絡中，不存在中心一說，每一個結點就是主體。薩科的設計目標是大眾媒體消費，它輕巧靈活，便于運輸，其設計的想法是為了讓產品因用戶的行為而改變造型。按照ANT的方法，薩科椅包括了設計者結點、生產者結點、制造商結點和用戶結點等，薩科椅的使用者結點成為對象“代理”的組成部分。相比之下，傳統的“椅子”設計，在沒有用戶介入的情況下仍然可以充當椅子，“椅子”對象的網絡圍繞著設計者、生產者、制造商和用戶，但它的“代理”并不需要用戶。而薩科椅如果沒有用戶則不能完全發揮椅子的功能，因為用戶給了它最后的形狀，由于它的柔韌性，它可以充當凳子、蒲團或枕頭[5]。因此，在ANT中用戶是薩科椅的代理者，薩科椅的造型跟隨用戶的體形和坐姿在其表面所產生的壓力而改變自身的形態。在椅子上用戶可以有各種姿態，如端莊的坐于上面，躺于上面、蜷縮在上面、依偎在一側、窩在椅子中心，完全根據用戶的動作來調整形狀，產品圍繞用戶這個代理者進行再塑造，代理者的隨意性造就了薩科椅的多變造型，即因代理者身“形”確定椅子造“型”形成“因形定型”的設計理念。

非對稱的平衡設計讓意大利的家具設計擺脫了傳統造型的模式。薩科椅的制作工藝與生產服裝有著相通之處。“大梨子”造型的制造工藝結合了裁縫技術，涉及到建筑學和物理學等學科。當研究的視野轉移到設計人類學，薩科椅設計師經過反復的試驗，研究人體坐下的姿態和容器填充物的變化。在這個過程中不斷去發現主位與客位之間的角色換位，進行問題和觀點的相互滲透，不斷生成對椅子設計的新理解和新觀念，通過設計者自己的眼睛來看薩科椅，反過來設計者又通過參與體驗的過程，將其體驗感受反饋到產品設計中。因此，薩科椅的造型設計過程是利用設計人類學中主位與客位的角色互換，對設計方案不斷更改與完善。設計人類學中，設計物不是設計者的觀點，也不是使用者的觀點，而是設計者與使用者的雙重性互為主體的觀點匯總。經過實驗與改進，薩科椅的空間設計成為一個可任意變形的軟容器，容器造型為梨子形結構，由上下兩個六棱錐組成的，設計師對上下棱錐連接處進行平滑的過渡設計（圖2），實現了它的整體和諧效果。當壓力在中部時填充物會向上形成靠背，充分體現“因形定型”的設計原則。

（三）薩科椅的“舒適主義”

薩科椅的舒適度是身體作用于椅子的過程中，椅子反作用于身體時所產生用戶主觀感受的評價過程，是使用者的心理反應。舒適度受到人的生理以及心理因素的干預，國內外對舒適度的立場和評價方法上紛繁復雜，因此舒適性是建立在人類作用于產品舒適度的個體認知。薩科椅制作流程與服裝縫紉方法類似，都是通過手工制作，先在母版上進行描線，經過裁剪后進行縫合。椅子內置的泡沫小球的制作工藝也相對簡單，首先將發泡聚苯乙烯放人大桶，注入蒸汽使發泡聚苯乙烯產生作用后膨脹成為大小一致的泡沫小球，小球成分由氣體組成（98%的氣體），大量的泡沫球填入縫紉好的皮革中，體積大而質量輕增加了防震性能，也具有抗壓和抗彎曲等屬性，這種泡沫球另一個大優點是讓椅子的形狀因坐姿而改變且散熱功能強大。薩科椅的舒適主義設計是在設計中不斷攻破阻礙，從設計人類學的角度，利用“全人類設計觀”研究東、西方人們對舒適的要求，凸顯設計人類學的精神。從東方人與西方人的體格、生活習慣等角度對舒適性進行調研，如東方人更喜歡橫躺著并靠著柔軟的大墊子，西方人則喜歡坐在椅子上、翹起二郎腿以尋找舒適感，這是世界不同人種在放松形式上的區別，基于全人類的設計觀是薩科椅設計的成功要素之一。同時因形定型所帶來的舒適性對設計領域和消費者來說是一種思想的解放。這種技術上的突破歸因于扎諾塔公司適應意大利工業設計的國際影響優勢，將新技術和新材料運用到各個工業領域中，堅持設計跟隨文化并且開創文化風潮的設計準則，其指導策略是技術與形式上的創新，讓薩科椅打破了傳統，完全顛覆了人們對椅子的認識，也是扎諾塔公司對市場需求的準確把握并取得成功。

人類學中強調事物的“當前”意義，設計則強調事物的“不斷更新”意義，兩者相互吸收被認為是一種觀點的拓展，也是事物的繼承、發展和創新[6]。薩科椅立足舒適主義，在材料的創新上，不斷推陳出新，強調椅子設計的“當前”意義與“不斷創新”意義的相互結合。薩科椅在生產過程中材料的合理選擇和高利用率，最大優化人力和運輸成本，生產成本的高低，決定了薩科椅是否為普通大眾所接受。薩科椅材料的多樣化更好地適應了大眾的需求。起初薩科椅使用皮革進行設計，雖然舒適但造價昂貴，后來除了使用皮革外，慢慢演變使用絨面革、燈芯絨和假毛皮等人造且價格相對低廉的材料，舒適性不亞于皮革，為薩科椅進入了大眾消費奠定了基礎。薩科椅的舒適主義主要建立在其制作工藝和材料選擇上，新材料的演變和革新，是在更好地適應市場需求所展現出來的經濟性和由此帶來的用戶舒適體驗，如圖3、4、5。

三、薩科椅的價值詮釋和啟示

（一）消費社會下薩科椅的價值詮釋

唐納德.A諾曼提出在產品設計中必須考慮的三大水平之一“本能水平”，“本能水平的有效設計需要視覺和制圖藝術家以及工業工程師的技藝。外形和形態是重要的，物理手感和材料質地是重要的，重量也是重要的。本能水平的設計講的就是即刻的情感效果。必須摸著舒服，看起來好看。[7]”薩科椅所呈現出來的打破傳統椅子構造的外形和因形定型的形態，皮革或布料包裹的泡沫小球給人的手感，輕重量的椅子可隨意挪動以及舒適之感等優勢融為一體的新產品，其外形的初始效果和特殊功能在消費社會下得以滿足大眾心理需求而受到歡迎。首先，在消費社會中薩科椅是一種時興的家具。這個新產品的出現與當時西方社會、經濟和文化密切相關，基于消費產品的多樣性，薩科椅脫穎而出得到大眾接受并且購買使用折射出大眾消費的審美趨勢。其次，薩科椅滿足了消費時代生產的效率與生活的休閑。薩科椅設計用材獲得便利及制作流程簡單使其實現高效率生產，低成本和高效率在消費社會中起著重要作用。在休閑體驗上，20世紀60年代歐洲的動蕩社會中，出現反傳統的心理導致閑逸懶散之風而促成消費者樂于接受不同的休閑生活方式，“休閑不僅是經濟現象，更重要的是人文要求，進一步是人權要求。[8]”薩科椅的設計超越椅子的基本功能，更折射出其人文特征和休閑理念并在消費社會中的價值得以體現。最后，薩科椅的舒適主義體驗刺激了消費行為。消費者在薩科椅上的感性體驗與情景記憶，尤其是一種舍棄原有椅子結構的舒適體驗，在消費者腦海里留下深刻印象和非常規感受，這種特殊情感的體驗在消費社會中扮演著重要角色。因此，基于消費社會下的薩科椅成為家具設計上的一個亮點，成為大眾文化產品中的一個經典設計。

（二）薩科椅設計展望中國當代家具設計趨勢

薩科椅出現50年以來一直活躍于市場，標新立異獨具時代性質，體現20世紀60時代的特色。然而，薩科椅能在市場立于不敗之地的原因是中國當代家具設計值得思考的問題，薩科椅設計的經典在于充分地考慮了設計人類學的原理，凸顯設計與人類學的關系，其根源也與當時社會思潮密切相關，20世紀60年代歐洲革命已經蔓延到文化和生活的各個領域，對價值觀的質疑以及對生活方式的挑戰等行為在對藝術設計界造成深刻影響，如法國的烏托邦派，英國的阿琪格拉姆派，意大利都靈的貧窮藝術派，薩科椅的設計緊隨貧民藝術的潮流，設計進行了大規模反思與重建，對思想內涵的重視以及設計形式的多樣化創新，薩科椅是設計界在新思潮影響下的典型產品設計，反映時代精神的同時重塑了，人和椅子之間的新型關系。

我國十八大以來，習近平主席國內外多個場合闡述和倡導‘（人類命運共同體”理念。人類生活在地球上，各國之間的發展需要基于人類本身“你中有我，我中有你”的命運共同體。放眼設計領域也一樣，設計事業的發展與經濟密切相關，中國作為當今世界舉足輕重的經濟體，設計與經濟猶如人類的兩條大腿，我國當代家具設計在經濟飛速發展的大形勢下，不斷在傳統家具設計的基礎上學習外國工藝技術和前沿的設計理念，形成改革開放40年來中國設計的獨特模式，傳統家具展現古典之美，當代設計或進行傳統革新、或中西結合、或未來式概念設計，我國的當代家具設計已經走上國際，從常說的“中國制造”到“中國設計”到蛻變，產品得到國際設計界的認可歸功于設計師的不斷努力和創新。中國當代家具的設計趨勢不可能照搬“薩科椅模式”搞—刀切，但是薩科椅的國際影響和經久不衰，除了在特定的歷史年代背景外，其因形定型、舒適主義等設計人類學元素的注入是薩科椅設計成為經典的根本原因，把“設計物”與人類學結合起來進行研究的模式為家具設計帶來啟發，因此設計人類學的植入在中國當代家具設計中值得探究。

結論

薩科椅是設計師從大膽構想到產品現實的設計典范，立足設計人類學讓椅子設計適應了人體的各種需求，用戶與產品互動的設計理念滿足當代使用者的精神需求，這種構想理念從不斷實驗到走向市場的過程是設計師走向成功的過程，更是優秀家具面世必須經歷的過程。薩科椅適應了用戶的生理、心理和審美需求，將設計人類學的研究準則應用其中，在遵循了家具設計的造型原則的同時，也在均衡設計中尋求穩定和輕便，更是完美的塑造了效用、舒適和審美三位一體的設計人類學原則，同時靈活造型和輕盈材質為產品的運輸與交易帶來便利。在設計人類學的視域下，因形定型、舒適主義植入薩科椅設計中，其造型拓展的無限可能性和輕盈便攜等特質充分考慮人類學的元素，除了椅子特性外，也是沙發、躺椅、腳凳，甚至是家居中的軟雕塑，舒適性與經濟性的凸顯，開創了家具設計的全新時代。薩科椅為中國當代家具設計打造世界品牌提供了借鑒，設計人類學的運用在家具設計領域中不可或缺，同時也是中國當代家具設計的趨勢所向。

基金項目：廣東建設職業技術學院項目“新西蘭毛利工藝美術研究”（項目編號：學院2018-05）的研究成果。

參考文獻

[1]張夫也.外國現代設計史[M]北京：高等教育出版社，2009： 143

[2]林惠祥.文化人類學[M]北京：商務印書館，2011：4

[3][6]劉佳.工業產品設計與人類學[M]北京：中國輕工業出版社，2007： 56

[4] Fallan Kjetil. Design history undeistanding theory and method [M] New York： Berg Oxford InteinationalPublishers.2010： 65-78

[5]郭明哲.行動者網絡理論（ANT）[D]上海：復旦大學，2016： 22

[7]【美】唐納德A諾曼.付秋芳等，譯情感化設計[M]北京：電子工業出版社，2005： 50

[8]魏小安.中國休閑經濟[M]北京：社會科學文獻出版社，2005：1