精確定量的雙層調味瓶結構設計

郭耿亮，蔣 林

(江蘇大學，江蘇 鎮江 212000)

市場上現有的調料盒或調料瓶大多無法滿足用戶要求，多個調料瓶不僅占用空間，還很麻煩[1]。市場上已經出現了能定量取用調味品的調味盒，但只能進行單級定量，即每次只能按照一定的量倒出，而且定量調味盒基本上只能裝一種調味品，這就導致了廚房調味盒(調味瓶)的數量過多[2]。設計了一種精確定量的雙層調味瓶，可以較為方便、精確地倒出調味品，還能同時存放兩種不同的調味品。

1 結構設計

1.1 整體設計

精確定量的雙層調味瓶包括1-瓶體、2-轉軸、3-料盤、4-底座、5-轉柄，如圖1所示。該調味瓶采用上下對稱的設計方案，并利用旋轉式精確定量以及隔層的方式來存放兩種調味品[3]。

圖1 精確定量的雙層調味瓶剖視圖Fig.1 Cross-sectional view of double-layer cruet

1.2 零件設計

瓶體。瓶體呈空心圓柱體，上下對稱分布著內螺紋和內臺階，內螺紋與底座的外螺紋配合，內臺階起到料盤的軸向定位作用，中間的隔層帶有圓形通孔。為了轉軸的通過，瓶體內壁還有貫通的扇環，防止調料漏出，起到密封的作用，如圖2所示。

轉軸。轉軸上下對稱分布著外螺紋，與轉柄配合，軸上有兩個凸起圓環，分別與隔層和料盤接觸，起到軸向定位和密封的作用，還有兩個凸起體，與料盤的鍵槽配合，起到鍵的作用，如圖3所示。

11-通孔、12-貫通扇環、13-內臺階 圖2 瓶體結構Fig.2 Bottle structure

21-凸起體、22-凸起圓環 圖3 轉軸結構Fig.3 Rotating shaft structure

料盤。料盤呈帶鍵槽的扁平圓柱體，安裝于內臺階和底座之間，鍵槽與轉軸上的凸起體配合。料盤上沿圓周等距分布有大量扇環，扇環的數量越多，定量就越精確，如圖4所示。

31-鍵槽、32-扇環 圖4 料盤結構Fig.4 Feed tray structure

底座。底座中間有圓形通孔，為了轉軸的通過，一側與瓶體扇環通孔相對的位置上有一個扇環的出料口，內側的軸面上有外螺紋，與瓶體的外螺紋配合，外側的表面上有360°的刻度，起到精確定量的作用，如圖5所示。

圖5 底座結構Fig.5 Base structure

轉柄。轉柄呈扁平圓柱體，中間通孔帶有內螺紋，與轉軸的外螺紋配合，外側表面上沿著徑向有一箭頭，指向圓刻度，便于操作過程中更精確的定量。

2 具體操作過程

在實際操作過程中，瓶體1的上下層存放不同的調味品，由于重力作用，上層的調味品落在隔層上，下層的調味品落入料盤2的扇環22內。當轉動轉柄5時，兩個料盤同時轉動，下層料盤2的扇環22依次轉動到底座4的出料口42處，調味品開始下落。由于上下兩個出料口貫通且料盤較薄，在快速轉動下也能正常落料，而且可利用底座4上的刻度達到更加精確的定量。同理，當需要上層調料品時，將該調料瓶上下對調即可，工作原理相同。

該設計利用旋轉式便于大量倒出調味品，比推送倒出更加有效快捷。利用調味瓶上的刻度可實現更為精確的定量控制，同時還能存放兩種不同的調味品。

3 主要特點

第一，瓶體上設有隔層，可以存放兩種不同的調味品，而且對稱結構在使用時不會相互干涉。第二，料盤可設為扇環形狀，而且扇環數量可以根據具體精度進行調整。第三，轉柄上設有沿著徑向的箭頭，可與底座上的圓刻度相配合，能夠提供更加精確的定量。

4 結語

通過使用UG軟件進行建模并裝配，從結構上證實了該精確定量雙層調味瓶的可行性(不存在運動干涉且能夠實現所期待的功能)[4]。